塩元帥・創業者ブログ

  本日は、朝の６時より幹部会議を行いました。 大きくなると小回りが効かないと、ならないよう即行動即実践です！ ２時間の会議でしたがアッという間でした。これからの福利厚生やスタッフの 待遇改善、会社の方向性を幹…

      ３月度の店長会議の風景です。これからはもっと競争が激しくなるだろうと 予測しての対策を話し合いました。 去年末位から何か次元が変化したような感じがします。 今までのやり方では、通…

  昨日、最終日も１０時開店から１８時閉店までお陰様で大行列でした＾＾ テント内は立って食べるスタイルになっています。会場のスペースが 広くない為です。 塩元帥のラーメンも美味しく食べて頂きました＾＾ 毎回イベ…

    １３日より３日間西梅田で行われるラーメンイベント 初日より大盛況です＾＾我が塩元帥は『和風醤油ブラック　牛すじラーメン』で 勝負します。最終日の１５時に、どこが１番出たかの発表もあります。 塩…

    １３日金曜日～１５日日曜日まで行われるラーメンイベントに参加します。 とその前に、『大前田』さんに腹ごしらえです＾＾ やっぱり醤油ラーメンを食べます。濃い目の味付けで私好みです。 たまにするん…

  本日は東日本復興支援イベントの第４回ラブフェスに出張らぁ祭ブースが登場！ 売上は東北支援として使われます！(^ー^) 場所は新長田駅、若草公園　通称鉄人公園です。 色々と飲食ブースが出店 我がらぁ祭もトラッ…

      本日３月１日枚方市で行われた寛平マラソンに参加しました＾＾ と言っても１０ｋｍですが・・・＾＾ 大雨の中、足元はドロドロ走りにくいし，泥濘の中大勢の方が参加 されていました。朝雨…

    らぁ祭打合せの後は、参加店『尼龍』さんへ・・・店主の浦尻さんは、人当たりが良く、 皆から好かれる存在です。尼崎のラーメン屋さんのたまり場です＾＾ 汁なしそば 尼龍ラーメン(醤油)↑　少しづつ変…

    お取引様の『こと京都』様の新工場の落成式に出席させて頂きました。 今までの工場が手狭になり、新たに向上を新築されました。益々業務拡大しそうです＾＾ お取引様が大きくなるのも嬉しいです＾＾ 関係…

  最近またラーメン屋さんの前を通ると吸い込まれるように入ってしまう癖が出てきました＾＾ 『麺屋　巧』さんへ・・・初訪問です。 メニューも面白かったので、思わずシャッター。マーボー豆腐や天津飯とメニューも豊富。…