月: 2017年9月

毎日沢山の物件情報を頂きますが、マップを見たら即行きたくなり、 その日のうちに現地に・・・現地に着いた瞬間に電話で「契約します」の一言＾＾ ５秒で決断！　　あとは条件の交渉が上手くいけば本契約です＾＾ よく物件の決め方を…

勢い、熱意がガンガン伝わってくる大将会４期生メンバーです！ 相手の心を考え行動し、良き理解者になれればと思います＾＾ 読書会では世羅君が紙芝居のように工夫を凝らして解り易くしてくれました＾＾ この一工夫する気持ちが全てに…

毎月行われる店内会議、今回は急成長の姫路店に行って来ました。応援で来てもらって いる本店の西川主任が１か月間の勤務感想を伝えてもらい、助言を熱く語ってくれました＾＾ 本店での取り組みも教えてもらい活かす事で、より一層飛躍…

今回の偉人伝は私の尊敬する「乃木希典」氏と 「西郷隆盛」氏です＾＾偉大な先人たちの日本民族の誇りを感じ、帝王学を 学んでもらいます。大将会もあと３回です。今までを振り返りアウトプット出来たものが、 一早く店長へと進んで行…

醤油ラーメンも 塩ラーメンも動物系の出汁は一切使わずに、コク、深み、旨みが出せました！ ここからは最終段階に入ります。味の微調整と麺の太さ加減、トッピングの具材等 時間を掛けてじっくりと仕上げて参ります。　　　　店名も考…

今回の会議は盛り沢山であり、幹部会議、直営店経営指導会議、人財確保、 人財育成、成功しているＳＮＳの活用方法、トップとしての心構え、言動等、 講師を変え様々な方法でハイレベルの会議になりました＾＾ 次回も解り易く、自ら考…

早いもので丁度１ヶ月ですが、順調で安心しました＾＾顔を見て話をするために、 休憩時間にお邪魔しました。オープンは新しいスタッフと緊張とで、バタバタと していましたが、スタッフの成長と共に、スムーズに営業も出来ています。 …

今回で３回目となる試作！美味しいラーメンを作りたいと思う気持ちが強いほど、 日々進化でき、よき方向に向かっていきます＾＾何でも同じですね＾＾ 我々の仲間も創業当時は皆、３日前や前日に完成したと言っていました。 次が最後と…

勉強の為にと、三重県の南部自動車学校に・・・ 近年の少子化であらゆる企業が方針や人財教育の見直しを迫られていると思いますが、 自動車教習所も免許を取る絶対数が減り、変革の時期にきているかも知れません。 一昔前は教官の先生…

江戸時代には「男は一生に一度はお伊勢参り」と言われるほど、人気の旅行だったようです＾＾ もう１０回位は行ったような・・・今回もお礼参りです。こうして仕事ができるのも有り難く、 身近な事や生活に感謝を報告する場所です。毎年…