月: 2016年12月

今年も沢山のお客様にご来店頂き本当に感謝申し上げます。 来年もお客様、スタッフ、取引業者様に愛されるラーメン作りに精進致します。 今年もまだ１日ありますので、悔いの無いよう２８年度を満喫しましょう＾＾ ２９年度も皆様の為…

久々に八尾店に食べに行きました＾＾ 今までに１番の味でした＾＾麺、スープ、全てに於いて完璧でした！ 八尾店も５月で独立暖簾分けですので、人財育成や準備、店長も気合入ってますね＾＾ １人ひとり巣立っていくのが、本当に楽しみ…

今年最後の幹部候補研修です。今年は例年以上に人財育成に力を入れてきました＾＾ 来年は、今まで培ったものを、もっと解り易く実践的な研修ができるよう私も勉強して参ります。 自分自身が氣を上げていくと、周りに伝わり良い循環、良…

先日、大将会１期生の勉強会が行われました。１年後、３年後、５年後、１０年後の自分の姿、 特に１０年後は何も考えていなかった方が多いので、１０年前の自分と今の自分がどれだけ 変化があったのかを考えてもらいました。１０年は長…

  １２月度店長会、毎月店長の成長を見るのが楽しみです＾＾ 今回の目玉、第４回焼き飯大会！決勝に勝ち残った５人の戦いです！ 技を競うだけでなく、向上していくのが本来の目的の大会です。 第１回の優勝者の谷口店主↑…

鶴見塩元帥の朝礼です。浅香店長はいつも熱く先の事を考え、スタッフにも成長して 欲しい気持ちが伝わってきます＾＾一緒に参加した施設の方も感心してくれました＾＾ 良い雰囲気でラーメンと思いましたが土曜日なので遠慮しました＾＾…

本日新会社「株式会社　徹底」を設立しました＾＾↑の胡蝶蘭は御取引様から頂きました＾＾ 事務所に飾り雰囲気が良くなりました。有難いです＾＾ 店名の由来は、「当たり前の事を当たり前にする」事が世間でも、よく言われますが、 中…