月: 2017年10月

今月は６名中２名が女性です＾＾アルバイト歴４年から正社員になった方や、 店長の人柄に惚れ入社された方、最後の職場に決意された方等、色んな想いで決意された 方を幸せに出来るよう色々取り組んでいます。今月から今までの新人研修…

オープン前日、最後の追い込み！ライトアップされ賑やかになる予感＾＾ オープン数分前、緊張と緊張ですね＾＾何度経験してもこの空気感は最幸です！ 泉佐野店店主の２号店、朝礼で嬉しさと、過去を振り返り涙ぐむシーン・・・ 店主の…

大将会３期生は人間力の向上する具体的な実例を挙げて、各自発言してもらいました。 今置かれている立場、経営者の立場、男としての立場等、色んな立場に立って、 考え方の違いを理解してもらいました。 近い将来店長としてトップに立…

念願の枚方市に出店する事ができ満面の笑みをこぼす松間オーナー（左）と長年の お付き合いの不動産屋さんと記念写真！ 岸和田塩元帥に続き、暖簾分け店の出店が加速しそうな予感です＾＾ オープンは３月ごろの予定です。夢を実現でき…

本日久御山塩元帥の契約が無事完了致しました＾＾用途変更など手続き終了後に 来年１月～２月位のオープン予定です＾＾これからは図面制作、備品の発注等、 本社もバタバタしますが１番重要なのは人選！店長を筆頭に慎重に進めて参りま…

１０月度竜王塩元帥店内会議。店毎にカラーが違いますが、全ては店長の人柄でカラーが 出ます。竜王のカラーは、店長を筆頭に皆が自分で意見を出し合い、仕事の追求 仲間同士の結束を皆が自主的に取り組んでいます。店長の仲間を大切に…

名古屋に出店したいという人がいますので、顔晴って探しています。物件は「縁」 ですので、焦っても見つからず、突然良い所がポンと決まったりとしますので、 来るべき所に、来るのですね一瞬でも早くなく、一瞬でも遅くなく。 何度聴…

今回も盛り沢山の内容ですが、男性では把握できない、女性目線での働き易さを前回の女性社員会議を参考にして皆に伝えました店長も現在は全て男性ですが、これからは、女性店長誕生も間近ですので、サポート&新展開を考えて大改…

西中島塩元帥今週から始まる限定ラーメンの試食に行きました＾＾ 見た目こってり、食べてこってりです＾＾燻製味噌に燻製チャーシューの 『燻製野菜味噌ラーメン』金曜３０食限定です。野菜は濃い目のスープの下に 人参、キャベツ、も…

こちらも水面下で試作している新ギョーザを開発中です＾＾９５％完成！ あとはバランスの微調整をして、年内には全店ギョーザを提供できるように 進めております。期待に添えれるように顔晴ります＾＾