2月24日店長会議。2月25日副店長会議


本社にて行われる会議です。 今月は、泉佐野鈴木店長によるスピーチです。東日本大震災の時に仙台市のラーメン屋 さんで働いており、炊き出しも東京から来たラーメンさん達の協力でラーメンを作った経験 もあり当時の様子を伝えてくれ…

2月度 第120回 全体会議 


最初は、実語教と論語から始まり人間力、道徳心の勉強からスタートです。 実語教より・・・「他人の愁いを見ては、即ち自ら共に患うべし。 他人の喜びを聞いては、則ち自ら共に悦ぶべし」 人が悲しんでいる時や、喜んでいる時は一緒に…

一人旅、続編


2日目は、大久野島からフェリーに乗って忠海駅(ただのうみえき)から 三原の来々軒へ・・・ 何も考えずに駅を降りたら三原城跡ではないですか、私の好きな小早川隆景(毛利元就 3男)の居城、何とこの駅は三原城跡を新幹線が貫通し…

一人旅


広島の原爆ドーム前に、ある目的が あり1人旅しました。 その前に、やっぱりラーメン・・・広島駅より路面電車(ちんちん電車)に乗り 期待のお店がこちら・・・麺屋元就です。私が1番好きな武将毛利元就公の 名前を店名に・・・名…

京都店内会議


本日は久々の京都の会議に参加しました。最初は論語で人間力、道徳心を 勉強します。   講師は、沖縄出身親富祖君です。人に伝えるために勉強していたのが解ります。 店舗に置き換え解りやすく解説してくれました。 &n…