全く関係ない料理でも、やっていると何か共通するものがあり、ラーメン開発のヒントが出来ました^^


何でも作るシリーズ今回は豆腐を作ります^^自然栽培の大豆を使用。 体に良い物、栄養がある物が必須です^^ 作り方は省かせて頂き、完成品を・・・ 形が崩れたのは、固まりが弱かった為。火力が弱すぎました^^ 1度目は慎重にし…