友人である西宮の繁盛店が塚本に２号店が開店しました＾＾

開店前でしたが食べされてくれました＾＾西宮ではないメニューも豊富です。

無いものを食します＾＾　　中華そば（鶏清湯魚介）↑バランスが良く旨い！

塚本ブラック（鶏清湯黒醤油極太大盛）↑食べごたえのある太麺

鶏濃厚ラーメン（ドロ系鶏白湯）。ドロドロだが旨みを感じる逸品でした。

どれも塚本だけのメニューで個性があって美味しかったです＾＾お薦めです＾＾

次は西宮メインの油そばも食べたくなりました。

大繁盛になるのでしょうね＾＾おめでとうございます。

 

今回は自主性に重きを置き研修しました。

聴くだけでなく、教わるだけでもなく、自ら考え意見を言い合える研修にしました。

皆、成長速度が早く研修し甲斐がありました。

これからの塩元帥を引っ張ってくれるメンバーです＾＾期待しております＾＾

 

 

元帥塾でも合宿を行います＾＾２日間かけて学び、仲間同士の親睦も深めていきます。

今回から２期生３名が参加されました＾＾

読書発表会では、服部主任↓と小西副店長↑が解り易く説明をしてくれました。

伝える事が大事なのでよく勉強して、何でも答えられる程自信満々で発表していました＾＾

お昼はいつもお弁当なんですが、折角なので焼き飯を全員で作り、味の確認と、

直接指導もし、更なる味の向上と、１２月に焼き飯大会があるので、参考になればと思います＾＾

皆真剣に鍋ふりを見て勉強していました＾＾

毎回焼き飯を作り、向上していきます＾＾

明日も猛勉強です＾＾

 

土曜日なのか、今回は何時もより沢山の方が来られていた様に感じます（４~５００人位？）

毎月増えているような感じです＾＾

参拝する前に、女性から塩元帥の社長さんですか？と声を掛けられました。

私のブログを見て鏑射寺に参ったと言われました。こんなこともあるんだなぁ～と思い、

鏑射寺を知って頂き嬉しいです＾＾

やっと初めて来れた友人、学習塾の塾長です。

私の中で１ヶ月に１度は気が引き締まる場所と時間です。中村山主様の毎月ためになる話を

聴けて本当にありがたいです＾＾経営にも人財育成にも生かされます＾＾

 

何も知らない時はただの占いの書と思っていましたが、最古の帝王学と聞き、

興味を持ってから学ぶようになりました。企業や国が衰退する原因、予兆。

発展する原因、予兆等、様々な法則があり、万物全て変化しないものはなく、

変化するには一定の法則があり、自然に学べば簡単だと説いています。

易経第一人者だけあって、何時聞いても解り易く教えて頂けます＾＾

歴史や偉人に学び、人としての成長できる古典。

まだまだ奥が深い易経、もっと勉強して伝えていけるようにします＾＾

 

前日深夜まで熱く語り合った後の９時より掃除、研修が始まりました＾＾

皆、元気そうで安心しました＾＾

２日は無理難題をどう取り組むか！どうやって進むかを早川店長主導のもと皆で意見を言う、

シュミレーションを行いました。後ろ向きな意見もなく前へ前への意見で良く纏まりました＾＾

一切口出しせず見事にチームワークが取れていました＾＾

昼ご飯はBBQです、こちらもお任せで自主的に全てを用意してくれました＾＾

楽しそうな雰囲気で大満足でした。このメンバーで店をすると間違いなく大繁盛ですね＾＾

昼食後も研修が続きます。

今回の合宿で気づいた事は、仲間意識、結束力の凄さ！

そして、過去５回の研修で想像以上に成長している事が解りました。

今後も良い人財に成長してもらうためにも、私の熱量を上げていかないと、

追い抜かれそうです＾＾

今回は大将会初の１泊２日で合宿研修を致しました。初日の模様です。

内容は帝王学、指導力、リーダーとしての心構え、心の勉強等、

時間があるのでしっかりとできます＾＾

読書発表会では、平井副店長のUSJのV字回復の分析を発表してくれました。

本を読むだけでなく、しっかりと伝えて行かないといけませんので、かなりの勉強が必要です。

木村副店長は、姿勢を正せば運を呼ぶ法則を伝えてくれました。

最後は福田副店長の「添加物が危ない」という事を具体的に説明してくれました。

我々は聴いているだけで３冊の本を短時間で理解でき得した気分になれ＾＾

発表者も理解度が増しますので一石二鳥です＾＾

来月も楽しみな時間になりそうです＾＾

この後は懇親会で皆の絆も深まりそうです＾＾

 

昨日は田原本の店内会議・・・

深夜に関わらずバイトさん含め１５名の方の参加でした＾＾

兎に角若い、笑顔が一杯で、背が高い（関係ない）！良いメンバーが揃っています＾＾

ディスカッションもかなり盛り上がって良い意見が出ていました。若いメンバーだけど

皆お客様の喜びを真剣に考えての発言が印象的でした＾＾

これからも、もっと強い店になるでしょう＾＾楽しみです＾＾

 

 

昨日、営業終了後毎月の店内会議が行われました。

社員さんだけでなくパートさんアルバイトさんも多く出席してくれていました。

浅香店長の意気込みや方針、スタッフに対する熱い思いを語り良い会議内容でした＾＾

スタッフが積極的で明るく、自らの意思で動こうとする姿勢も感じ取れました。

浅香店長の人柄と、スタッフを大切にしている気持ちが伝わっているのでしょうね＾＾

これからも楽しみなお店です＾＾

 

 

 

今回の会議は、我社の麺の小麦粉を使用している日本製粉様の方々に来て頂き、

小麦粉と製麺について講習をして頂きました＾＾

 

サンプル等で実際に触れる事や小麦粉～製粉までも細かく教えて頂きました＾＾

専門の部門の方から直接教えて頂ける機会はそうありませんので、皆真剣に聴き、

質問も実践的で、お答えも解り易く、良く理解できました＾＾

我社の会議時間に合わせて頂き、日本製粉様には本当に感謝です＾＾

明日からの製麺に気合いと自信が出てきました！