月: 2017年5月

先日の大将会３期生の模様。掃除から始まり、焼き飯特訓！ 今回は小野塩元帥に応援に行っている山田主任です。 焼き飯も１丁でも３丁でも同じ味に仕上げるのが当然です！ この基準が塩元帥ではハイレベルです＾＾ 鍋の振り方、混ぜ方…

大将会２期生最後の授業。１年間の総決算です。今まで沢山の事を伝授しましたが、 全てが大事となれば整理ができないと思い、全ての上に来るものが最優先であり、 その他の事はそれを育む事である。その事を理解して頂き、日々の言動に…

昨日の大将会１期生の勉強会。１年間で全てを出し切り伝授できたと思います＾＾ 最後の読書発表会。三宅店長は「山田方谷」氏 林店長は「田中角栄」氏 平井店長は「秋山兄弟」です。 １年間を振り返り１期生の特徴は、全ての人が確実…

道中、桜島の噴火も見れました＾＾ １番のメインは知覧です。先人たちの想いを忘れずに、今までの生き方を反省させられます。 特攻の母と言われたトメさんの富屋食堂。お孫さんであり、こちらの館長が真実を語って頂けます。 平和会館…

５月度店長会議。今回も人財育成が中心になりました。 怒らずに教育する方法を実践し、全スタッフの人格を尊重し接する事の大切さを伝え、 必ず塩元帥に来て良かったと、思えるように教育指導する事を徹底します＾＾ 些細な事でも逐一…

包丁を買いに堺市の「實光」さんへ・・・☝包丁のショールームです＾＾ 包丁屋さんにも卸している製造販売のお店です。 色んな種類の包丁があり気分もハイテンションになりました＾＾ 良い包丁はやはり・・・高いです・・・ 安い包丁…