第121回全体会議(前半組)
X ポスト
昨日行われた全体会議です。今回は5名のパートさんアルバイトさんの参加や 大阪ガスさんの東京視察のメンバーで一緒だった2名の方の参加で、60名を超えました。 人間学の勉強から始まります。 「夫れ己立たんと欲し…
美味いラーメンの先にある、お客様の笑顔とスタッフの幸せ。
昨日行われた全体会議です。今回は5名のパートさんアルバイトさんの参加や 大阪ガスさんの東京視察のメンバーで一緒だった2名の方の参加で、60名を超えました。 人間学の勉強から始まります。 「夫れ己立たんと欲し…
仕事について大きく分けて2つ。1つは、仕事を通じて自己の向上。人間力の向上、 自己の成長、生活の為、家庭と仕事の両立。定時で終わって家庭にいる時間を 大事にする意味ではない。そう言う人ほど中途半端で、家庭で家族の 面倒を…
昨夜の後ですが、集合10分前に目が覚めギリギリセーフ^^ で1件目はこちらで、朝食です。 その後にここで、カフェカンパニーさんの林副部長によるセミナーです。 皆真剣に聴いています。 お次は、カンドゥーさん、530席のレス…
2月27日、28日と大阪ガスさんの主催で、飲食店繁盛店視察に行って来ました。 東京で繁盛しているお店を2日間でまわるツアーです。15名の飲食店の参加でした。 先ず一軒目は、東京駅にある東京1番街の視察です。ラーメン店が8…
本社にて行われる会議です。 今月は、泉佐野鈴木店長によるスピーチです。東日本大震災の時に仙台市のラーメン屋 さんで働いており、炊き出しも東京から来たラーメンさん達の協力でラーメンを作った経験 もあり当時の様子を伝えてくれ…
最初は、実語教と論語から始まり人間力、道徳心の勉強からスタートです。 実語教より・・・「他人の愁いを見ては、即ち自ら共に患うべし。 他人の喜びを聞いては、則ち自ら共に悦ぶべし」 人が悲しんでいる時や、喜んでいる時は一緒に…
2日目は、大久野島からフェリーに乗って忠海駅(ただのうみえき)から 三原の来々軒へ・・・ 何も考えずに駅を降りたら三原城跡ではないですか、私の好きな小早川隆景(毛利元就 3男)の居城、何とこの駅は三原城跡を新幹線が貫通し…
広島の原爆ドーム前に、ある目的が あり1人旅しました。 その前に、やっぱりラーメン・・・広島駅より路面電車(ちんちん電車)に乗り 期待のお店がこちら・・・麺屋元就です。私が1番好きな武将毛利元就公の 名前を店名に・・・名…
本日は久々の京都の会議に参加しました。最初は論語で人間力、道徳心を 勉強します。 講師は、沖縄出身親富祖君です。人に伝えるために勉強していたのが解ります。 店舗に置き換え解りやすく解説してくれました。 &n…
伊勢神宮に続き、私がお世話になっている独鈷山鏑射寺に10年の報告と、 定例の毎月22日の護摩供に行ってきました。 鏑射寺と いうお寺は、開基は聖徳太子様で後に弘法大師様が独鈷水の井戸を掘った というお寺なのですが、廃寺と…