第121回全体会議(前半組)


昨日行われた全体会議です。今回は5名のパートさんアルバイトさんの参加や 大阪ガスさんの東京視察のメンバーで一緒だった2名の方の参加で、60名を超えました。   人間学の勉強から始まります。 「夫れ己立たんと欲し…

仕事の心構え


仕事について大きく分けて2つ。1つは、仕事を通じて自己の向上。人間力の向上、 自己の成長、生活の為、家庭と仕事の両立。定時で終わって家庭にいる時間を 大事にする意味ではない。そう言う人ほど中途半端で、家庭で家族の 面倒を…

東京視察2日目


昨夜の後ですが、集合10分前に目が覚めギリギリセーフ^^ で1件目はこちらで、朝食です。 その後にここで、カフェカンパニーさんの林副部長によるセミナーです。 皆真剣に聴いています。 お次は、カンドゥーさん、530席のレス…

東京視察1日目


2月27日、28日と大阪ガスさんの主催で、飲食店繁盛店視察に行って来ました。 東京で繁盛しているお店を2日間でまわるツアーです。15名の飲食店の参加でした。 先ず一軒目は、東京駅にある東京1番街の視察です。ラーメン店が8…

2月24日店長会議。2月25日副店長会議


本社にて行われる会議です。 今月は、泉佐野鈴木店長によるスピーチです。東日本大震災の時に仙台市のラーメン屋 さんで働いており、炊き出しも東京から来たラーメンさん達の協力でラーメンを作った経験 もあり当時の様子を伝えてくれ…

2月度 第120回 全体会議 


最初は、実語教と論語から始まり人間力、道徳心の勉強からスタートです。 実語教より・・・「他人の愁いを見ては、即ち自ら共に患うべし。 他人の喜びを聞いては、則ち自ら共に悦ぶべし」 人が悲しんでいる時や、喜んでいる時は一緒に…

一人旅、続編


2日目は、大久野島からフェリーに乗って忠海駅(ただのうみえき)から 三原の来々軒へ・・・ 何も考えずに駅を降りたら三原城跡ではないですか、私の好きな小早川隆景(毛利元就 3男)の居城、何とこの駅は三原城跡を新幹線が貫通し…

一人旅


広島の原爆ドーム前に、ある目的が あり1人旅しました。 その前に、やっぱりラーメン・・・広島駅より路面電車(ちんちん電車)に乗り 期待のお店がこちら・・・麺屋元就です。私が1番好きな武将毛利元就公の 名前を店名に・・・名…

京都店内会議


本日は久々の京都の会議に参加しました。最初は論語で人間力、道徳心を 勉強します。   講師は、沖縄出身親富祖君です。人に伝えるために勉強していたのが解ります。 店舗に置き換え解りやすく解説してくれました。 &n…

続いてお寺に報告


伊勢神宮に続き、私がお世話になっている独鈷山鏑射寺に10年の報告と、 定例の毎月22日の護摩供に行ってきました。 鏑射寺と いうお寺は、開基は聖徳太子様で後に弘法大師様が独鈷水の井戸を掘った というお寺なのですが、廃寺と…