昨日店長会議と全体会議を行いました。

店長会議は独自の思いを３人の店長が３０分の持ち時間で発表。

上手く話せなくても、熱い思いが出せたら普段の仕事に対する姿勢が解ります。

全体会議は、６月１日付けで暖簾分けオーナー守山塩元帥中山店主の挨拶です。

入社３年半で見事独立！入社動機はラーメン屋としてやっていく覚悟を話してくれました。

暖簾分けがゴールではなく、これからがスタートラインです。

顔晴って行きましょう＾＾おめでとうございます＾＾

毎週末はいつもお客様からのありがたいアンケート内容をチェックしています。

内容でお店の状態も把握できやすいのと、どんな改善を行っているかでお店の成長にもなります。

それとスタッフの書く毎日の日報も読み、社会人としてのスタッフの成長もみられます。

字の書き方や、文章力も楽しみの一つです。社会に出れば言葉使い、文章もいつもの

友人とのラインや、メールの内容では通じないからです。店長がしっかりと教育しているか、

成長させているかも伺える大事な帳票の一つです＾＾

 

 

本日は、天然塩ラーメンの試食をしに田原本に行って来ました。

今の天然塩ラーメンの和風だしを改良したラーメンです。

見た目は全く解りませんが、福田副店長が色々と試作を繰り返してくれています＾＾

味もよく似た味に仕上がっていて美味しかったです。大変な事ですが楽しんで

やってくれますので、もっと良いものが期待できそうです＾＾

今年も丁度半分になりました。残りの半年も悔いのないように全力で過ごしましょう！

昨日は第１回元帥塾を開講いたしました。近い将来のリーダーを育てる勉強会です。

８名の塾生からスタートをし７時間の本気の勉強会です。毎月開催。

私が培ったものを全て出し切って、強い指導者に育ってもらうのが目的です。

それ以外に食べ物屋ですので、ブログに乗せる写真も綺麗に撮るため、指導する為や社会人として、

恥ずかしくないような文章を書けるように、色々と勉強します。

文武両道を兼ね備えた人格を目指していきます＾＾

 

 

２３日の木曜日に大将会という会を社内（８名参加）で発足致しました。

第１の目的は、本日店長になる日と出店場所を決定し、そこに向かって私が直接教育をして

店長に育って頂きます＾＾つまり店長日を決めます。

リーダー力や、人間力、帝王学を学ぶ為毎月勉強します。

１人でも早く巣立ってもらい、また新しいメンバーの参加も受け入れたいと思います。

今回は、私も出し切った感があり、メンバーも満足してもらえたと思います＾＾

毎月楽しみです＾＾

 

 

今回は田原本の樋口店長をはじめ、鶴見店、姫路店の方も来てました。

鏑射寺に来ると運勢も良くなるし、周りの人が不思議な良い体験をしているので

紹介して嬉しくなります＾＾昔の友人もここで再会もあり、良い事尽くめです＾＾

 

 

 

 

易経の第一人者「竹村亜希子」先生の易経講座に勉強しに行って来ました。

一言で言うと、大変解りやすく面白く、スーと頭に入ってきました＾＾

人に伝えるのが上手い人は、相当勉強して自分の体にしみ込んでいるのですね。

たとえ話や、初めての人にも解りやすく丁寧に教えて頂きました＾＾

人前で話す機会の多い方は、勉強と経験が大切ですね＾＾

今回は「天山遯」「雷天大壯」でした。

易経は東洋最古の書物、「帝王学の書」と言われ、経営にも人生にも凄く、

役に立ちます。今後も深く学んでいきたいと思います。

 

 

 

昨日１３時より店長会議がありました。

今月より色々と趣向を変えて取り組んで行っており、初回は姫路の岡本店長による、

チームと集団について、熱く、熱く語って頂きました。内容解りやすいですが、

これだけの事を話せるのは、かなり勉強しているんだと思い感心しました＾＾

７月度は、３名の店長によるスピーチです。どのような話をしてくれるか、

今から楽しみです＾＾

続いて全体会議の模様です。

暖簾分け新システムや、会社の新体制の説明。

これからも、スタッフの居心地のよい職場を考え、改善していきます＾＾

 

今回の会議は、いつもの会議のほか、私の生い立ちから修行時代までの事を話ししました＾＾

隠すことは何一つなかったのですが、聞きたくもないと思ってたので、今まで話さなかったのですが、

最近色んな所で聞きたいと言われたので、今回初めて話しました。話し始めると皆さん

興味深く聞いてくれたので良かったと思います。言ってみないと解らないものですね。

これからの人生、何かの参考になれればと思い、どんどん話をしていきます＾＾

 

 

 

先程、小学校からの友人（倉敷市在住）から情報を頂きました＾＾

総社塩元帥の近くに学園都市の計画が・・・

工事開始から、学校関係者や学生さんも増えますので、賑やかに

なりそうです＾＾嬉しい情報ありがとう＾＾