塩元帥・創業者ブログ

前日深夜まで熱く語り合った後の９時より掃除、研修が始まりました＾＾ 皆、元気そうで安心しました＾＾ ２日は無理難題をどう取り組むか！どうやって進むかを早川店長主導のもと皆で意見を言う、 シュミレーションを行いました。後ろ…

今回は大将会初の１泊２日で合宿研修を致しました。初日の模様です。 内容は帝王学、指導力、リーダーとしての心構え、心の勉強等、 時間があるのでしっかりとできます＾＾ 読書発表会では、平井副店長のUSJのV字回復の分析を発表…

昨日は田原本の店内会議・・・ 深夜に関わらずバイトさん含め１５名の方の参加でした＾＾ 兎に角若い、笑顔が一杯で、背が高い（関係ない）！良いメンバーが揃っています＾＾ ディスカッションもかなり盛り上がって良い意見が出ていま…

  昨日、営業終了後毎月の店内会議が行われました。 社員さんだけでなくパートさんアルバイトさんも多く出席してくれていました。 浅香店長の意気込みや方針、スタッフに対する熱い思いを語り良い会議内容でした＾＾ スタ…

今回の会議は、我社の麺の小麦粉を使用している日本製粉様の方々に来て頂き、 小麦粉と製麺について講習をして頂きました＾＾   サンプル等で実際に触れる事や小麦粉～製粉までも細かく教えて頂きました＾＾ 専門の部門の…

  鶴見の浅香店長の就任挨拶です＾＾爽やかで明るい店長です。 意気込みや心意気もしっかりした挨拶で安心できるスピーチでした＾＾ 想いを素直に口にできる事は頭の中が整理出来ているという事ですね＾＾ 普段よく考えて…

今回は、暖簾分け独立について大切な事を理解してもらい、人財育成の仕方や方法を説明。 塾生から要望のあった、心理学を取り入れた人との関わり方、深層心理の研修を 行いました。やはり人に関する内容はより一層、皆真剣になります＾…

先日田原本店の、パートさん２名が調理師免許に合格しました＾＾ 毎年難しくなると言われていますので、勉学に励んだでしょう。本当におめでとうございます＾＾ 試験の申請用紙に会社の勤務証明書が必要なので、それを用意させてもらっ…

今回は、今後の店舗運営で新たな手法を早急に進めるべく、臨時に集まってもらいました。 風雲急を告げる、大げさな表現ですが正に今始めなければならない事項です！ 急な事でも全店長が集まって頂き前半組、後半組と説明をしました。 …

営業終了後、店舗スタッフによるお客様満足、スタッフの向上の為毎月１度行います。 今回は竜王塩元帥に参加！ 店長の意気込みや方向性も再確認、塩元帥では常に時代を１歩考え皆真剣に話し合います。 竜王は皆、明るく活き活きした目…