投稿者: taisho

    和歌山県海南市に用事があり魚の美味しいものでもと思いましたが、 やっぱりラーメンにしました＾＾職業病です＾＾ 和歌山ラーメン「楠本屋」さん スープはとんこつベースの醤油味。和歌山ラーメンを象徴…

    先日お昼に本社でたこ焼きとお好み焼きをしました＾＾ 仕事中は中々プライベートな話もできませんが、準備や片付けや食べながらだと 緊張感が緩み色々な話ができコミュニケーションが取りやすいですね＾＾…

    本日より新しいスタッフが来てくれました＾＾（私は留守をして会えていませんが・・・） いつも思うのですが、新しい方は緊張や不安をもって入社するので、入って来る方より、 今いるスタッフが、馴染み易…

    １０月１日オープンの「賀正軒」に行ってきました。２日目に訪問 ｢白賀正｣豚骨ラーメンです。スープもマイルドで飲みやすく麺との相性も抜群で チャーシューは柔らく食べやすかったです。卓上の辛子高菜…

    ９月度は諸事情により３部制で行いました。会社の方針や社会人としての常識等細かく 伝授し、皆さん真剣に聴いてくれました^^こういう事を疎かにせずに、繰り返し 行う事で良い方向に繋がる事を確信しま…

    久し振りに岡山に行きました＾＾先ずは津山塩元帥へ・・・ お昼のピーク中もあって店内満席です＾＾ つけ麺が気になったので醤油つけ麺を注文。やっぱり美味しいです＾＾ いくつか気になった点を伝えまし…

    もうすぐ夏限定の冷麺が終わるので臨店兼ねて高槻へ・・・ 見た目は普通の冷麺のように思いますが、深い味わいとお酢の効果でスッキリと 美味しくアッという間に食する事が出来ます＾＾　夏にはピッタリの…

    今月は会社の方針をきっちりと明確に正確に伝えるために全体会議で行った内容を、 本社管理部にも徹底できるようにと本格的に研修致しました。 内容は社員用を少しアレンジして管理部用に纏めた内容です＾…

    今年で４年連続となる西武百貨店４階の催事です＾＾９月１７日（木）〜２３日（水） 毎回塩ラーメンを出していましたが、今回は松間オーナーによる高槻スペシャルラーメン を出します＾＾ベースは和風出汁…

    本日雨の中の撮影なので少し画像が落ちています・・・ 我が塩元帥誇る尼崎店に全店の参考にと訪問！バックヤード（倉庫）や冷蔵庫、事務所、 休憩室、トイレにシャワー室をチェック！全てに整理整頓され気…