今年で4年連続となる西武百貨店4階の催事です^^9月17日(木)〜23日(水)
毎回塩ラーメンを出していましたが、今回は松間オーナーによる高槻スペシャルラーメン
を出します^^ベースは和風出汁中心の清湯系で背脂の入った醤油味、
国産牛スジの甘みとのタレと醤油味が重なり、和風出汁のガッツンと
効いた味が何とも言えない癖になりそうな味でした^^店では食べれないこの期間だけの
ラーメンなので是非に・・・あと40店舗の地元のお店も出店されていました。
どのお店も見れば全部食べたくなる位美味しいお店です^^
今回のメインのスタッフは、女性のお二人です^^7日間楽しく顔晴って下さい^^