投稿者: taisho

    上記の写真はパートさんアルバイトさんのプレゼント＾＾社員さんは料理を・・・ 店長愛されているのがわかります＾＾ 早いもので高槻塩元帥が４周年を迎え営業終了後全スタッフが集まり盛り上がりました。…

      本日出張らぁ祭で伊丹市の『社会福祉法人いたみ杉の子』さんへ行きました＾＾ 本日の厨房メンバーです。大前田の前田さん。いちにいさん梶川さん。 私と遥々豊岡から参加の瓜生島君です＾＾…

    西宮にある『なかた屋』さんへ・・・初訪 煮干しの効いた『煮干し中華』を注文！煮干しの味がほんのり苦みを感じますが旨い！ 麺は少し硬めの自家製麺、美味しいですがもう少し細ければスープとの相性抜群…

      今月は人財について再度真剣に育成の仕方を再確認しました。 企業は人なりと言いますが正にその通りです。その重要となる育成するリーダー が最も大事で責任があります。あのお店は良いスタ…

    久々に旭区のうどん『蔵十』さんへ・・・ やっぱり美味しいですね＾＾麺もダシも私好みです＾＾ こちらのおすすめはうどん以外にもかやくご飯が絶品です！私は今までで１番美味しいと 思えるかやくご飯で…

    本日は『たんろん』さんのラーメンではなく、出張らぁ祭で食べて頂くラーメンの試作を たんろんさんの厨房を借りて最終調整をしました＾＾ スープはしぇからしかさん。タレはたんろんさん。麺は大前田さん…