西宮にある『なかた屋』さんへ・・・初訪

煮干しの効いた『煮干し中華』を注文！煮干しの味がほんのり苦みを感じますが旨い！

麺は少し硬めの自家製麺、美味しいですがもう少し細ければスープとの相性抜群と思います。

青森のラーメンなんでしょうか・・・スープは大変美味しかったです＾＾

真面目で気持ちのこもったラーメンに感じられ好感持てます＾＾

次は背脂濃厚魚介中華を食べたいです＾＾

 

良い仕事をすると見えなくても解るもんですね、一事が万事！

見えない仕事、誰も見ていないとこでの仕事、全てがその人の性格、

仕事に対する想いが伝わってきます。バックヤードの整理整頓等含め、

常に綺麗な仕事を心掛ければ、成長も早いでしょうね＾＾

良い勉強になった一杯でした＾＾