塩元帥・創業者ブログ

易経・・・当たるも八卦当たらぬも八卦、占いの書と言われていますが、 実は世界最古の帝王学書！企業も個人にも、下積み時代から成長、飛躍する過程 謙虚さを忘れ横柄になる注意点を龍の例え話しで解り易く説いた「乾為天」 著者は勿…

最近物件を見に行くことが多くなり、出店の勢いが出てきたように思えます＾＾ 流れに乗っていけそうな予感です＾＾ 堺市、我孫子の物件が出てきて欲しいです。

土曜日に高槻塩元帥へ・・・ 前回の焼き飯大会優勝のトロフィーも飾っていました＾＾ 店内に飾るのは、プレッシャーになりますが、より一層気合も入るでしょうね！ 訪問のメインは高槻塩元帥限定ラーメンの試食に来ました。 豚ではな…

今回は７名（内２名が女性）。最近女性の社員さんが来てくれますので、 塩元帥初の女性店長誕生が待ち遠しいです＾＾ アルバイトからや、大卒、神奈川県、東京、倉敷、兵庫県と様々な方が入社して頂きました＾＾ 皆さん、明るく素直な…

大将会３期生。毎回楽しみな偉人伝の発表。近藤君は「山縣有朋」 名前しか知らない方にも詳細に調べて頂き解り易かったです＾＾ 三谷店長代理は「緒方洪庵」思っていたより凄い偉人の方で、興味がさらに沸いてきます＾＾ 受け身の勉強…

３月度大将会２期生の勉強会！今回は復習を含めた塾生達の発表がメインとなりました。 読書会では、男の中の男、大好きな『山岡鉄舟』を野元主任による発表です。 西郷隆盛が勝海舟と対談した内容 西郷　「流石徳川２４０年のお家柄は…

WEB打合せ後に近くのラーメン店『麺屋　もず』さんへ・・・ 中華そば、魚介が効いていて美味しかったです＾＾ ビックリしたのは店員さん３名全て女性だけでした！凄いですね。 しっかりした営業でした。女性だけの店も作りたいです…

  今月も鏑射寺へ・・・高槻の松間オーナーも一緒です＾＾ お取り引き様の奥様も来られていました＾＾段々と輪が広がっていますね＾＾ 桜も咲き始めています＾＾綺麗ですね＾＾ パターン化しています＾＾鏑射寺の後は『しぇからしか…

暖簾分け独立店の皆さんが、支払いも終わり続々と２号店の計画を進めております。 自分で店舗を探すのも大変と思います。何が良いのか、悪いかも正確な判断も場数を 踏まえてようやく解ってくると思います。私も１号店の出店は７０件位…

本日は、尼崎本店の試作ラーメンを試食しに行きました＾＾ ラーメン屋である以上、ラーメンを追求したいとの事で、横尾店主が顔晴っています。 和風醤油ラーメン！脂、魚介類に一工夫し、盛付けも全てオリジナルです＾＾ かなりの完成…