先ずは、15日に行われた全体会議の後半組の会議です。(副店長会議後の会議です)
堀井副店長の教育勅語。完璧に暗唱できていました^^流石です^^
後半組の新人さんは5名です。最近皆さんしっかりした挨拶ができていることに感心します^^
私なら緊張して何を言っているのか解らなく、しどろもどろですが・・・^^
そして2月15日倉敷塩元帥オープン店長田村君の就任挨拶です。
若干22歳の若い店長になりますが、前向きな明るい性格、皆からも好かれ、
誰も見ていない所でも一生懸命に働き、素直な心としっかり者で頼れる人財です^^
翌朝はホームページ制作会社の社長様と現場(高槻店)での体験でより臨場感のある内容を
見て頂きました^^こうやって現場を見て頂けることは本当に感謝です^^
製麺工程や、配合の仕方を詳しく聴いてこられ、ビックリするほど細かい点も質問されました。
総大醤と塩元帥専用の小麦粉です^^
そのあとは朝礼参加もして頂きました。店長の指揮のもとしっかりとした朝礼!
この後の営業もピークまで見て頂き、隅々まで伝授しました^^
『本当に良いお店ですね、上場企業行くより塩元帥さんの会社に入ったほうが絶対に
幸せになれる』と、お褒めの言葉を頂ました^^
これからも日本一幸せなラーメン屋を突き進んでいきます^^
これからもホームページのパワーアップをお楽しみにしていて下さい^^