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先ずは、15日に行われた全体会議の後半組の会議です。(副店長会議後の会議です)

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堀井副店長の教育勅語。完璧に暗唱できていました^^流石です^^

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後半組の新人さんは5名です。最近皆さんしっかりした挨拶ができていることに感心します^^

私なら緊張して何を言っているのか解らなく、しどろもどろですが・・・^^

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そして2月15日倉敷塩元帥オープン店長田村君の就任挨拶です。

若干22歳の若い店長になりますが、前向きな明るい性格、皆からも好かれ、

誰も見ていない所でも一生懸命に働き、素直な心としっかり者で頼れる人財です^^

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翌朝はホームページ制作会社の社長様と現場(高槻店)での体験でより臨場感のある内容を

見て頂きました^^こうやって現場を見て頂けることは本当に感謝です^^

製麺工程や、配合の仕方を詳しく聴いてこられ、ビックリするほど細かい点も質問されました。

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総大醤と塩元帥専用の小麦粉です^^

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そのあとは朝礼参加もして頂きました。店長の指揮のもとしっかりとした朝礼!

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この後の営業もピークまで見て頂き、隅々まで伝授しました^^

『本当に良いお店ですね、上場企業行くより塩元帥さんの会社に入ったほうが絶対に

幸せになれる』と、お褒めの言葉を頂ました^^

これからも日本一幸せなラーメン屋を突き進んでいきます^^

これからもホームページのパワーアップをお楽しみにしていて下さい^^