今年もまだ4日もあるぞ^^
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最近地元のラーメンを食べていない事に気づき、久々のとっかりⅡさんへ・・・ 醤油を頂きましたが、以前より濃くなっていました^^変えたのか、私の記憶が 定かではないのか・・・でも今の方が断然美味し…
美味いラーメンの先にある、お客様の笑顔とスタッフの幸せ。
最近地元のラーメンを食べていない事に気づき、久々のとっかりⅡさんへ・・・ 醤油を頂きましたが、以前より濃くなっていました^^変えたのか、私の記憶が 定かではないのか・・・でも今の方が断然美味し…
本日は打合せの前に気になっていたラーメン店に行ってきました^^ 醤油の種類も沢山ありましたが、濃い目のものを注文!スタッフさんが『結構濃いですよ』 と一言。ただ聞くだけでなく一言が嬉しいですね…
12月19日、らぁ祭感謝祭2015が大阪心斎橋で行われました。 先ずはミスターらぁ祭大坂委員長の挨拶から・・・ 受け付けは、参加店の店主が行いました^^ 達成者の皆さんです。大阪、京都、兵庫、…
先日12月14日に『天孫降臨』さんの2号店がオープンしました^^ アップボタン忘れて遅くなりました^^ 本店は三宮でかなりの繁盛店です、一駅向こうの元町に出されました。 女性店主ながら凄い勢い…
本日12月17日 竜王塩元帥がオープン致しました^^ テレビの密着取材で大西店長が思うように動けないので、3日間オープン準備に 応援に行きました^^ バタバタしたので今回は軽めの決起集会です^…
今月は全体会議と 来年2月6日(土)13時~14時。放映の『関西テレビ、ウラマヨ』の密着取材を 兼ねた会議になりました。極限の緊張状態の中での会議になりました^^ 12月17日オープンする竜王…
6日で2周年を迎える事ができました^^それに合わせてバイトさんがTシャツや 2周年の『2』をケーキで手作りと、若いパワーが知恵を絞ってくれました^^ ここにいる方で半数と言っていましたのでビッ…
今日は久し振りに鶴見へ訪問 いつ見てもやっぱり大きい巨大製麺機。利点は数が素早く作れて効率が良い事! 麺の厚みが常に一定である事!安定できる事で旨い! その麺でつけ麺を試食。3種の小麦で風味、…
12月17日のオープンを控え、1日に地主さんが竣工式をおこなってくれました。 場所は竜王インターから2分位の所で前に竜王アウトレットがあります。 この場所は地主さんの奥様で、東近江塩元帥のラー…
打合せの時間に早く行き過ぎたので、堺にある老舗 銀シャリ 『げこ亭』さんへ・・・ お米が美味しくないという理由で6月から8月まで休業するこだわりの店です。 早い日は12時過ぎで閉店する繁盛ぶり…