投稿者: taisho

  １６日にキムチ屋さんからプレゼントをもらいました＾＾ 開けてみると白いイチゴ、初めて見ました。まだ熟していないと思ってましたが、 平成２５年１２月に品種改良されたものらしいです。 早速頂きました。赤いイチゴ…

  本日は小雨の降る中、前回時間の都合上行きそびれた「清見そば」さんへ・・・ 見ての通り蕎麦屋さんです。がその殆どがラーメンを注文！ 店内に入ると先客さんもラーメンばかりです＾＾ 見た目はシンプル＾＾お味は昔懐…

  皆様おはようございます＾＾ ４月上旬にオープンするお店です＾＾まだ工事中ですが、見て参りました＾＾ 工事中に見に行くことはないのですが、気が向いたので行ってきました＾＾ 店内の様子です、どれも新品で気持ちが…

木村秋則さんのある日の講演より 「畑をよく世話をする人は、畑が人を世話する」 これはある人が、私に教えてくれた、ドイツの諺です。ほんとにその通りだなと思います。私はリンゴの木を育てたかもしれない。けれど、それ以上に、リン…

  立て続けに３店行きました。先ずは急成長中の八尾店！ 続いて法隆寺。 最後は田原本。どの店舗も店長の気合を感じスタッフさんも皆一生懸命でした。 やはり全てはトップである店長の意気込み次第ですね・・・＾＾ 「魚…

  物件の下見で、静岡県清水市へ—その帰りに静岡市の伊駄天さんへ… お洒落なお店ですね(^^) 醤油ラーメン、シンプルですが美味しいです。麺はかなり細麺 優しい醤油でした。もっと行きたかったですが時…

  本日は久々の講演会に行って来ました!! サッカーは全く興味がないのですが、大阪ガス様のお誘いで、 行かせてもらいました。昔は月に10回位は行ってましたが、最近は サボりぎみです。この方は有名な川淵チェアマン…

    今回は横浜市にある『引流』さんへ・・・ 和風ダシや麺のモチモチ感、スープも美味しいし麺との絡みもあり至福の一杯でした＾＾ つけ麺も良かったです＾＾麺はかなり短めです。通常の３分の１位でしょうか…

  この度、会社初となるセミナー&入社説明会を１１日と１２日に行いました。 面接の前段階で迷っている方や、ラーメン業界にチャレンジされる皆様向けの セミナーを兼ねた入社説明会で１０名様お越し頂きました＾…

  ２月の店長会議は７時間のロング会議となりました。 テレビ効果もあり大盛況の中ですが、ここで浮かれず気合を入れて臨んでもらうために 基本を再確認してもらいます。人生でも仕事でもここ１番踏ん張るとき、頑張る時が…