本格カレー作り!!

先日のカレーで刺激され、自分でも作りたくなりました。

先ずはスパイスの調合から２５種類位使います。

 

これらを合わせてまんべんなく混ぜます。

 

先ずはニンニクを香りが出るまで炒めます。

 

後は玉ねぎ、ニンジンを炒めトマトやら調味料や

果物を入れて少し煮込んで完成です。

おっ今まで一番の出来である!!

あれから勉強したもんな、あと微調整して皆に食べてもらいおう。