今回は副店長会議の前に、１１時～１６時まで、ステップアップセミナーがあり、文字通り

ワンランクアップを、目的とする研修です。誰でも参加できます。

今、自店の中で考えるより、他店の方との交流、意見の交換で視野が広がり、それだけでも

意味のある研修です。全員でのディスカッションや１人づつ思いを発表してもらいます。

今回のテーマは、自分がトップ（オーナーや店長）なら、どんな部下が必要か、どんな部下

ならお店を任されらか（店長推薦できるか）を自分で纏め、ディスカッションしてもらいました。

多い意見は、素直である事、手を抜かない人、自分の目標を明確に持っている人、時間や

ルールを守れる人、上司でも遠慮なく意見を言ってくれる人、何よりもラーメンが好きな人。

等、代表的な意見を纏めました。ここに集まってくれている方は、勿論実行出来ている方で、

指導も出来るように期待しております。

その後１６時～１８時まで副店長会議が行われました。

新しくマニュアルを改訂した内容を資料を使って全員で確認しております。

７項目の追加事項のうち１つを紹介致します。

４つの「じんざい」「人罪」「人在」「人材」「人財」

「人罪」は「罪な人」ですから、人に迷惑を掛ける人です。例えば、仕事がいつもいい加減で

トラブルを起こしたり、イジメをしたり、人の悪口ばかり言っているような人です。

「人在」は「存在する人」です。「そこにいるだけ・・・」という感じの人です。

「人在」は、仕事もきっちりやってくれて、技術も知識もあるけれど、もしも辞めてしまっても、

同じ技術や知識がある人で補える、という人です。

「人財」は「財産となる人」です。「君がウチの会社にいてくれて、本当に良かった」

「君の代わりはいないよ」と言ってもらえるような人です。

と改めて省みるとどうでしょうか？どの部類に属するでしょうか？うちは人財だけの

人ばかりで幸せです＾＾

最後は堀井副店長のスピーチです、毎回１人今の立場や今後の夢、入社当時の事や、

題材自由で発表してもらってます。これも店長になってスタッフさんに、自分の店のビジョン、

想いを熱く語る為の練習にもなります。色々話してくれましたが、印象に残ったのは、

カリキュラム終了が通常より遅く、そのために居残りで一生懸命に努力した事や、

先輩たちも残って指導してくれたお蔭でカリキュラム終了できた事、その後も持ち前の

明るさでムードメーカーで皆を気遣い副店長に昇格して、

今後は店長目指して邁進しております。会議お疲れ様でした。