いよいよ、第３ブランドの店のレイアウトが完成しました＾＾

厨房、通路、カウンター、製麺室の寸法等、動線を考えレイアウトできれば、

イメージが沸き、全ての打合せが格段に速くなります＾＾

どんなラーメンのメニューを提供するのか、仕込み等、現場の事は、作り手が

１番知っているので、無駄の動きが無いようにレイアウトできます＾＾

さあ！オープンに向けて準備等加速していきます！