本日は阪急石橋駅近くにある、汁無し担々麺のお店「しろくま」さんへ・・・

１１月９日オープン！住所は、大阪府池田市石橋１-１６-１８

実は塩元帥卒業生、西川君のお店＾＾

汁無し担々麺、しびれる辛さですが麺の絡みも良く美味しい＾＾〆にお茶漬けにして

食する事ができ、しびれた舌も回復します＾＾お茶漬けも美味＾＾

辛いのが苦手な方は↓の「担仔麺」がお薦め＾＾辛さの調整も何でも聞いてくれます＾＾

汁無し担仔麺、辛さもなく旨みがストレートに味わえました＾＾

水餃子、餡も皮も手作り、それ以外でもラー油や、甜面醤、調味料関係もほぼ手作りです。

水餃子も今までで１番！抜群に美味しかった＾＾西川君は、有名な中華料理店で長く

修行されていた経験で、料理の腕、センスも抜群！

上記以外にも、麻婆豆腐も頂きました＾＾食材があれば何でも作ってくれるそうです＾＾

次は酢豚を作ってもらい、ビールを飲みに行こう＾＾

メニューはシンプルですが、１２月より、担々麺も始めます。

繁盛する予感がビシビシと感じられるお店でした＾＾