料理は味だけでなく、盛付けの良さで美味しく感じ気持ちも高揚します^^

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こんなカレーは見た事もない位驚きでした^^

味も美味しいのですが、この盛付けで旨いと確信しながら箸が・・・いやスプーンが

進みます^^ただ綺麗な盛付けを、というものではなく、食べ手の方に喜んでもらう

ように考えているのですね^^そのような料理人の方だから色々と想像も膨らみます^^

①きっと仕込みも愛情掛けてしているのだろう。

②1つ1つ細部に渡るまで手を抜かない人であろう。

③厨房も、調理器具も大事に綺麗に扱っているのだろう。

④スタッフに対しても優しい人なんだろう。

と盛付け1つで色々と想像できます。もし雑な盛付けなら全て真逆に思ってしまいます。

2階の店舗でありながら大繁盛店でした^^勉強になります^^