全体会議が今月より各エリア５つに分けての会議に変更致しました。

全店からの集合は交通時間が掛かる為とエリアごとにチームとしての

一体感が出るように少数で纏めました。私は滋賀エリアに行ってきました。

議長は長浜の近藤店長！初めてなので不安でしたが、しっかりとリーダー

シップとれていて安心しました＾＾

良い感じでディスカッションしています。

会議終了後は第２回の焼き飯大会の予選をしました＾＾

４店舗の味見をして１名を決めます、公表は当日の決勝大会まで秘密です＾＾

その後もラーメン全メニューの味見もしました＾＾

営業中は全メニューの味見もできませんが、良い機会なので食べ尽しました＾＾

お客様に満足して頂ける様に、定期的に全ての料理チェックも

継続してやっていきます。良い会議ができ幸せです＾＾