先日の泉佐野店内会議の様子です。

１年位行ってないので、懐かしさがありました＾＾

鈴木店長はどんな会議になるか楽しみです＾＾

毎回抜き打ちでの訪問ですが、しっかりと自分の意見や、問題点を話しており

良い会議でした＾＾論語も自分なりに予習しており普段の仕事ぶりも解るような気がしました。

やはりその時だけ繕っていてもボロが出ますが、日々考えて仕事に取り込む事が大事で、

その積み重ねが言葉や行動に出るのでしょうね。何も考えていない人や、ただ仕事している

人は、普段の会話の中身が薄く、成長もないでしょうね。

翌日はラーメンツァーです＾＾

有名なお店ですが初訪問です＾＾

「ジャンクストーリー」さんの塩ラーメンを頂きました。

地鶏は硬いイメージですが、こちらの鶏のタタキはビックリするくらい柔らかく美味しく

食べれました＾＾店主井川さんの性格が出る程、優しいお味で美味しかったです＾＾

２軒目は私が尊敬する方の「麺乃家」さんです。

この近くに行くとどうしても食べたくなるお店です＾＾

店主の瀬戸さんは、人間的にも抜群で当時私の無化調ラーメン目指すお手本になる

お店です。初めて食べた時は何で無化調でこんなに美味しいのか、旨みあり、深みありで

本当に美味しかったです＾＾

１番のお気に入りの麺乃家ラーメン新味を頂きました。ゆず胡椒が効いてインパクト

抜群です^^普段は後つけ麺を食べるのですが、何故かお腹がいっぱいになり本日

終了しました。こちらもお薦めのお店です、是非食べて下さい＾＾