関西らぁ祭が終わってもまだまだ続く、今回のイベントは兵庫県氷上郡の支援学校にラーメン

を作る企画。場所が遠方と夏だからと言う事でスープはなしで、まぜそばを作る事になりました。

それで我が本社のスープ研究室でタレの試作を行いました。

集まったメンバーは、実行委員長と委員の方、麺と心７の井川さんと↓と武者麺の中上さん↑

トッピングは学校の収穫祭に合わせ現地調達。本日はタレの調整とオイルのみ。

大葉オイルに

うるめオイルに

ホタテオイル、この他山椒オイルも作りました。

そして試食。やっぱりこの男実行委員長の大坂さん

中野さんもカメラアングルに協力！皆楽しそう＾＾

９種類の試作をしました。この中で２つに決まりました。

見ても解りませんよね＾＾トッピングはないし美味しそうには見えませんが、美味しいんです＾＾

５人で１０玉ですから１人２玉食べました。殆ど実行委員の２人が・・・

流石は井川さんと中上さんですね、２時間ほどで完成しました。

一緒にやるといろいろ勉強になりました^^皆様ありがとうございます。楽しいなぁ～

また御一緒に・・・