ラーメン屋は男性イメージが強く思われますが、塩元帥は女性スタッフさんも多く

今後も働きやすい職場を目指して、女性社員さんに集まって頂き、女性目線での提案、

改善をしていく会議が本格的に始動致しました＾＾（毎月１回）

初めてにも関わらず沢山の意見が出て、男性では解らない女性の働く気持ちが解りました＾＾

先ずは出来る事は即改善していき、回を重ねる毎に女性の満足度も上げていき、

女性スタッフさん倍増を考えております＾＾

 

動物系を一切使わないスープが完成しました＾＾見た目は今と変わりませんが、

トッピングを変えて生まれ変わります＾＾今回も高槻塩元帥の厨房を借りて試作。

今蔵主任が鶏チャーシューを作ってくれました＾＾感謝です＾＾

微調整を繰り返しましたが、やっと良いものができ満足＾＾

今月中には完璧に仕上げ、店舗探しになるでしょう＾＾スタッフもお客様も満足が

得られるようになればと思います＾＾新たな展開にワクワクし若返りしそう＾＾