会社初の試み!女性社員会議第1回目。

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ラーメン屋は男性イメージが強く思われますが、塩元帥は女性スタッフさんも多く

今後も働きやすい職場を目指して、女性社員さんに集まって頂き、女性目線での提案、

改善をしていく会議が本格的に始動致しました^^(毎月1回)

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初めてにも関わらず沢山の意見が出て、男性では解らない女性の働く気持ちが解りました^^

先ずは出来る事は即改善していき、回を重ねる毎に女性の満足度も上げていき、

女性スタッフさん倍増を考えております^^

 

第3ブランドついに完成!新たな展開に初心を想い出します^^

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動物系を一切使わないスープが完成しました^^見た目は今と変わりませんが、

トッピングを変えて生まれ変わります^^今回も高槻塩元帥の厨房を借りて試作。

今蔵主任が鶏チャーシューを作ってくれました^^感謝です^^

微調整を繰り返しましたが、やっと良いものができ満足^^

今月中には完璧に仕上げ、店舗探しになるでしょう^^スタッフもお客様も満足が

得られるようになればと思います^^新たな展開にワクワクし若返りしそう^^