第3ブランドついに完成!新たな展開に初心を想い出します^^

DSC_0332-min

動物系を一切使わないスープが完成しました^^見た目は今と変わりませんが、

トッピングを変えて生まれ変わります^^今回も高槻塩元帥の厨房を借りて試作。

今蔵主任が鶏チャーシューを作ってくれました^^感謝です^^

微調整を繰り返しましたが、やっと良いものができ満足^^

今月中には完璧に仕上げ、店舗探しになるでしょう^^スタッフもお客様も満足が

得られるようになればと思います^^新たな展開にワクワクし若返りしそう^^