カテゴリー: 大将の日常

さあ、最終日です。本日までに全店舗の代表者が本社に集まり焼き飯の腕を競う大会！ 自店舗とは勝手も違い、火力も違い戸惑いながらもそこは、各店代表者だけあって、 素晴らしいクオリティーでした＾＾１４日までは誰にも発表はできま…

毎回人数が増えますので、今回から４回に分けて本社で決勝を行います。 審査員は創業者の味をいつまでもという事で、私１人！　　２日目の模様です。 各店舗代表に選ばれた２６名の中から優勝を争ってもらいます＾＾ 結果発表は１４日…

先日の新人研修参加の田原本店太田さんから、笑い文字を書いて送ってもらいました＾＾ 笑い文字の講師もしている方で流石！見てるだけで和みます＾＾ありがとう＾＾ 今回は１泊２日で次期店長研修です＾＾ 「西郷隆盛氏」「柴五郎氏」…

今月は６名中２名が女性です＾＾アルバイト歴４年から正社員になった方や、 店長の人柄に惚れ入社された方、最後の職場に決意された方等、色んな想いで決意された 方を幸せに出来るよう色々取り組んでいます。今月から今までの新人研修…

オープン前日、最後の追い込み！ライトアップされ賑やかになる予感＾＾ オープン数分前、緊張と緊張ですね＾＾何度経験してもこの空気感は最幸です！ 泉佐野店店主の２号店、朝礼で嬉しさと、過去を振り返り涙ぐむシーン・・・ 店主の…

大将会３期生は人間力の向上する具体的な実例を挙げて、各自発言してもらいました。 今置かれている立場、経営者の立場、男としての立場等、色んな立場に立って、 考え方の違いを理解してもらいました。 近い将来店長としてトップに立…

念願の枚方市に出店する事ができ満面の笑みをこぼす松間オーナー（左）と長年の お付き合いの不動産屋さんと記念写真！ 岸和田塩元帥に続き、暖簾分け店の出店が加速しそうな予感です＾＾ オープンは３月ごろの予定です。夢を実現でき…

本日久御山塩元帥の契約が無事完了致しました＾＾用途変更など手続き終了後に 来年１月～２月位のオープン予定です＾＾これからは図面制作、備品の発注等、 本社もバタバタしますが１番重要なのは人選！店長を筆頭に慎重に進めて参りま…

１０月度竜王塩元帥店内会議。店毎にカラーが違いますが、全ては店長の人柄でカラーが 出ます。竜王のカラーは、店長を筆頭に皆が自分で意見を出し合い、仕事の追求 仲間同士の結束を皆が自主的に取り組んでいます。店長の仲間を大切に…

名古屋に出店したいという人がいますので、顔晴って探しています。物件は「縁」 ですので、焦っても見つからず、突然良い所がポンと決まったりとしますので、 来るべき所に、来るのですね一瞬でも早くなく、一瞬でも遅くなく。 何度聴…