今回は、全力本社、スープ研究所に於いて、３校の大学生の学祭のイベント企画で

各校のラーメンサークル部員たちが考案した完全オリジナルラーメンを、試作＆試食会！

どんなラーメンになるか楽しみです。

着々と準備も進み、ポスターも出来上がり、ラーメンの仕上がりだけです。

各校レシピの確認や、食材の準備

トッピングの仕込みとバタバタと楽しそうにしていました。

流石居酒屋でバイトしている人は旨い。葱の切り方最高でした。

こちらは女性チーム関西大学(大阪)です。どんなラーメンになるのやら・・・

豚骨スープも出来上がり・・・

さあ試食会です。

 

 

関西学院大学(兵庫)　　「豚骨ラーメン」。画面左上、結構濃厚で

良い感じに仕上げて来ていました。チャーシュー美味しかった。

 

関西大学(大阪)　　　　　「めんこい油そば」　画面右端、こちらも創意工夫があり、女性らしさが、

伝わる感じでした。トッピングも良かった。

 

同志社大学(京都)　　　「旨さ倍返しだ!!!特製味噌ラーメン」。　画面中央。

濃厚味噌ラーメン、ほぼ完成か、と思わせる完成度。

 

何か助言を下さい。と言われましたが、学生が初めて本格的に作ったラーメンとは思えない位、

完成度高いです。後は微調整だけです。本当にびっくりするくらい良く出来ていました。

学生の方本日はこちらも勉強になりました。本当に楽しかったです。

ありがとう。

 

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