ラーメン技術向上の為のありがたい場所です^^

DSC_0175

懐かしのタレ工場です。摂津の本社に移転する前は、高槻店の裏の厨房で、

ラーメンタレを作っていました。当時は十分な広さでありましたが、1年程で

手狭になり、今は高槻店のスープ研究室に変わり、スタッフは自由に使えます^^

DSC_0170

その高槻店の2号店候補の物件を交渉しに行きました。

DSC_0171

コンビニさんの後で、色々と諸条件を話し合い順調に進めば契約です^^

良い物件だけに早く決まって欲しいです^^

今年はどんどん出店していきます^^