今日は無性にラーメンが食べたくなり、７月２１日から始まる、らぁ祭参加店のお店に

お邪魔しました。水曜日なので尼龍さんはお休みだから、１件目は金田家さくら亭さん

に行きました・・・が7/16（火）・17（水）研修の為、お休みでした…残念。

近くのたんろんさんに行きました。こちらのラーメンは私が懐かしく思う一面があり、

ラーメンらしさが見事に残るほっとする味で大好きなラーメン屋さんです。美味しかったです。

全てのバランス、チャーシューも美味しいです。

２件目は、食べログ１位の和海（和み）さんに行きました（らぁ祭は参加されていません）

流石に美味しいです。塩元帥同様、無化調でやられていて体に優しいラーメンでした。

無化調だと毎日でも何杯でも食べれるくらいの味でした。車麩もラーメンに合っていて、

レアチャーシューも見事に美味しかったです。お昼の閉店前に入店したので最後に店主さん

とラーメンの事で語り合いました、凄い研究熱心な方でさらなる進化が期待できそうです。

 

日々研究してこれからも、もっと美味しいラーメンを提供していきます！

今日は時間切れの為に２件で終了です＾＾