岡山3号店となる倉敷に出店させて頂きました^^
店内はもちろんピカピカです^^
4月店長として豊岡市にオープンする足立副店長が張り切っていました^^
恒例の味のチェック!
つけ麺は撮り忘れましたが、全てに問題ないです^^
このメンバーでスタートします。前列右端、田村店長若干22才
2年4ヶ月で店長、調理師学校出て19歳で入社しましたが、最初は子供のようで、
頼りなかった彼が仕事面では誰よりも真面目で素直に取り組み皆の信頼を得ての就任、
塩元帥では最年少店長です^^ 成長が1番嬉しいです^^
田村店長の元、皆が1つに纏まっているのが素晴らしかったです^^
この後は、総社店、津山店と行き、ラーメン食べまくりました^^
そして、大阪に戻ってホームページの打合せ(4時間)今、秘密裡にある事を計画中
年内か、年明けには披露できると思いますのでお楽しみ・・・^^
往復500km、朝6時半に出発して24時に本社に帰社・・・
最近は電車の移動が多い中、久々の長時間運転でした^^
次は豊岡の準備!(オープンは4月10日頃予定です)