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塩元帥・創業者ブログ

美味いラーメンの先にある、お客様の笑顔とスタッフの幸せ。

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月: 2017年4月

普段の小さな積み重ねが、天と地の境目になりますね^^

2017年4月3日2017年4月4日taisho大将の日常

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土曜日に高槻塩元帥へ・・・ 前回の焼き飯大会優勝のトロフィーも飾っていました^^ 店内に飾るのは、プレッシャーになりますが、より一層気合も入るでしょうね! 訪問のメインは高槻塩元帥限定ラーメンの試食に来ました。 豚ではな…

基本が大事ですが、基本がしっかりしていればそれだけでも十分です^^

2017年4月1日taisho大将の日常

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今回は7名(内2名が女性)。最近女性の社員さんが来てくれますので、 塩元帥初の女性店長誕生が待ち遠しいです^^ アルバイトからや、大卒、神奈川県、東京、倉敷、兵庫県と様々な方が入社して頂きました^^ 皆さん、明るく素直な…

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創業者・高橋博司

塩元帥の創業者、高橋博司のブログです。最高に美味いラーメンを追求し、その中でお客様とスタッフの幸せを積み重ねていけたらと真剣に考えています。

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