土曜日に高槻塩元帥へ・・・

前回の焼き飯大会優勝のトロフィーも飾っていました＾＾

店内に飾るのは、プレッシャーになりますが、より一層気合も入るでしょうね！

訪問のメインは高槻塩元帥限定ラーメンの試食に来ました。

豚ではなく地鶏のチャーシューです。期待が膨らみますね＾＾

魚介塩鶏白湯ラーメン！！旨い！・・・の一言ですね＾＾

試食は沢山しましたが、このラーメンは１番旨いですね＾＾

いや近年食べた中で１番唸りました＾＾

私はこってりは食べないですが、これは濃厚で和風が効いていて、良い感じの

濃度で仕上がっています。全てのバランスが良く、限定ラーメンではなく、

このラーメンで店１軒出してもかなり流行るだろうなと思います＾＾

流石は日々研究している成果だと思います！最幸のラーメンでした＾＾

素材を聞くとこれまた凄い食材でした！アイデアも重用ですね＾＾

他店も顔晴っていきましょう！そろそろ夏の冷麺も試作が始まりますね。

楽しみです＾＾

 

 

 

今回は７名（内２名が女性）。最近女性の社員さんが来てくれますので、

塩元帥初の女性店長誕生が待ち遠しいです＾＾

アルバイトからや、大卒、神奈川県、東京、倉敷、兵庫県と様々な方が入社して頂きました＾＾

皆さん、明るく素直な心が持った印象でした＾＾

研修も熱心で聴き、質問も沢山してくれました＾＾今後の成長が楽しみです＾＾

きっとこの７名が店の中心になってくれるでしょう＾＾楽しみです＾＾