こんにちは総社塩元帥の
大阪のおしゃべりモンスター岡本と最近汗の量が異常に多い田村です！
近頃の総社塩元帥では古家店長がガーデニングを初めました！
田村: 「岡本さーん！この店長の帽子ってネタですか？」
岡本:「何を言ってるんだい田村くん！店長はマジだよ！」
田村:「あの帽子って日焼け防止の為なんですか？」
岡本:「何を言ってるんだい田村くんΣ（・□・；）店長はもともと色黒だ！日焼けなんて気にしないよ！あれは熱中症対策だ！」
田村:「あーーそうだったんですか！似合い過ぎて素敵ですね\(//∇//)\」
現在はまだまだ少ないですがこれからたくさのお花が植えらていきます！楽しみにしていて下さい！
お疲れ様です。
伊川谷店のblog man 木村です(^O^)／。。
今回は、働くパートさん特集です。
伊川谷店には、とても素晴らしいスタッフの方々が数多くいらしゃるので、この場を借りて紹介させていただきます。
まずは本日、スープ作りを勉強されている真っ最中の、みなみさんです*\(^o^)/*
そして、副店長に製麺を教わっている奥田さんですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
真剣そのものです！！
焼場では、玉田さんが熱心に焼き飯を作っています。
美味しい焼き飯出来上がり（≧∇≦）！
本当は、もう一人方おられるのですが、今日は残念ながらお休みなので、次回!!
紹介させていただきます。
とゆう訳で、もう一人、ｱﾙﾊﾞｲﾄの方を紹介します。
先程のみなみさんが勉強されていたスープが完成し、それを
こしている河野君の様子です( ^ω^ )
そして最後に、今月の２０日から、姫路店から伊川谷店にこられた岡本さんです(^o^)
仕事っぷりは真剣そのものです！！！
たくさんの素晴らしいスタッフが伊川谷塩元帥にてお待ちしておりますので、ご来店心よりおまちしております!!
と事務所に行ったところ
鶴見塩元帥と全力本社にて「月刊食堂」の取材が行われました。
繁盛店のオペレーションが知りたい、飲食店の数値管理を学びたい、売れるメニューのレシピが知りたい、そんなあなたに！外食企業の経営手法を徹底的に分析します！
というのが「月刊食堂」のコンセプト。
鶴見塩元帥では店長の焼き飯を作る雄姿が撮影されました。
勇ましい！！
続いて、グラビア撮影です。
綺麗に撮っても貰えて、本人も嬉しそうですね！！
艶やかな麺を持ち上げての撮影。プロの演出はさすがです！！
撮影は「天然塩らーめん」「梅塩らーめん」「塩つけ麺」「焼き飯」の
４商品。いずれも超人気商品です！モノクロページではありますが、塩元帥の為に4ページを使って
下さるそうです。 感謝感謝・・・！
場所を本社に移し、「創業者へのインタビュー」のコーナーです。
そんな事まで聞かれるの？っと、こちらが驚くような質問を沢山頂きましたが
大将は全部答えていらっしゃいました。
隣席は「高槻塩元帥」松間イチロー店長です。
本日より「店長本部研修」がスタートしています。
店舗ではトップの店長ですが、本部で約1週間
会社のトップ・大将に張り付いて、経営者マインドを直々に伝授して頂けるという
夢の様な研修を受けます。これがなんと、無料です！！なんと贅沢なんでしょう！！！
松間店長は今年暖簾分け(独立)します。経営者デビュー前の貴重な経験なだけに
積極的な質問攻撃を繰り出していました！
本部塩元帥 ・ 小泉
shiogensui
何が出来るかな・・・・？
白い白い。。。。。？
合体合体・・・・・
美味しくなれ美味しくなれ
美しく美しく。。。。。
もうすぐ完成だよ！！！！
完成しました！！！
美しい！
誰よりも美しい！
私がバラバラになると
じゃんじゃん！！！
本店は来年のワールドカップブラジル大会応援してます。
本店かずより
よう おいでやす！！ 塩元帥のブログへ （近江弁を少し・・・）
長浜塩元帥の掘井です。
お客様にいつも変わらぬ味を提供させて頂きたく、心を込めて麺作り！！
こちらも心を込めて仕込み中！！
そして、そのラーメンの出来具合をチェックするために、毎日味見をし「まかない表」というものを記入しております。
記入項目は、スープの味、麺の出来具合、チャーシューの煮込み具合など様々ございます。
いつも変わらぬ味を提供させて頂くために、日々努力中！
ちなみにこちらは、僕が好きな「ネギ塩ラーメン」です。
天然塩ラーメンに柔らかい国産の白髪ネギが、たっぷり入ったラーメンです。ネギ好きの方におススメです(*^。^*)
赤ちゃんの笑顔、癒されます。
皆様こんにちは、泉佐野店鈴木です。
塩元帥では無添加、無化調の料理を提供させて頂いております。
美味しい理由はそれだけではありません、作り手がスープ、焼き飯、麺、具材、全てに『愛情』を注いでいるからこそ美味しいのです。
私は4月に子供が産まれ父となりました、この子がラーメンを食べられるようになったら自分で心を込めて作ったラーメンを食べさせてあげたい、そう思いながら日々精進しています。
小さなお子さんがいらっしゃるお客様、安心してお召し上がり頂ける塩元帥に是非お越し下さいませ。お待ちしております
営業終了後、夜な夜な明石店ではこのような光景が繰り広げられています。
右に７回、左に７回、縦に１０回、大事なかえし（ラーメンの命のようなもの）の撹拌（かくはん）を伝授しています。
真剣なまなざしをご覧ください。普段はニコニコ笑っていますが・・・・・・。
教えを受けている私も真剣です。自分で作った美味しい塩ラーメンを、お客様に一日でも早く食べて頂ける様に、
猛特訓中です。
お客様に最高の一杯を！！明石スタッフ一同、一杯入魂の気持ちで心よりお待ち申し上げております。
明石店にご来店の際には、熱い夏をも吹っ飛ばすモノがあります・・・。こちらをご覧下さい
お待ちルームにはとても涼しい大型扇風機があります！お客様にお待ち頂く時間を少しでも
快適に過ごして頂ける様に設置をしています。大型扇風機だけではなく、クーラーも完備
していますので、是非是非明石店にご来店下さい。
ブログ作成 中
こんにちは。本社の田之上です。
7/20に本社会議室で懇親会が行われました♪
今回は特別に子供達も参加させて頂きました（＾＾♪
予想通り、会議室が運動場のようになっていましたが・・・（汗）
ジャーン！たこ焼き機です！
すごくないですか？
これが会社に届いた時、たこ焼き屋さんするのかな？と思ってしまいました（笑）
それぐらい本格的です（＾＾）
生地は、大将の手作り（もちろん無添加！）で、中身はたこ以外にも、チーズ・ちくわ
めんたいこ・ウインナー等バラエティに富んでいて、とっても美味しそう♪
一緒にやきそば（麺は塩元帥の手作り自家製麺です！）も作っていただき、子供達も
大喜び♪ とっても美味しくいただきました（＊＾▽＾＊）
子供達も一緒に参加させて頂けて、本当に有難かったです。
従業員はもちろんのこと、家族にまで温かいお心遣い、本当に素敵な会社で働かせて
いただいていることに日々感謝しています（＊＾＾＊）
懇親会を企画していただいた奥様に心より感謝申し上げますｍ（＿＿）ｍ
さー！また明日からお仕事頑張りまーす☆
いつも塩元帥のブログをご覧いただきありがとうございます。
八尾塩元帥の三宅です。
今回は、八尾店の若き二人の元気なアルパイトをご紹介いたします。
一人目は、楳田（ウメダ）さんです。
笑顔が素敵で、何をするにも一生県命な子です。
まな板を全力で洗っているところです（＾＾）
腰が入っていいですね（＾＾）
二人目は、多田さんです。
小さい体ですが、パワフルに動きます。
すごく頑張り屋さんで責任感の強い子です。
今回は、二人とも恥ずかしく素顔を撮らせてくれませんでした（T＿T）
是非、二人の働きぶりを見にお越し下さいませ。