塩元帥・公式ブログ

この夏を乗り切る✨一杯✨

投稿者: shiogensui 投稿日: 2024年7月5日 in ☆塩元帥の日常、伊川谷店

こんにちは！伊川谷塩元帥です🍜
もうお昼は半袖で十分過ごせる気温になり、汗もかくくらい暑いですね💦

さぁ伊川谷塩元帥では毎年恒例の夏季限定のラーメンがいよいよ登場です✨
毎年楽しみに夏を迎えられる方も大変多くとても嬉しい限りです☺️
もう皆さんもご存知の通り、伊川谷店の夏季限定麺は店舗限定のここでしか食べられない一杯なんです🍜
とっても人気のため売り切れてしまっている場合がございますが、その際はご理解ください🙇

今年の限定麺は『煮干しの醤油ラーメン』です！！🐟

塩元帥といえば塩💥のイメージが強い方も多くいらっしゃると思いますが、醤油もとっても美味しんです🤤
煮干しはご存知の通りカルシウムが豊富で骨や歯を健康にするのはもちろん、血液の凝固、筋肉の収縮に必要な栄養素なんです🧐

そして、、、なんといっても夏は塩分補給ですよね🥤
冷たい醤油ベースのスープに昆布〆鶏チャーシュー、酢橘を絞るとさっぱりして清涼感抜群です！🎐

限定麺だけでなく夏場は『つけ麺』のオーダーもたっくさんいただきます！！✨

熱々のラーメンはちょっと😅という方は冷たい麺につけダレを絡めて食べるつけ麺もオススメで、バクバク進んじゃいます🤤

今年もますます気温が暑くなる中、食欲がない日には塩分チャージをしに来てはいかがでしょうか。
店内も快適に食事がしていただけるよう涼しくしております🌀
夏季限定の冷やしラーメンも是非一度ご賞味ください🎶

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１１周年を迎えました!!

投稿者: shiogensui 投稿日: 2024年4月27日 in ☆塩元帥の日常、伊川谷店

こんにちは！☀️
伊川谷塩元帥です🍜
冬の寒さも日に日に暖かくなりようやく春らしくなってきました🌸

先月は大学4回生のアルバイトの方の卒業式を行いました！🎓

伊川谷店を4年間引っ張ってくれた頼もしいスタッフとはお別れです。😢
それぞれの道へのスタートは輝かしいもので嬉しさもあります😊

さぁ別れの季節が過ぎれば✨出会い✨の季節です！☘️
新年度がスタートして少しずつ環境に慣れてきた方も多いのではないでしょうか？
大学1年生の方、お昼のパートさん・アルバイトさんなど応募お待ちしております！
優しく温かいスタッフが丁寧に指導致します！

気温も暖かくなり、ますます春を感じるこの頃ですが、お店の近くの伊川の桜🌸がとっても綺麗なんです😍
毎年この時期になると桜の下でお花見をする方々もちらほら🤔
お花見の料理に伊川谷店のテイクアウトはいかがでしょうか。
伊川谷店限定の”宅飲み弁当”や”オードブル”など、ピッタリのお弁当がたくさんございます！🍱

また、この4月にオープン🌟11周年🌟を迎えました！

伊川谷店で食事をしたいと思っていただけるよう、今後もより一層進化して参ります！
今後も伊川谷塩元帥をよろしくお願いいたします🙇

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伊川谷塩元帥のチームワーク

投稿者: shiogensui 投稿日: 2023年12月22日 in ☆塩元帥の日常、伊川谷店

こんにちは！(*^▽^)ﾉ
🍥伊川谷塩元帥です🍥
今回は伊川谷塩元帥のチームワークの秘密🤫を全力でお伝えできればと思います！

よくスマイル表やインスタグラムの方で「接客が素晴らしい」、「気持ちのいい接客」、「無駄な動きがない」など、たくさんの嬉しいお声をいただきます☺️

この接客力、チームワークの源は日々のコミュニケーションはもちろんですが、月に1度社員さん、アルバイトさん共に集まり、営業終了後に”店内会議”を行っております。
この店内会議では、今まで「当たり前とは」や「基本の大切さ」、「指導力・指導され力」などというように様々な議題で全員と意見を交わしてきました🗣💬

働くスタッフ全員が自分の意見を発言することによってお互いの考えを知れることに加えて、店としての共通認識が生まれます🤔
これらを店として統一することで、どのスタッフが働いていても来店してくださるお客様に満足して帰っていただく事が出来ると思っています！😊
また、”人として成長出来る場”として大きな価値があります。
人間力や基礎・基本、当たり前力などは社会に出ても必ず必要になってきます。
アルバイトさんは大学生が多く、社会に出る前の準備として成長できると思います。

そしてこの店内会議では誕生月が重なったスタッフにささやかながらお祝いをさせていただいております㊗️
誕生日の方にはケーキを買って、スタッフ全員で食べます！

より交流が深められて、帰属意識が生まれ、直接営業に繋がると思っています🎂🎉

伊川谷塩元帥のモットーは……
✨️「🔥仕事も遊びも全力🔥」✨️
です！仕事はもちろん全力！さらに遊ぶときは思いっきり楽しむ！このメリハリを作ることで働く環境として全員が働きやすく、最高のチームワークが生まれます🤝

仕事も遊びも全力で！をモットーに、今後もさらにお客様に満足していただける環境を提供させていただきます(*^^*)
年中無休で営業しております💪
気温が一気に下がった今、伊川谷塩元帥で心も身体も温まりませんか？？☺️
ぜひ御来店お待ちしております🙇‍♂️

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進化を続ける伊川谷塩元帥

投稿者: shiogensui 投稿日: 2023年10月24日 in ☆塩元帥の日常、伊川谷店

こんにちは！伊川谷塩元帥です！
本日は伊川谷塩元帥のちょっとした魅力をお伝えできればなと思います☺️

伊川谷塩元帥は今年の4月でなんと10周年目を迎えました👏
この節目を迎えられたのもいつも伊川谷店に足を運んでくださるお客様のおかけです🙇
10周年の集まりでは今まで共に働いてきたたくさんのスタッフとともにお祝いをしました(*^^*)
そこでなんと伊川谷のオーナーから、オープンから働いている店長と店長代理に感謝状のプレゼントがありました- 🎁 –

またたくさんのスタッフからのプレゼントをいただき、アルバイトさんからは御手洗の暖簾のプレゼントを✨
また伊川谷店に足を運んだ際は是非御手洗の暖簾を見てください👀

この10年でお昼、夜ともに本当にたくさんの✨常連✨さんが来店してくださいます。
常連さんの顔を見る度、私達自身笑顔になれ、元気が出ます！！
10周年の節目で改めてお客様へのありがたみを感じさせられる機会となりました😇

これまでの中でお客様へ迷惑をかけることも多々あったかと思います💦
でも、スマイル票やお客様からのお声でよく耳にするのは、「伊川谷店の接客は気持ちがいい」、「伊川谷の料理が1番」というものです。
飲食店である以上これより嬉しい言葉はありません😭
そんな素敵な接客、料理のクオリティを生み出せたのも10年という長い月日の結晶だと思っています💫
その一言をもらいたい！という一心で毎日営業に取り組んでいます！

伊川谷店は今後もさらに成長していきます‼️
皆様に安心して食事を楽しんでいただける環境を作って参ります。
これからの進化を温かく見守っていただけると幸いですm(_ _)m