草津店本浦です！
皆さんはラーメン屋の仕事といえばどんな場面を想像しますか？
多くの方が麺を振っている場面を想像するのではないでしょうか？
先日見た番組でジェスチャーゲームがあったのですがラーメン屋のお題では全員がこれをしていました！
この麺を振ることを｢湯切り｣といいます！
湯切りは字のとおり湯を切るのですがただ上下に振っているだけではありません！
少しづつ回転させ満遍なく振りスープに馴染みやすくしています！
切れがあまくても切りすぎても駄目なので意外と難しいんです！
塩元帥ではしっかり練習すれば社員、アルバイト、パート関係なくやってもらえます！
実際にうちのアルバイトさん、パートさんでもせっかくラーメン屋で働くから湯切りがしたいと練習し合格してる子もいます！
是非お食事の際にはこの湯切りにも注目してみて下さい！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
草津店本浦です(*^^*)
今週から夏休みが始まりますね！
夏休みは学校・幼稚園も休みなので朝昼晩と献立を考えるのも大変だと思います💦
たまには外食もいいですよね！そんな時に塩元帥はいかがですか？
当店ではお子様用の椅子やお子様取り皿、フォーク、スプーン、お子様メニューもご用意しております！
お待ちの時間には絵本やぬり絵もあります！
小さなお子様連れだとどうしてもラーメン屋はハードルが高いと感じてしまうかもしれませんが当店はそんなことありません！大歓迎です！
是非ご来店お待ちしております！
こんにちは☺️
草津塩元帥本浦です
草津塩元帥では日々新たなポジションへ挑戦しているスタッフが沢山います
その中の１人女性社員の清水さんです
清水さんは現在麺場に挑戦中
麺場はラーメン屋の花形、ラーメンを作る技術は勿論、お店の雰囲気も麺場で決まると言っても過言ではありません
ホールではとびきりの笑顔と気遣いでお客様からもお褒めの言葉を頂く彼女ですが麺場ではパワフルなかけ声で格好いい姿を見せています
そんな彼女の姿を是非ご覧下さい
最後までご覧頂きありがとうございます
いつもブログをご覧頂きありがとうございます😊
店長の本浦です！
こちらはパートの岩井さんです✨
岩井さんは現在ランチの焼場に挑戦中で、日々奮闘しています！
塩元帥はアルバイト、パートだから出来ないということはありません✨
過去には全てのポジションを合格し、卒業したアルバイトさんもおられます😊
勿論お客様に半端な物は出せないので厳しい試験を合格した人しかお任せする事が出来ません🙇
それでも日々練習し合格した時の達成感は格別です！
それをやりがいに感じ皆さん挑戦してくれているので私も全力でサポートし、達成感を味わってもらえるように一緒に頑張っていきます！
最後までご覧頂きありがとうございます😊
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！！
草津塩元帥の堀が担当致します。
お客様から「いつも元気で笑顔ですね」とお褒めの言葉を頂くことがあります。
実は塩元帥には三大原則というのがあります。
【お客様を見て笑顔で接客します】
【大きな声で三回以上挨拶します】
【否定的な言葉は一切口にしません】
この3つを全員が意識して行動しているから自然と出来るようになるのです。
スタッフは塩元帥で働いてから「何事も前向きになった」「毎日が楽しくなった」と言ってくれる子多いです。
一緒にこんな職場で働いてみませんか？
自己成長したい！前向きに行動したい！
と思う方は是非ご応募くださいませ。
最後までご覧頂きありがとうございます！
草津塩元帥にはとても素敵で頼りになる女性社員が2名在籍しております。
繁盛店の全ての仕事マスターする為に日々精進中‼️
塩元帥の大人気の焼き飯を担当する際はとても美味しいとお客様によく褒めて頂いております。
アルバイト社員問わず麺場焼き場にもトライして頂きます！
まだまだ素敵な仲間を
大募集中です。
ご連絡お待ちしております！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
草津塩元帥店長の本浦です。
先日、私事ですが結婚し、スタッフからお祝いして貰いました。
かなり前から準備をしてくれていたみたいで異動したスタッフの分までメッセージがあったのには驚きました！
こんな素敵なスタッフに囲まれてとても幸せです！
これからもこんな私に着いてきてくれるスタッフに感謝の気持ちを忘れず共に成長できるように精進して参ります！
最後までご覧頂きありがとうございます！
はじめまして、４月３日にオープンした草津塩元帥です。早いもので早２ヵ月が経過しようとしております。
オープン初日より多くのお客様にご来店を頂き、また温かいお言葉、励ましを頂きスタッフ一同、日々感謝の中、全力で営業させて頂いております。有難うございます。
申し遅れました、ブログ担当は草津塩元帥の建徳です(^^)/
まだお店も、草津塩元帥チームスタッフもできたてほやほやで未熟ですが、お客様よりご支持頂けるよう精進して参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。