別れと出会いがあり、それもまた働く事の楽しみの一つです!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます
(*≧▽≦)

長浜塩元帥の黄です。

卒業の季節がやっで来ました。
先日、私達長浜店では営業終了後に3人の卒業生の送別会を行いました。
写真の左から楊さん、田部さん、澤田さんです。

楊さんはとても頼りになる先輩で、いつも優しく仕事を教えくださり沢山助けて頂きました。

田部さんはいつもニコニコして、元気でより良い雰囲気を作り、お店をとても盛り上げてくれて、お客様からの評判も1番です。

澤田さんはバイトリーダーで、いつもお店とみんなの為を考えて、色んなアドバイスをしてくれて、このお店のレベルアップに力を入れてくださいました。

私達は3人の卒業にいつまでも名残を惜しみますが、お店で輝く3人が次の職場での活躍を期待します!

また別れがあり、きっとすぐまた新たな出会いもあるでしょう。どんな出会いがあるのか、それを期待するのも塩元帥で働く楽しみであります。

最後までご覧頂き有難うございます。

指差し確認でミスが減少しました!


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長浜塩元帥の北川です。

私事ですが、子供も4月からピカピカの1年生になります。
私も入社させて頂いてから、あっという間にもうすぐ2年を迎えます。

入ったばかりの頃はミスが多くて皆さんに迷惑をかけてばかりでした。
どうしたらミスがなくなるかを考えたら
まず、お客様が注文された商品を確実に提供できるように復唱したり、聞き間違いがないように指差し確認を始めました。

お会計の時も間違いがあると大変失礼なので、伝票の読み上げとレジのディスプレイの指差し確認をして
ミスを減らすことが出来るようになりました。
これからもミスゼロの営業を目指していきます。

最後までご覧頂きありがとうございました。

日々昨日の自分より成長!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます!

長浜店、学生アルバイトの福岡です!

長浜店でアルバイトをし始めて1年以上が経ち、1人でこなせる仕事も増えました。
最近はよく“仕込み”の仕事を教えて頂きます。
新しい仕事を覚えたときは、失敗する不安もあるのですがそれ以上に自分の経験値が上がったようで嬉しくなります!
また、今迄であればフォローされるか、自分じゃどうしようもない場合にも周りの方をフォロー出来る立場回れることは自分自身でも成長を感じることができ、自信にも繋がります!

普段は大学の授業や部活などもあるため仕込みをする時間帯にあまり入ることが出来ません。その為、頻繫に新しいことに取り組める訳では無いのですが社員さんや先輩たちが優しく教えて下さります。

今日も昨日の自分より成長出来るよう頑張ります!

ご覧頂きありがとうございました。

出会い旅立ち季節はめぐりて

 

 

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
長浜店パートの寺嶋です。

私事ごとですが子供が大きくなって手が掛からなくなり、社員の中村さんに誘って頂いた事がきっかけで夜のパートとして働き初めもうすぐ三年が経ちますが自分にあった勤務時間が選べるのでとても働きやすい職場です。
日常生活生活では関わる事のない学生さん達と働くことができてとても新鮮です。

そのなかでも印象深いのがアルバイトリーダーの澤田さんです。
いつもパート、アルバイトの意見を聞いてくださり店内会議の時に発言してくれます。  また営業中のサポートもしっかりしてくれてとても頼りになります。

そんな澤田さんですがいよいよ3月で大学を卒業し就職されます。
一緒に働ける時間も残り僅かなので教えて頂いた事をしっかり引き継いで次の自分のスキルアップに繋げていきたいです。

長浜店はパート、アルバイト募集中です。
楽しいきっかけを塩元帥で見つけてみませんか?

最後までご覧頂きありがとうございました。

長浜塩元帥で学んだことを次に繋げて頑張ります。


いつもブログをご覧いただきありがとうございます!
長浜店アルバイトの田部です。

私事ですが、先日18歳の誕生日を迎えました。
塩元帥でお祝いして頂くのも、もう3回目だと思うと時間が経つのが早く感じます。

お誕生日にアルバイトの先輩の塩津さんがお祝いに来てくださいました(*’▽’)
私にとってはお姉ちゃんのような存在でたくさん助けていただき感謝しかないです。

もうすぐ高校と共に長浜塩元帥も卒業ですが、塩元帥でのアルバイトの中でたくさんの経験と学びがありました。
高校生になり初めてアルバイトで緊張していた私に仕事だけでなく、社会人としての礼儀など教えて頂き成長することができました。
特に笑顔でいることの大切さや助け合える関係になることのすばらしさを知り、高校1年生の私には考えられないくらい大人になったと思います。
高校を卒業し留学という道を選びましたが、長浜塩元帥で学んだたくさんのことを留学生活で活かしていきたいです。

長いようで短い3年間でしたが店長をはじめ、皆さんと出会えて幸せでした。
あと1か月頑張ってまいります。

最後までご覧頂きありがとうございました。

スタッフ同士で学び合える環境。

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^-^)
長浜店アルバイトの塩津です。

1月13日は成人の日。

私も1年前に振袖を着ていたと思うともう懐かしく感じてしまいます(^^;

今年も長浜では12日に成人式が行われましたが、長浜店にも成人を迎えたスタッフが2人います。
その1人が原田さんです。

写真からもわかるように、彼女はいつも明るく笑顔で、接客も素晴らしいです。

そんな彼女から刺激や影響を受けることがたくさんあり、自分も負けずに頑張ろうと思うことができます。

塩元帥はお互いに切磋琢磨し合い、困ったときは助け合える仲間ばかりで、素敵な職場です。

これからもお客様に満足して頂ける接客ができるよう頑張っていきます。

最後までご覧頂きありがとうございました。

楽しさは成長に繋がります!

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
長浜店、アルバイトリーダーの澤田です(o^―^o)

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

僕は今年3月で通っている大学を卒業し、4月からは社会人となります。
よって、3年間お世話になったこの長浜塩元帥も卒業しなくてはいけません。

この塩元帥での3年間は、思えばあっという間でした。

入社して最初に感じたのは皆さんが楽しそうな職場だなという事でした。

そして、塩元帥が掲げている三大理念や三大原則は勿論、お客様との接し方や仕込みのやり方など数えきれないほどの事を教えていただきました。

僕が一番感銘を受けたのは、スタッフの教える姿勢です。

教える際に真剣なのは勿論ですが、教わる側が不快にならず、むしろ楽しく教わる。そんな教え方をしてくれることでした。

そして自分が教える立場になってから、それは簡単なことではないとわかりました。

それは言葉遣いであったり、表情、声のトーン、ちょっとしたユーモアなど。そして何よりも相手がしっかりと理解したかの確認です。

これらを意識して初めて「教え」が成立するのです。

始めはとても苦戦しましたが、今では楽しく教えることが出来るようになったと思います。

自分が後輩の間にしていただいたことを、今度は先輩となって理解し身に付ける。

まさに成長です。

塩元帥では楽しく働くことができ、人生の成長が出来たことも感じています。
とても感謝です。

ここで学んだことを社会人となって活かしていけるようにしていきます。

残り2カ月となりますが、最後まで一生懸命で楽しく仕事が出来るよう頑張っていきます。

最後までご覧いただきありがとうございました。

掃除の行き届いた綺麗なお店でお客様に心地よい場所を提供致します。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます^ ^

長浜店の学生アルバイトの伊庭(いば)です。
師走を迎えましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?長浜では日中、暖かな日差しが差し込み、夜は一段と冷え込んでおります。
私は現在、大学4回生になり卒業研究に勤しんでいます。1回生の頃から長浜店で働かせて頂き、あっと言う間の3年間でした。卒業まで残り僅かですが、悔いの無いよう過ごしたいと思います。
さて、長浜店3年目の私は掃除に重きを置いて日々の営業に取り組んでおります。どんなに忙しかった日でも掃除を怠らないようにし、お客様からは決して見えない所でも丁寧に掃除をしています。
何故そこまでやるのか?
私は掃除が「接客の一部」と考えているからです。隅々まで掃除の行き届いた綺麗なお店はそこに居る人全ての心が明るく健やかになります。お客様がご来店し、席にお座り頂き、お食事をして、お帰りになるまでの間、お客様の目には店内、スタッフの様子が写っています。綺麗なお店を保たなければ、サービスの質も下がり、お客様にご満足頂けなくなってしまいます。長浜店が綺麗で何度も足を運びたくなるお店であれるように、日々掃除をやっていきます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
最後までご覧頂きありがとうございます^_^

完璧な正確性でこだわりの一品を

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^-^)

長浜店の楊(よう)です。

早いもので塩元帥でアルバイトを始めて4年が経ちました。

みなさんは、こんなことを考えたことはないでしょうか?

「違う料理人の料理で何故味が異なる」

ブレがなく正確性の高い料理をお客様に美味しく食べて頂けるのが全ての料理人が目指す目標だと思います。

では、料理の正確性を取るために、料理人は何に気を付けなければいけないのでしょうか?

そうです、その1つが時間です。

時間を徹底的に管理することが、塩元帥のブレない味の秘訣です。

火加減や時間をしっかり管理し、いつでもお客様の期待を裏切らない料理を提供致します。

僕もこういう基本をしっかり身に付けていきたいと改めて思いました。

最後までご覧頂きありがとうございました(^-^)

産休からの復帰!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^-^)

長浜塩元帥パート西沢です。

私は産休育休で、1年半ほど長いお休みを頂いていましたが今年の5月から復帰させて頂きました。

お休みに入らせて頂く前は、また復帰する事が出来るのか、仕事も忘れてしまったり、変わってしまったりするのではないかと色々不安もありました。いざ復帰してみると、最初は体はついていかないし、声も以前のように出せないと色々悩みました。でも、店長をはじめスタッフの皆さんが、温かいフォローをしてくださるので何とか頑張っています。また、下の子供は1歳児ですので、特によく熱を出したりして急遽お休みを頂く事もたくさんあり、ご迷惑をおかけすることもたくさんありますが、助けて下さるスタッフの皆さんのおかげで頑張っていけてます。その感謝の気持ちを忘れず、私も自分の出来る限りでお客様、お店、スタッフのお役に立てるように頑張っていきます。

塩元帥は、本当に子供を持つママさんにも働きやすい優しい職場です。今は、パートも少なく少し寂しいので、同じく子供を持つママさんが増えたらもっと楽しくなると思います。

もしお仕事をお探しの方、おられましたら是非お待ちしております。

最後までご覧頂きありがとうございました。