いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
4月はパートの大西が担当いたします。
京都塩元帥は4月で15周年を迎えました。
私自身もこちらで働かしていただいて10年以上が経ちます。
このお店でたくさんの人と出逢いました。
卒業していくスタッフとの別れは寂しいですが新しくたくさんのスタッフが入ってきてくれました^_^
先輩達から教えていただいた事を伝えていきたいと思います。
すべての出会いに感謝して、これからも京都塩元帥を盛り上げていきます。
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いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
八尾塩元帥本浦です！
春は出会いの季節ですね。
八尾塩元帥では2月から新しい仲間、社員の富岡さんが働いています。
実は富岡さん、3年程前この八尾塩元帥の副店長でした。
その後退職したのですがまた縁があり戻ってきてくれました！
富岡さんは優しく頼りになり皆の相談役だったので、当時一緒に働いていたパートさん、アルバイトさんがまた一緒に働けることに喜んでいます！
塩元帥では一度辞めてもまた働きたいと戻ってきてくれる方が沢山います。
かつての仲間が戻ってきてくれるのは私達も嬉しいですね！
新たな仲間が加わりパワーアップした八尾塩元帥をお楽しみに！
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西中島店のザッキー宮崎です^_^
限定ラーメンも大好評で、たくさんのご来店ありがとうございました。
次の限定ラーメンも開発中なのでご期待下さい😄
そしてこの春2人のアルバイトさんが塩元帥を卒業します。
渡邉さんと鈴木さんです。
２人共地方から学業の為大阪に来て、ずっと塩元帥で働いてくれていました。
春から社会人となります。今までありがとうございます。
これからも頑張ってください！！
西中島塩元帥では新生活を始める学生アルバイトさんを大募集しております❗️
みんなで一緒にスタートを切ってみませんか？？
初めまして。
久御山店 店長の中澤です😃
6月より久御山店の店長に就任し、
日々たくさんのお客様とスタッフに支えられながら営業しております。
改めて、どうぞよろしくお願いいたします。
最近の久御山店では高校生のアルバイトさん達が沢山働いて下さっています。
初めてのアルバイトに「塩元帥」そして「久御山店」を選んでくれた事を本当に嬉しく思っています。
塩元帥には初めてアルバイトをする方でも安心して働けるように、教育マニュアルや育成カリキュラムがしっかり整っています。
初めてのアルバイトは誰でも不安な気持ちがあるものです。
だからこそ1人ひとりに寄り添いながら「安心して成長出来る環境、教育」を大切にしています。
まだ少しあどけなさの残る高校生達の一生懸命な姿に日々たくさんの元気と感動をもらっています。
これからも一生懸命な若者の成長により添い教育させて頂ける事に感謝しながら責任を持って一人前に育てたいと思います。
久御山店では一緒に働いてくれる仲間も募集しています。
「初めてのアルバイトで不安…」という方でも大丈夫です。
しっかりサポートしますので、興味のある方は是非お気軽にご応募下さい。
スタッフ一同
新しい仲間と出会えることを楽しみにしています。
いつもありがとうございます
東近江塩元帥、店長の大辻です。
今日は、東近江店にとって歴史的な一日となったエピソードをお届けします。
なんとこの春、「初めての新卒・高卒採用」となる新しい仲間を迎えることになりました！
新しく仲間に加わってくれるのは、たどりくん
先日、入社に先駆けてオリエンテーションを行いました。
こうしてまた会うことが出来て、
数ある職場の中から、私たちの東近江店を選んでくれたこと。そして今日、元気な姿で目の前に立ってくれていること。その一つひとつが奇跡のように感じられ、胸が熱くなりました。
たどりくんを迎えるこの日、実は私だけでなく、先輩スタッフたちも朝からどこかそわそわ（笑）。
「どんな準備をしておこうか？」「どう迎えようか？」と、新しい家族が増えるのを心待ちにするお兄さん、お姉さんのような表情で、店全体が温かい緊張感と期待に包まれていました。
今回はご両親もご一緒に足を運んでくださいました。
たどりくんはこれから寮に入り、自立への第一歩を踏み出します。
大切に育ててこられた息子さんを私たちに託してくださる、そのご両親の深い愛情に触れ、改めて「この宝物を、責任を持って、全力の愛で育てていく」と心に誓いました。
4月からの新しい東近江店にご期待ください！
たどりくん、東近江店を選んでくれて本当にありがとう。
4月から共に働けることが、今から楽しみで仕方がありません！
東近江店は、技術を教えるだけの場所ではありません。一人の人間として向き合い、家族のように支え合う。そんな場所でありたいと思っています。
私たちの物語はまだまだ続く
愛と感謝を込めて。
東近江店 店長 大辻
↓↓東近江塩元帥の求人はこちら↓↓
🙆塩元帥求人サイト(東近江店)
🍜塩元帥公式サイト
💎Instagram(東近江店)
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！京都塩元帥、アルバイトの大原が担当致します。いつも八尾塩元帥をご愛顧賜り、誠にありがとうございます！
寒い冬も終盤を迎え、季節も移り変わり、暖かい春の始まりがやって参りました！
春といえば卒業や入学シーズンですが、この度八尾店のアルバイトスタッフさんの西脇さんが、高校卒業を期に正社員として共に働いてくれる事になりました！
アルバイトを通じて塩元帥の仕事に魅力を感じてくださり、『今から楽しみです！』と、気合いも充分です！
正社員になる前のスキルアップの一環として、今は焼き飯の練習中です！
塩元帥のサイドメニューの看板商品である焼き飯。
お客様のご期待に応える為には鍋振りの練習から始まり、タレの計量、味や温度はもちろん、盛り付けまで様々な難関をクリアする必要があります！
西脇さんはセンスがあり、この度焼き飯一丁の合格を見事達成いたしました！
この後も、二丁、三丁とさらなる挑戦を前に、とても意欲的に取り組んでおられます！
新たな仲間を迎え、今後も八尾塩元帥は味と接客サービスの向上を追求し、全てのお客様に喜んでいただけるお店づくりをして参ります！そんなこんなな八尾塩元帥です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
こんにちは！西中島 塩元帥のザッキー宮崎です😊
最近は暖かくなったり寒くなったりで服装選びが大変ですよね😖そんな寒い中でもたくさんのお客様にご来店いただき感謝です✨
そしてそんな皆様から大好評なのが、冬季限定販売の「トロトロ排骨の辛味噌らーめん」！
味噌の甘味×辛みスパイスが程よく絡み合っていて、辛いのが苦手な方にも食べてほしい～🌶
排骨チャーシューは圧力鍋でじっくりと炊き上げていて、味が染み込んでそのうえ最上級の柔らかさで美味～😊
追加でライスを頼んだら「排骨チャーシュー丼」としても楽しめたり、ラーメンを食べ終わった後にスープにライスinして雑炊のように食べるのもオススメです😆
みなさんも自己流で色んな組み合わせを楽しんでくださいね～🎵
いつもありがとうございます。
守山塩元帥、店主の田中です。
このたび守山店は、リニューアルオープンというかたちで、前オーナーからバトンタッチを受け2月3日よりあらためて新しい一歩を踏み出しました。
私たちはこれまで、東近江の地で一杯のラーメンと向き合いながら、たくさんのお客様に支えていただいてきました。
何気ない日常の中で、「また来たよ」と声をかけていただけること。
一杯のラーメンで、少し元気になって帰っていただけること。
その積み重ねが、お店を続ける力になっていました。
だからこそ、この守山の場所でも、同じように灯りをともしたいと思いました。
リニューアルといっても、すべてを新しくしたかったわけではありません。
大切にしたかったのは、一杯のラーメンに心を込めること。来てくださる方に、ほっとできる時間を届けること。
その想いは、東近江で育ててもらったものです。
そしてこれからは、守山のこの場所で、また育てていきたいと思っています。
新しくなった守山店が目指すのは、お腹を満たすだけではなく、少しだけ心がゆるむ場所であること。
忙しい毎日の中で、ふっと力を抜ける時間。
また明日もがんばろうと思えるひととき。そんな時間を、ここで過ごしていただけたら嬉しいです。
守山店は、ここからまた一歩ずつ歩んでいきます。東近江でいただいたご縁に感謝しながら、守山の地でも、長く愛していただけるお店を目指してまいります。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。
守山塩元帥
店主 田中比呂宜
いつも東近江塩元帥をご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 店長の大辻です。
実は…1月に店長に就任したのですが、毎日全力で目の前のことに向き合っていたら、気づけばもう2月になってしまいました。「今更！？」とスタッフにも突っ込まれそうですが、ようやくブログでご報告させていただきます（笑）。
この1ヶ月、本当に多くのお客様から「大辻さん、店長おめでとう！」と温かい声をかけていただきました。
中には、私がまだ新人だった頃を知ってくださっている常連様もいらっしゃって……。 10年前、元気だけが取り柄で失敗ばかりしていた自分を思い出し、胸が熱くなりました。
（10年前の写真）
塩元帥で過ごしたこの10年は、仕事のやりかたを覚えるだけの時間ではありませんでした。お客様とこうして「人生の節目を喜び合える関係」を築くことができた。それが私にとって一番の宝物です。
店長という責任ある立場になり、身の引き締まる思いですが、私が目指しているのは「スタッフ一人ひとりが自分らしく輝けるお店」です。
美味しいラーメンを作るのはもちろんのこと、ここで働くみんなが、お客様からの「ありがとう」を自分の喜びとして感じられる。そんな温かい空気を何よりも大切にしていきたいと考えています。私が10年この仕事を続けてこれたのは、この場所が、そしてこの仲間が大好きだったからです。
もし、このブログを読んでくださっている方の中に「誰かを笑顔にする仕事がしたいな」「温かい雰囲気の中で成長したいな」と思っている方がいたら、ぜひ一度お店を覗きに来てください。
今の東近江店には、素敵な仲間がたくさんいます。 最高のラーメンと、精一杯の笑顔で、皆様をお迎えいたします♪
東近江塩元帥 店長 大辻