いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます！
こんにちは！本店尼崎の戸井です！
尼崎塩元帥で焼場をこなせるようになるには、美味しい焼き飯を作れるようになるのはもちろん、仕込みのスピードや段取りも大切にしています！
そんな焼き場を担当してもらうことが多くなったスタッフの橋本くん✨
彼は先月特に、毎日といっていいほど、自分のためにお店のために、焼き飯の特訓や、仕込みの手順の確認、スピードアップを目指して努力を重ねていました✨
｢やる｣と決めたことをしっかりやることで、結果に出たとき、その日々を振り返ったら大変だったこととか、辛かったことよりも、きっと｢頑張ってよかった😆！｣が先にきます✨
実際に橋本くんに聞いたところ、より仕事が楽しくなった、と答えてくれました🤭！
橋本くんを見て、私も、もっとやらねば！と奮起させられます！！
一歩を踏み出すのは、すごく勇気のいることですが、その一歩を一緒に踏み出せるように、一緒に成長できるように、全力でサポートできる人でありたいですね😊✨最後までご覧いただきありがとうございます！
こんにちは♫
本日は今月でなんと【古希】を迎えた鳥本(とりもと)さんのご紹介です！
久御山店のお客様はもちろんご存知だと思いますが、みんなが慕う人生の大先輩が働いて下さっております！
鳥本さんはどんな時でも、とにかく元気で明るい方なんです！
鳥本さんがシフトに入って下さっている時は毎回お客様に「凄く元気な店員さんですね！」とお声かけ頂きます！
そして、鳥本さんは朝からパワー全開で帰る時まで元気一杯、おかげで私達も元気をもらっています！
元気になりたい方は是非！！久御山店の鳥本さんに会いに来て下さいね！！
いつもブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
八尾塩元帥の吉田です。
6月といえば梅雨ですね。
雨に打たれた紫陽花の葉っぱに雨宿りしているカタツムリみたいなイメージなんですが
今年はほぼ空梅雨確定(ToT)
ただでさえお米不足なのに今年のお米大丈夫なんでしょうかね…
気持ちを切り替えまして
今回は見た目は物腰柔らかなイメージですが、実は話すとノリが良く笑顔が素敵で、マドンナ的な新人さんのご紹介をさせていただきます。
近畿大学一回生の楢村(ならむら)さんです。
音楽を聴くのが好きだそうです♫
アルバイトに来たきっかけは、食べに来た時にスタッフの方やお店の雰囲気良くてここなら働いてみたいと感じたので応募してくれました。
そしてタイトルにありますように目標は焼飯を作れるようになることです！
まだ働き始めたばかりですが飲み込みが早く教えた事をどんどん身につけてくれる、本当に素直な方です。
そんな楢村さんの当店おすすめメニューは梅塩ラーメンです。
主に夜のメンバーとしてホール業務を担当してくれていますのでお近くにお越しの際はご来店お待ちしております。
ただ今、八尾塩元帥ではアルバイトさん/パートさんを大募集しております！
接客、飲食業未経験の方でも大歓迎です！！
10代から40代の方でご興味のある方は1度お店に来ていただいてお店の雰囲気を体感してみて下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
法隆寺店では新しく入社されるアルバイトさん、パートさん、社員さん、の教育で心掛けている事は
ゆっくり丁寧に教え、焦らず丁寧な仕事をする事から教育するようにしております。
そして、先輩のアルバイトさん、パートさんが教育担当する事を心がけています。
人に教える事で新しい発見や気付きがあり、更に成長する環境を目指しています！
店長や副店長は優しく見守り、大切なポイントだけ発信して頂くようにしております！
新しい人材を人財に出来る店舗創りをこれからも全力で目指していきます！！
こんにちは(^^)塩元帥本部、横尾です。
2025年春の企画、『ど丼とキャンペーン』が終了し、応募者様の中から抽選でご当選された10名の方に塩元帥オリジナル丼ぶりを発送する準備が整いましたよ～(^^)/
本当に今回の企画も大盛況で、たくさんのご応募ありがとうございました！！
これだけたくさん投稿していただいたインスタグラムのお写真の中から、10名にご当選されたお客様は本当に強運です！！すごい！！
本当におめでとうございます(^-^)
店舗で使用している丼ぶりと全く同じ丼ぶりですので、是非ご自宅で塩元帥気分を味わってください(^^)
塩元帥本部で企画を考案しましたが、今回は『塩元帥ファンに喜んで頂ける物をお客様にプレゼントしよう！』というコンセプトの企画でしたので、お食事券や金券などではなく、ノベルティグッズにしました(^_-)-☆
店舗では『え、めっちゃほしい！』『家で使いたい！』というお客様のお声をたくさん頂けておりました！
いや～こういうお声は本当に嬉しいですね～(^^)改めてこんなに塩元帥ファンがおられるということを実感いたしました！
次回も何かお客様に喜んで頂ける企画を考案したいと思っていますので楽しみにお待ちください♪
それではご当選されたお客様、丼ぶりが届くのを楽しみにお待ちくださいませ～(^^)/
※この企画は2025年5月31日までの企画です
※ご当選者はインスタグラムのDMにて公式アカウントからご連絡しております
いつもありがとうございます😊
東近江塩元帥では、働くスタッフみんながもっとつながり、もっとお店を好きになれるように——
この春から**スタッフ向けの「社内報」**をスタートしました✨
「えっ、ラーメン屋さんで社内報？」と驚かれるかもしれませんが、実はシフト制で働いていると、なかなか顔を合わせる機会がないことも多いんです。
働く曜日や時間帯が違うため、名前は知っていても「話したことがない」というスタッフ同士も実はたくさんいるんです。
でも、せっかく同じお店で働いているのなら、
「もっとお互いを知ってほしい」
「今、お店でどんなことに取り組んでいるか知ってほしい」
そんな思いで、社内報をスタートしました😊
🔄スタッフインタビューはバトン形式💓
なかでも人気だったのが「スタッフインタビュー」。
ひとりのスタッフから次のスタッフへバトンをつなぐ形式で、「○○さんてこんな人なんだ！」「実はこんなこと考えてたんだ！」という声がいっぱい✨
「どんどん人がつながっていく感じがして、面白い！」と、好評をいただいています♪
📢伝えたいのは「あなたも、お店の大切な一員です」
社内報では、
・今どんな取り組みをしているか
・どんな声をお客様からいただいたか
・誰がどんな頑張りをしてくれたか
などをできるだけまんべんなく伝えるようにしています。
「伝わっているつもり」で終わらせない。
「見えていなかったすごさ」をちゃんとみんなに届けたい。
そんな思いでつくっています。
これからも、“働くみんながこのお店をもっと好きになれる”ように😊
そして、「みんなの頑張りが、ちゃんと届くように」🌈
続けていきます
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
今月はパートの吉澤が担当させていただきます。
麺場合格をいただいてから、もうすぐ1年が経とうとしています。
最初の頃は自分に全く余裕がなく、目の前の料理をただ作る事だけに頭がいっぱいでした。
正直、顔を上げる事も出来ず、いつもピリついていて周りのスタッフにも迷惑をかけてしまいました。
今ではほんの少しですが、心に余裕を持てるようになりました。
そこで気が付いたんです‼︎
ここから見える景色は笑顔が溢れていると。
お客様の「美味しい」「うまい」という声と共に見えてくる笑顔、
お子さんがご家族と遊びながら楽しく過ごしている笑顔、
スタッフがお客様との会話を楽しんでいる笑顔、
お帰りの際に「ご馳走様‼︎」とこちらに向けてくださる笑顔に全てが報われました。
麺場はお店全体が見えると教えて頂いたのがようやく分かりました。
これからも私自身の笑顔もかかさずに、楽しんで働いていきたいと思います💪
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもありがとうございます。
東近江塩元帥、
副店長の大辻です。
あっという間に――
東近江塩元帥のキッチンカーが始動して2年が経ちました。
最初は「本当にうまくいくかな？」「どこで出店したらいいんだろう？」と、不安と手探りでスタートしたキッチンカーでしたが、今ではたくさんのお客様に愛され、イベントにも呼んでいただける存在になりました。
この2年で出会った方の数、笑顔の数、感謝の数は数えきれません。
「ここにも来てほしい」
「このイベントに出てみない？」
「この場所、出店してみたらどう」
そんなふうに声をかけていただけることのありがたさ。
そして、そのご縁がまた新しいお客様との出会いにつながっていくことの嬉しさ。
先日も駅近くに出店した時は、兵庫から東近江に出張にきていらしたお客様がから
「塩元帥、めっちゃ好き！ここで会えると思わなかった、感動です」なんて声をかけていただきとても嬉しく思いました。
まさにキッチンカーは、ラーメンとともに“ご縁”を運んでくれているんだなと、改めて感じています。
日々の営業に加えて、こうして外に出ていくキッチンカーがあるからこそ、
お店の魅力を広げることができたり、地域とのつながりを深めることができたりしています。
いつも応援してくださる皆さま、出店に声をかけてくださる主催者の皆さま、出店場所をご紹介いただいた皆さま――
本当にありがとうございます。
これからも、私たちの味をいろんな場所に届けながら、もっともっと愛されるキッチンカーを目指していきます。
先日のピアガーデンにて♪
当店ではお店で一緒に働いてくれるスタッフさん、キッチンカーで働いてくれるスタッフさんを募集しています。
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