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4月はパートの佐竹が担当させて頂きます。
新年度にはいり京都塩元帥も14周年を迎えました。
今年は寒さが続きましたが春を迎え桜も満開になってきました🌸
私は本業の傍ら京都塩元帥で働き出して8年目を迎えましたが、なぜここまで続けられたのかそしてこれからもを考えると、やはり人間関係のよさです。
思いやりのあるパートさん、ガッツのある学生さん、そして初心者でも親切丁寧に指導してくれる社員さん、皆が一丸となって繁盛店であり続ける為に取り組んでる姿勢が本当に素晴らしいです。
私はスタッフ最年長ですが皆のそんな姿が私のモチベーションであり、まだまだやったるで〜って気持ちにさせてくれます！
いつまで続けられるかこれも私自身が掲げてるチャレンジです！
これからも頑張り続けます！
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今月は京都塩元帥社員の和田が担当させて頂きます。
今日は先月入社された大原さんを紹介させていただきます(^^)
大学1回生の大原さん、飲食業での接客が自分には合っているみたいで、ここ京都塩元帥を選んでくれました✨
そんな大原さんの休日の趣味はバイクでのツーリングです！バイクを乗り回すようなイメージはあまり想像できませんが（笑）最近は乗りすぎて親御さんからも程々にと心配されているそうです。当然のことではありますが…私からも、くれぐれも安全運転で事故のないように気をつけて乗って下さいね。
大原さん以外にも京都塩元帥は学生スタッフが沢山いて、また同級生もいるので、今後とも皆で楽しく働いていただけたら嬉しく思います。
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今月はアルバイトの小村が担当させていただきます。
私は塩元帥でアルバイトを始めて半年以上が経ちました。初めてのアルバイト先で最初は出来ないことばかりでしたが、先輩スタッフの方が優しく丁寧に教えて下さったおかげで出来ることも増え、とても楽しく働けています！
塩元帥でのアルバイトは本当に学びと成長の日々です。社員さん、パート・アルバイト関係なく、現状に満足せず向上心を強く持つスタッフの方々に囲まれた環境なので、自然と自分も素直に頑張ろうと思えます。
この経験は将来、絶対に生かしていけると強く思える、そんな職場です！
京都塩元帥のスタッフとして自信を持って働けるよう、これからも一生懸命に頑張っていきます！！
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2025年最初のブログは京都塩元帥、大西が担当致します。
現在、京都店には３人の社員さんと10代〜50代の１５人のパート、アルバイトのスタッフが働いています。社長が開催して下さる忘年会や親睦会でシフトの時間が被らないスタッフ同士も仲良くなり、「出勤するのが楽しい」と若いスタッフから聞き嬉しい気持ちでいっぱいです^_^
就職や結婚で卒業したスタッフも今はお客様として食べにきてくれています。
私は10年こちらで働かせて頂いていますがこのお店で繋がることの出来た全ての奇跡に感謝して、これからも皆んなでお店を盛り上げていきたいと思います！
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今月はアルバイトの橘田が担当させていただきます。
私は塩元帥でアルバイトを始めて来月で1年経ちます。
1年経つのがとても早く、この1年で京都塩元帥で接客、礼儀、笑顔の面で強くご指導して頂きました。私自身京都塩元帥で学べる経験は大切で、これからの人生に活かして行きたいと思います。
2024年も残すところ後1ヶ月となりました。本格的に冬を感じる寒さですね！
そんな寒い季節の中でも京都塩元帥にご来店して下さるお客様の為にスタッフ一同あたたかい接客でお待ちしております。
お店の中にもひざ掛けブランケットをご用意しております。是非、お声がけください。
京都塩元帥は心も温まるような接客を心がけてお客様のご来店お待ちしております。
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今月は京都塩元帥社員の福井が担当します。
今年も早いもので残り2ヶ月ですね。
京都塩元帥では今年ある目標を立てました。
その目標とは女性のみで営業する事、パート、アルバイトのみで営業する事です。
目標を達成する為には、全てのポジション(麺場、焼き場、洗い場、ホール)をこなすスタッフを育てないといけません。
この夏から秋にかけて見事2人のパートさんが麺場を合格💮
念願の女性営業、パート、アルバイトのみでの営業も実現できました。
パートの林さん吉澤さんは本当に仲が良く、責任感も強く、お互いを尊敬し合い、お互いでどんどん良い所を盗みあって毎日切磋琢磨してくれています。
そんな2人を見て「僕もあんな風になりたい」と今年に入って4名のスタッフが現在焼き場に挑戦中です🔥
今年京都塩元帥の歴史がまた新たに大きく進化した一年でした✨
京都塩元帥の最大の自慢は人間関係です😌
これからもまだまだ進化し続けて参ります！！
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今月は京都塩元帥アルバイトの西川が担当させていただきます。
僕は京都塩元帥で働き始めて10ヶ月が経ちました。
先日から焼き場に立つための焼き飯の練習を開始しました！年末までに合格を目指して頑張ってます。
焼き場に立ちたいと副店長に志願するとすぐに練習が始まり、挑戦の場を設けていただきました。
出る杭は打たれるという日本特有のことわざがありますが京都塩元帥にはそんな言葉はありません!!出る杭を支え伸ばしてくれるという言葉が合っている最高の職場です。
僕は京都塩元帥が初めてのアルバイト先で良かったと心から思っています。入社した当時から社員さんやパートさん、アルバイトの先輩方などの温もりを感じながら成長してきました。
これからも先輩方から様々なことを学びつつそれを後輩たちへ受け継いでいきたいと思います！
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今月は塩元帥アルバイトの井上が担当させて頂きます。
私が京都塩元帥に入社させてもらって、もうすぐ一年になろうとしています。
飲食業界で働いた経験は一切ありませんでしたが、スタッフの皆さんの支えのお陰で、今も楽しく働かせてもらっています。これからも宜しくお願い致します。
さて、今回は塩元帥のラーメンの美味しさの秘密を、ブログをご覧になっておられる皆様だけにこっそりお教えしたいと思います。
巻頭部分の写真をご覧下さい。お分かり頂けますでしょうか？
これは、お客様に熱々のラーメンをお届けするための工夫の一つです。
塩元帥では、こうしてどんぶり鉢をあらかじめお湯で煮たてておく事により、スープが冷めにくくなるようにしております。
これなら、少し食べるのに時間がかかったとしても、お客様に熱々のラーメンを、長時間美味しく食べて頂けますね。(このどんぶり鉢ですが、本当に熱々なので、働き始めた当初は持つのが大変でした)
このように、塩元帥では皆様に美味しくお食事を楽しんで頂けるよう、様々な工夫をしております。
これからもたくさんのお客様に喜んで頂けるお店作りを、スタッフ一同創意工夫して頑張って参りますので、宜しくお願い致します！
最後までブログをご覧頂き、ありがとうございます。
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今月は京都塩元帥アルバイトの金澤が担当させて頂きます。
僕は同い年のアルバイトの北村君の紹介で入社させていただき、働き始めて、1年が経ちました。
先日から焼き場に立つために、焼飯の練習を開始しました。上手くできるかは不安ですが、練習を怠らず、少しでも早く合格できるように頑張ろうと思っています！
このように京都塩元帥では、失敗を恐れず新しいことにどんどん挑戦していけるような素敵な雰囲気の職場です。
自分自身の成長もそうですが、後輩たちの教育にも力を入れ、学生たちで京都塩元帥を盛り上げていきたいです！
最後までブログをご覧いただきありがとうございます。
