京都店

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2月はアルバイトの小村が担当させていただきます。

京都塩元帥で働き始めて、約1年半になりますが、働けば働くほど楽しさを感じるようになってきました。
もちろん、できることが増えてやりがいを感じることも理由のひとつだと思いますが、いちばん大きいのは大原さんの存在です。

大原さんは私と同い年の大学生で、彼女が入ってきてから、より一層仕事が楽しくなりました。
天真爛漫でありながら、とても真面目に、楽しんで仕事に取り組んでいて、学ぶことが本当に多いです。

また、焼き飯も一緒に練習しており、お互いに切磋琢磨し合える良い関係だと感じています。
彼女はすでに一丁合格して焼き場に入っているので、私も追いつけるように頑張ります！

これからも、友達として、そして刺激し合えるライバルとして、一緒に塩元帥で働いていきたいです。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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今月は社員の福井が担当します！

明けましておめでとう御座います！
昨年もたくさんのお客様にご来店頂き、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
今年もよろしくお願いいたします。

昨年末、オーナーが忘年会を企画してくださり、招集がかかれば見事全員集合✨

京都塩元帥の1番の自慢は、
「人間関係」です！！

スタッフ全員が様々な事に挑戦しており、先輩が支え、同士で切磋琢磨し、常に向上心を持ち、毎日の仕事に励んでおります。

今年もお客様を元気いっぱいお迎えします💪

最後までご覧いただきありがとうございます😊

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今月はアルバイトの橘田が担当させていただきます。

2025年も残すところ後1ヶ月を切りました。近日からとても寒く、雪がちらちら見られるようになりましたね！

京都塩元帥は活気がすごく、そんな寒さも感じなくなるほど、熱いラーメン、あたたかい接客でお待ちしております！

お店の中にもブランケットをご用意しております。是非お声がけください。

クリスマス季節限定のツリーも是非ご覧ください！

スタッフ一同、京都塩元帥でお客様のご来店お待ちしております。

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今月はアルバイトの西川が担当させていただきます。
京都塩元帥で働き始めて、あと2ヶ月で丸2年になります。
入社して1年が経った頃、僕は焼き場で料理を仕上げる先輩の姿に憧れました。
それからまずは焼き飯1丁の練習からスタートし、少しずつできることを増やしていきました。今では2丁まで合格をいただき、仕込みもほとんど出来るようになり、ランチタイムの焼き場を任せてもらえるようになっています。今は最後の焼き飯3丁の試験合格に向けて、日々奮闘中です。

焼き場に立ってお客様に料理を提供する責任とやりがいを感じるうちに、僕は新たにお店の「顔」であるラーメンを作る「麺場」に立ちたいと思うようになりました。
ですが、その壁は想像以上に高いものです。
今年で14年目になる京都塩元帥で開店以来、なんとアルバイトで麺場を担当した人は一人もいないのです。それほど麺場は責任と技術が求められます。
道のりは長いですが「麺場に立ちたい」と強く思ったからには、強い覚悟を持ってこの高い壁に挑戦し、必ず実現します！

これからも、支えてくださる大切な先輩の方たちと一緒に、お店をもっと盛り上げていけるよう、自分自身もさらにレベルアップしていきます！
最後までご覧頂きありがとうございました。