いつもブログをご覧いただきありがとうございます!八尾塩元帥の宮崎です。
冬の寒さが本格的になり朝晩は特に凍える日が続いていますね。そんなときこそ塩元帥の熱々のラーメンが食べたくなりませんか?
1月も終わりに近づき八尾塩元帥に来てから1年が経とうとしています。自分自身麺場合格に向けてラストスパートをかけております。日々、先輩社員の方々からアドバイスを頂き成長しています。2月から新しく社員の方が加わり、4月からは高校生アルバイトのスタッフさんが社員になる予定です。
自分も負けてられないという気持ちと、先輩としての立ち振る舞いをしっかりしていかないといけないと強く思いました。
そして2月の半ばより小笠原副店長が異動となり一緒に働けたこの1年間は言葉では表せないくらい大きな財産になりました。公私を共にしたからこそ分かる、仕事も遊びも圧倒的にこなす偉大な先輩を見習い、いずれ追いつき、共に切磋琢磨出来る存在になりたいと思いました。いつかまた必ず一緒に仕事が出来ると信じてこれからもがんばります!
ありがとうございました!
いつもブログをご覧頂き
ありがとうございます！
八尾塩元帥 杉本です。
今年もたくさんのご来店を
いただき、
心から感謝しております。
お客様との出会いに支えられ、今年も無事、
この一年を締めくくることができました。
こうしてお店を続けて
こられたのは、
足を運んでくださるお客様や、「美味しかったよ」
「また来ます」と
声をかけてくださる皆さまの存在があったからだと
感じています。
日々の営業で交わすお客様との何気ないやり取りや笑顔に、私たちも心温まる瞬間を
何度もいただきました。
そうした一つひとつの
積み重ねが、
私たちにとって何よりの励みとなり、前を向いて進む力に
なっています。
まだまだ未熟な点もあり、
反省すること、
悩むこともたくさんあります。
それでも
「もっと良いお店にしたい」という想いだけは、
スタッフ全員、変わらず胸に持ち続けています。
来年も現状に満足することなく、
味・サービス・空間づくり、
すべてにおいてより
ご満足いただける
お店を目指し、
スタッフ一同、心を込めて
努力してまいります。
お客様にとって
「また行きたい」
「ほっとできる」
そんな場所であり続けられるよう、
日々の一つひとつを大切に
してまいります。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
八尾塩元帥の小笠原です！
塩元帥では社員さん、パートさん、アルバイトさん関係なく毎月店長による評価があります。
それぞれの次なる目標を明確にし、今月はこれを頑張って行くんだという気持ちで皆さん働いています！
今回、社員の杉本さん、研修社員の宮﨑さんを紹介させて頂きます。
杉本さんは現在、主任にステップアップする事を目標に日々の業務に励んでいます。
主任になる為には、高い営業スキルはもちろんの事、指導力や発信力が大切になってきます。
自分が普段考えながら働いている事、言葉にして伝えるのは難しいですが、それでもしっかりと伝えて行く事を大切にされています。
宮﨑さんは現在、研修の最終局面である麺場合格に向けて頑張っています！！
麺場はただラーメンを作るだけのポジションではなく店舗の司令塔の役割も兼ねています。
美味しいラーメンをつくりながら、店舗全体を見渡し適切な指示を出す。
最初は誰しもが壁を感じる重要なポジションです。
ですが宮﨑さんは、やる気になってかなり積極的に取り組んでいます！！
こうしてそれぞれがそれぞれの目標に向かって進んでいけるとてもいい職場です！
今日紹介したお2人が働いている所是非見に来てください！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
八尾塩元帥の本浦です。
私は10月から八尾店に転勤してきました。
今まで様々な店舗で働いてきましたが同じ塩元帥グループでもお店毎に特長があり働いていて面白いです(*^^*)
八尾塩元帥の特長はなんといってもチーム力ですね！
皆がお店をもっと良くしたいという想いがあります！
店長や社員はもちろん、アルバイトさんパートさんも、スタッフ一人一人がお客様に満足してもらう、また来たいと思ってもらうにはどうしたらいいのかを常に考え働いています！
私もそんなチームの一員としてこれから皆とどんなことができるかなとワクワクしています！
これからの八尾店に是非注目して下さい！
最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！八尾塩元帥の宮﨑です。
夏の暑さも和らぎラーメンが食べ頃の季節となってきました。
2月に入社してからホール、焼場と挑戦させていただき、いよいよ麺場合格に向けてスープ計量、麺サブ特訓と奮闘中でございます。
私にとって八尾塩元帥には明るく面白い、頼り甲斐のある先輩社員、年も近く何でも言い合える学生アルバイト、時に優しく時に厳しく常に成長の手助けをしてくださるパートの方々と強い絆で結ばれた最高のお店だと実感しています。改めてこの会社に入社出来たことは幸せですし、地元を離れるという選択で、大阪に出てきて良かったと思っています。
まだまだ研修卒業まで、気を抜けませんが、決して下を向かず前を向き全力で働いて行きます！是非、私の働く姿を見に来てください。
毎日暑い日が続いておりますが、そんな中、お盆休みにはたくさんのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。
お子様連れのお客様も多く、元気いっぱいのお子様たちの笑顔にスタッフもたくさん元気をいただきました。
残りの夏休みも、皆さまに心地よいひとときをお過ごしいただけますよう、より一層努めてまいります。
当店おすすめの「お子様セット」は、ミニサイズの塩ラーメンまたは醤油ラーメンに、唐揚げとじゃこめしを添えた満足感のある内容です。
私の娘も『おいしい😊』と夢中になって食べており、最後まで笑顔いっぱいでした☺️そんな食べてる姿を見て親としても嬉しい気持ちになりました♪
これからも、八尾店が皆様にとって温かいひとときの場となれますよう、皆様に喜んでいただけるよう、心を込めて努めてまいります。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
八尾塩元帥の小笠原です。
今回ご紹介させて頂くのは、大学生アルバイトの片野さんと、西本さんです！
片野さんと西本さんは普段一緒に遊びに行ったりアルバイト後にジムに行って汗を流したりと、自他共に認める仲良しなお2人です！
そんなお2人ですが、仕事では焼き飯を特訓中です！
片野さんは焼き飯3丁、西本さんは焼き飯1丁を練習しています！
片野さんはホールをしながら焼き場に入る人の動きや、焼き飯を振っている所を観察したりし、夜の少し落ち着いたタイミングで焼き場チャレンジをしてくれています！
西本さんは普段ホールのお待ち(ご案内係)を担当してくれていますが、周りのアルバイトスタッフさんが焼き飯を練習したり、焼き場に入っている所を見て、自分も焼き飯が振れるようになりたい！！と自ら練習を志願してくれました！
2人とも切磋琢磨しながら、メキメキ成長してくれており、とても嬉しい限りです！
もちろんお客様に提供出来るようになるには厳しい試験を突破しなくてはいけません。
ですが2人が焼き場に立つ日もそう遠くありません！！
これからも2人の成長に目が離せません！ 💪 💪
いつもブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
八尾塩元帥の吉田です。
6月といえば梅雨ですね。
雨に打たれた紫陽花の葉っぱに雨宿りしているカタツムリみたいなイメージなんですが
今年はほぼ空梅雨確定(ToT)
ただでさえお米不足なのに今年のお米大丈夫なんでしょうかね…
気持ちを切り替えまして
今回は見た目は物腰柔らかなイメージですが、実は話すとノリが良く笑顔が素敵で、マドンナ的な新人さんのご紹介をさせていただきます。
近畿大学一回生の楢村(ならむら)さんです。
音楽を聴くのが好きだそうです♫
アルバイトに来たきっかけは、食べに来た時にスタッフの方やお店の雰囲気良くてここなら働いてみたいと感じたので応募してくれました。
そしてタイトルにありますように目標は焼飯を作れるようになることです！
まだ働き始めたばかりですが飲み込みが早く教えた事をどんどん身につけてくれる、本当に素直な方です。
そんな楢村さんの当店おすすめメニューは梅塩ラーメンです。
主に夜のメンバーとしてホール業務を担当してくれていますのでお近くにお越しの際はご来店お待ちしております。
ただ今、八尾塩元帥ではアルバイトさん/パートさんを大募集しております！
接客、飲食業未経験の方でも大歓迎です！！
10代から40代の方でご興味のある方は1度お店に来ていただいてお店の雰囲気を体感してみて下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます！
八尾塩元帥 杉本です。
色とりどりの花が咲き誇り、
春の日差しが暖かく感じられる季節となりました。
季節に寄り添うように、心温まる嬉しいご報告をさせて頂きます。
小笠原さんが、この度、主任に昇格となりました。いつでもたゆまぬ努力を重ね、常に前を見て頑張る姿や、いつも明るく笑顔溢れている方なので周りのスタッフさんにも活気を与える存在でお客様からもスタッフさんからも愛される方です。
同じ仲間として昇格のお話を聞いた時、自分事のように嬉しかったです。
もう一つ私事ですが、麺場、合格を頂き社員研修（カリキュラム）を卒業する事ができました。店長をはじめ、先輩や仲間にたくさんのご指導を頂き、成長を見守って頂きました。ここに至るまで、挑戦させて頂ける場を頂き、成功も失敗も経験を積み重ね、学ぶ事ができ、努力に努力を重ねて麺場に立ちたい。と思う気持ちが日々強くなっていきました。
一つ一つ想いを込めて、
お客様にラーメンをお作りできる事に、日々幸せを感じております。
八尾店では、スタッフさん
一人一人が目標をもち、飛躍的に成長されています。これからもみんなで一つとなり、八尾塩元帥を盛り上げていきたいと思います。
皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
八尾塩元帥の小笠原です！
八尾塩元帥ではこの3月で2名のアルバイトスタッフさんが卒業されました。
写真左が平日ランチの焼き場のエース石上さんと、右がディナーのホールエース川上さんです。
お二人共によくシフトに貢献して下さり本当に助けられてばかりでした。
八尾塩元帥で働いて良かったですとも言っていただけて私達もとても嬉しかったです😭
石上さんと川上さんは実は同い年で普段の働く時間帯は違えどとても仲良しなお二人でした！！
4月からはそれぞれ新しい道に挑戦されています！
我々としてもとても寂しい気持ちもありますが、お二人の新天地での新しい挑戦を心から応援しています🎶
たまにはお店に顔を見せに来てくださいね😎
今まで本当にありがとう！！😭
さて、八尾塩元帥では社員さんパートさんアルバイトさん募集中です！！
楽しい仲間達と一緒に働きませんか？
ホームページやお電話からでもどしどしご応募お待ちしております🫡