勉強、クラブ活動、学生生活をエンジョイしアルバイトも両立してくれています。

いつブログをご覧いただきありがとうございます。

小野店樋口です。

4月から大学に入学し働いてくれている松浦さんです。大学の野球部で活躍中で、先日行われた全国大会で優勝しました。優勝するようなクラブ活動さどかし練習時間も多く合宿なども多いそうですが、練習が休みの日や、早く終わる日は時間を上手く使い、勉強とアルバイトを両立し、シフトも入ってくれています。

他のアルバイトさんも先生や看護師さんを目指している方も働いてくれています。実習等で長期休みも取りながら、みんな活躍してくれています。また、店側もアルバイトさんの希望を優先し、無理なく楽しく働ける環境作りをしています。

最後までご覧いただきありがとうございます。

店舗は違っても、良き仲間でありライバルです!

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

今回は小野店、藤岡が担当させて頂きます。

私が入店して6ヶ月目…もう半年が経とうとしているのですが、今こうして幸せを噛みしめながら働けているという事を昨年までの私自身からは想像も出来ませんでした。

 

飲食とは異なる分野で働いておりましたが、どうしても好きな事でやり甲斐を感じて働きたいとの思いから、ご縁に恵まれ今年からは小野塩元帥の藤岡として心機一転!

30代で新天地というのは決して順風満帆なスタートでもありませんでしたし、好きという気持ちだけでは中々カバーし切れない部分の多さも痛感しましたが、

それでもやっぱり“好き“という気持ちがあるからこそ頑張れますし、

痛感するという事は“伸び代の存在を実感“出来る喜びでもあります。

これからまだまだ成長出来る環境に居る証拠です!

 

何より今日も前向きでいられるのは、年数や立場の上下関係なく熱心で丁寧にご指導下さったり、お互い支え合い切磋琢磨し合える“仲間“と呼べる多くのスタッフの存在です。

先月末まで3ヶ月間、塩元帥本部の新入社員:光山さんが小野店に配属されていました。

お互いほぼ同期の新人という事もあり、仕事の悩みで共感出来たり、出来る事が増えると成長の喜びを分かち合えたりと互いの存在がモチベーションと成り、一世代上の先輩ですがやや年の離れた迷?名?コンビとして仲良くさせて頂きました!

 

そして、この9月より光山さんは本部直営の姫路店へと異動されました。

今後も同じ塩元帥スタッフとしてラーメンへの情熱は変わらずにお互い切磋琢磨し合って行きます!

 

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本を読む事で考え方が広がり日々勉強になり成長出来ています

ブログをご覧いただきありがとうございます
小野店の中村が担当さして頂きます。
私は23歳なのですが今まで全く本を読んでこず興味もありませんでした。
ですが同僚に勧められた本を読んだ事をきっかけに本の魅力にとらわれました。
本を通して色んな人の考えやお話しを読む事で勉強しています。
本を読む事で私自身の弱点に気づいたり逆に長所を伸ばす為になど考え方が広がります。
新しい本を探すのも楽しみになり興味が広がっています。
本の偉大さに気付きました。
この先も色々な本を読んで日々成長して塩元帥で生かせる様に頑張ります。
ブログをご覧いただきありがとうございました。

「どうせ」「どうやったら」今後の自分に役立つ2つの言葉を学びました。

 いつもブログをご覧いただきありがとうございます。小野店樋口です。

 塩元帥の三大原則の一つに「否定的な言葉は一切口にしません」があります。
「一流の人が大切にしている人生がすべてうまくいく習慣38」と言う本を読みました。「どうせ」「どうやったら」と言う2つの言葉をこの本から学び、どうせ無理、どうせ出来ないと無意識のうちにブレーキをかけている自分がいました。

 例えばスタッフの指導にあたる上で「何で出来ないんだろう」と悩む事が有ります。しかし相手の事を考え「どうしたら出来るんだろう」と建設的な考えで指導する事により、互いに成長し心が育つと考えます。「どうせ無理」より「どうせなら」と前向きにチャレンジ出来る自分を目指します。

最後までブログをご覧いただきありがとうございます。

ラーメンを作りたくて塩元帥で働かして頂きその楽しさや奥深さを学んでいます。

ブログをご覧頂きありがとうございます

今回は小野塩元帥の中村が担当させて頂きます。

ラーメンを作りたい学びたい強い気持ちを持って塩元帥に入らして頂きました。

私は前の職場で調理の仕事をしていました。しかしラーメン屋は初めての経験です。

最初はラーメンを作るうえで大切なタレやスープの計量、スタッフの賄いを作り特訓して参りました。日々練習を積み重ね、晴れて憧れの麺場

ポジションに立つ事が出来、喜びを噛みしめて取り組んでいます。

ラーメンをお作りする上で、スキルは勿論ですが、オーダーの組み立て

や優先順位で、迷う事が有ります。

ですが、店長や副店長や先輩の社員さんなどに横で補助して頂いて少しずつ慣れて来て成長を感じています。

麺場の最終目標である土曜日と日曜日のお客様が多く来て下さる時に、お店を切り盛り出来る事を目標に頑張っています。

今は、サポートして頂いている側ですが、将来私がサポートに回る時には、今して頂いている的確なアドバイスなどを生かして、後輩スタッフに指導出来る

頼れる先輩を目指します。

ブログをご覧いただきありがとうございました

一度きりの人生。悔いのない人生の為の「行動力」を学ばせて頂きました。

いつもブログをご覧頂き有難う御座います。

今回は小野塩元帥、荒木が担当させて頂きます。

 

先日、本社にて開催されました新人研修に参加させて頂き社長を始め各オーナー、店長方々からとても為になるお話を聞かせて頂きとても感銘を受けてその中で僕は「行動力」を学ばせて頂きました。

自分がいつまで生きているのか分からない以上しようと思う事は直ぐにしないといけないということを改めて感じました。

なので僕は次の日よりさっそく店長にトイレ掃除を教えて頂き実践、継続させて頂いています。

これによりしたい事の多さに気づき失敗に落ち込んでいる時間はないと気付きました。

何事にも前向きに捉えることが出来るようになったとも感じます。

これからも新たな自分に出会えるのが楽しみです。

 

最後までご覧いただき誠に有難う御座います。

小野塩元帥 荒木雄太

店長と他のスタッフに支えて頂き焼き飯三丁を合格する事が出来焼き場に入らして頂いています。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます

小野塩元帥の中村が担当さして頂きます

私は9月に焼き飯三丁目の合格さして頂きました。

焼き飯一丁から三丁合格まで5ヶ月程かかりました。

少し時間は掛かってしまいました。

ですが店長をはじめ他のスタッフの方が親身になってアドバイスをして頂き本当に感謝しております。

今小野店では西尾さんと寺本さんが焼き飯一丁を練習しています。

私がそうしてもらった様にこの2人に的確なアドバイス、私の経験して分かった事をアドバイスして伝えれる様に頑張ります

ブログをご覧頂きありがとうございました。

日本一幸せなラーメン屋を少し覗いて見てください!

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
小野塩元帥、吉田が担当させて頂きます。

先日、本社にて開催されたSNS、カメラ講習会に参加させて頂きました!

カメラ講習会ではプロのカメラマンさんが、講師として来て下さり、
カメラの機能、写真の構図、編集の仕方やプロのテクニックまで教えて頂きました。

塩元帥では、新しい事を積極的に学ばせて頂けるので、とても楽しいです。

アルバイトをしたい、
就職先を探している、
塩元帥で働きたいけど、実際どんな人が働いてるの?

そんな方にも、SNSから私達の日常をちょっと覗いて頂き、何かを感じて頂ければ幸いです!

最後までご覧頂きありがとうございます(^^)

自分を変えたい、スタッフ一丸となり楽しみながら新たな自分に

いつもブログをご覧いただき有難う御座います。
今回は小野塩元帥、荒木が担当させて頂きます。

小野店では毎月店内会議を行い当月の目標を必ず1つ決めて次の会議まで徹底して実践します。
先月の目標は「スタッフを視る」でした。
スタッフ同士相手を視る事で相手が今から何をするのか、そして今何をしてほしいのかを分かる様になる為です。
それが出来るようになるととてもスムーズにお仕事が出来るようになり、
お客様を速くご案内出来たり、お料理を速くご提供出来たりと良い事尽くめです。

そして一ヶ月徹底して行うとスタッフみんなが成長しスムーズなお仕事に近づくことが出来ました。
ですがそれだけではなくプライベートでも成長出来たように感じました。
お友達とご飯を食べに行った際「お水が欲しい」「お箸をとってほしい」など、
以前は出来なかった気配りが少し出来るようになりました。
自分一人では変わろうと思っても中々変わることが出来ませんでしたが、
スタッフみんなで仕事を通して頑張るとこんなに簡単に変われるんだと感動しました。
小野塩元帥で働かせて頂き始めて1年が経とうとしておりますが、
改めて出会いに感謝です。

ちなみに今月の目標は「スタッフを褒め合う」です。
これもいろいろなところで成長を感じることが出来そうで楽しみです。

最後までご覧いただき誠にありがとうございます。
小野塩元帥 荒木雄太

小野塩元帥新しいスタッフさんが活躍中!!未経験の方でもライフスタイルに合わせて無理なく取り組める環境です

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。小野店樋口です。
小野店では社員さんが5名います。店長と私以外、入社10か月の荒木さん、
入社3か月の吉田さん、中村さんです。荒木さん、中村さんは週休2日コース、
吉田さんは週休1日コースとどちらかのコースを入社時に選択する事が出来、
未経験の方でもライフスタイルに合わせて仕事に取り組める環境です。
中村さんは、居酒屋での経験はありますがラーメン業界での経験は無いので、慣れるまで週休2日コース、慣れてから週休1日コースに変更しようと考えており、また仕事を覚え楽しくなって来たので7月から変更しました。先日、焼き飯も合格し次のステップ麺場に立てるよう、計量の練習を始めました。
自分の成長が感じられ毎日が楽しそうです(^^♪
最後までご覧いただきありがとうございます。