お品書き

お品書き

塩元帥 お品書き ラーメン
塩元帥 お品書き ご飯・丼
塩元帥 お品書き 単品
塩元帥 お品書き セット
塩元帥 お品書き ランチ
塩元帥 お品書き 初めての方へ
塩元帥 お品書き トッピング
塩元帥 お品書き お飲み物
塩元帥 お品書き アレルギー
塩元帥 お品書き ラーメン
塩元帥 お品書き ご飯・丼
塩元帥 お品書き 単品
塩元帥 お品書き セット
塩元帥 お品書き ランチ
塩元帥 お品書き 初めての方へ
塩元帥 お品書き トッピング
塩元帥 お品書き お飲み物
塩元帥 お品書き アレルギー

ラーメン

天然塩ラーメン
(塩元帥の原点)

塩元帥といえば、もちろん原点とも言える塩ラーメン!!安定の人気メニューです。70種類の自然素材を使用し、こだわりの味を作り出しています。さっぱりとした味わい、初めて食べた方もやみつきになること間違いなしの一品です。

天然塩ラーメン

天然塩ラーメン
(塩元帥の原点)

塩元帥といえば、もちろん原点とも言える塩ラーメン!!安定の人気メニューです。70種類の自然素材を使用し、こだわりの味を作り出しています。さっぱりとした味わい、初めて食べた方もやみつきになること間違いなしの一品です。

醤油ラーメン
(塩元帥の元祖)

塩元帥の元祖は醤油ラーメン!!醤油発祥の地、和歌山湯浅の醤油を贅沢に使用。カツオと醤油のパンチが効いたコク深い味わいと、柚子のしっかりきいたあっさりした味わいは食べ応えがあり、クセになる事間違いなしです!!

醤油ラーメン

醤油ラーメン
(塩元帥の元祖)

塩元帥の元祖は醤油ラーメン!!醤油発祥の地、和歌山湯浅の醤油を贅沢に使用。カツオと醤油のパンチが効いたコク深い味わいと、柚子のしっかりきいたあっさりした味わいは食べ応えがあり、クセになる事間違いなしです!!

梅塩ラーメン

梅塩ラーメン

梅と塩は『塩梅』と言われるようにとても相性が良く、お互いの味を引き立ててくれます。あっさりした味はもちろん、梅干しと乾燥梅を散りばめた鮮やかな 色合い。見た目の美しさも楽しみながら、お召し上がりください。

ネギ塩ラーメン

ネギ塩ラーメン

熱々の塩ラーメンに惜しみなくタップリと盛り付けられた白髪ネギ。シャキシャキの触感がたまりません。白髪ねぎは味がほのかで、サッパリとした塩ラーメンと 相性抜群です!!ロ当たりを考え、チャーシューは短冊切りにしています!!

濃口醤油ラーメン

濃口醤油ラーメン

カツオと醤油がガツンときいたコク深い味わいの人気の一品。 濃ロスープは中太麺との相性抜群!!特に、男性のお客様、スポーツ後のお客様、真夏に人気のメニューとなっています。

ネギ醤油ラーメン

ネギ醤油ラーメン

熱々の醤油ラーメンに通常の10倍の白髪ネギをどっさりとトッピング。この白髪ねぎのトッピングでサッパリと食べることができ、女性にも大人気です。スープのカツオと醤油のインパクト、さっぱりとした白髪ネギ相性抜群です!!

味噌ラーメン

味噌ラーメン

創業300年を超える老舗、大阪天満にある『とりゐ味噌』さんより厳選した4種類の味噌を仕入れ、美味しさが最高潮になるようブレンドし、コクと旨味の最高のバランスを作り上げます。トッピングは九条ネギ・メンマ・もやし・糸唐辛子という絶妙な組み合わせ!

塩つけ麺

塩つけ麺

麺にからみやすいよう、つけダレは濃いめに仕上げています。スープは熱々ですが、麺は氷水でギュッと絞めた冷たくコシのある太麺!相性は抜群です!!

醤油つけ麺

醤油つけ麺

塩つけ麺よりも“こってり”しているのが醤油つけ麺です。カツオが濃い口醤油ラーメンの1.5倍入っており、とても風味が豊か!アクセントには生姜を使用。ガツンとパンチの効いた味わい。おススメです。

梅塩ラーメン

梅塩ラーメン

梅と塩は『塩梅』と言われるようにとても相性が良く、お互いの味を引き立ててくれます。あっさりした味はもちろん、梅干しと乾燥梅を散りばめた鮮やかな 色合い。見た目の美しさも楽しみながら、お召し上がりください。

ネギ塩ラーメン

ネギ塩ラーメン

熱々の塩ラーメンに惜しみなくタップリと盛り付けられた白髪ネギ。シャキシャキの触感がたまりません。白髪ねぎは味がほのかで、サッパリとした塩ラーメンと 相性抜群です!!ロ当たりを考え、チャーシューは短冊切りにしています!!

濃口醤油ラーメン

濃口醤油ラーメン

カツオと醤油がガツンときいたコク深い味わいの人気の一品。 濃ロスープは中太麺との相性抜群!!特に、男性のお客様、スポーツ後のお客様、真夏に人気のメニューとなっています。

ネギ醤油ラーメン

ネギ醤油ラーメン

熱々の醤油ラーメンに通常の10倍の白髪ネギをどっさりとトッピング。この白髪ねぎのトッピングでサッパリと食べることができ、女性にも大人気です。スープのカツオと醤油のインパクト、さっぱりとした白髪ネギ相性抜群です!!

味噌ラーメン

味噌ラーメン

創業300年を超える老舗、大阪天満にある『とりゐ味噌』さんより厳選した4種類の味噌を仕入れ、美味しさが最高潮になるようブレンドし、コクと旨味の最高のバランスを作り上げます。トッピングは九条ネギ・メンマ・もやし・糸唐辛子という絶妙な組み合わせ!

塩つけ麺

塩つけ麺

麺にからみやすいよう、つけダレは濃いめに仕上げています。スープは熱々ですが、麺は氷水でギュッと絞めた冷たくコシのある太麺!相性は抜群です!!

醤油つけ麺

醤油つけ麺

塩つけ麺よりも“こってり”しているのが醤油つけ麺です。カツオが濃い口醤油ラーメンの1.5倍入っており、とても風味が豊か!アクセントには生姜を使用。ガツンとパンチの効いた味わい。おススメです。

サイドメニュー(ご飯・丼)

サイドメニュー(ご飯・丼)

焼き飯

サイドメニューの中でも特に人気の焼き飯。その名の通り、米一粒までを しっかり焼く・・・それが塩元帥のこだわりの焼き飯です。 味付けは醤油ラーメンの秘伝ダレを使用。各店の修業を積んだ猛者が作る自慢の一品。是非お召し上がりください!

焼き飯

焼き飯

サイドメニューの中でも特に人気の焼き飯。その名の通り、米一粒までを しっかり焼く・・・それが塩元帥のこだわりの焼き飯です。 味付けは醤油ラーメンの秘伝ダレを使用。各店の修業を積んだ猛者が作る自慢の一品。是非お召し上がりください!

チャーマヨ丼

チャーマヨ丼

こだわりはマヨネーズ。新鮮な生卵を使い、チャーマヨ丼に合うマヨネーズを自社作成!!もちろん自社作成のチャーシューにこだわりのマヨネーズを乗せた自慢の一品です。

じゃこ飯

じゃこ飯

カルシウムの王様、じゃこ。そのじゃこにしっかり味を付けつつもラーメンの旨味を邪魔しないように工夫を凝らした逸品!!ヘルシー志向の方に大人気です。

どて丼

どて丼

入念な下ごしらえと、こだわりのお味噌で甘辛く炊いたどて焼きをたっぷりと乗せたどて丼!どては一ロサイズで柔らかく、お子様や女性にも人気の一品です。

ライス

ライス

厳選の国産米を使用しています。大盛りサイズもございます。

チャーマヨ丼

チャーマヨ丼

こだわりはマヨネーズ。新鮮な生卵を使い、チャーマヨ丼に合うマヨネーズを自社作成!!もちろん自社作成のチャーシューにこだわりのマヨネーズを乗せた自慢の一品です。

じゃこ飯

じゃこ飯

カルシウムの王様、じゃこ。そのじゃこにしっかり味を付けつつもラーメンの旨味を邪魔しないように工夫を凝らした逸品!!ヘルシー志向の方に大人気です。

どて丼

どて丼

入念な下ごしらえと、こだわりのお味噌で甘辛く炊いたどて焼きをたっぷりと乗せたどて丼!どては一ロサイズで柔らかく、お子様や女性にも人気の一品です。

ライス

ライス

厳選の国産米を使用しています。大盛りサイズもございます。

サイドメニュー(単品)

サイドメニュー(単品)

ギョーザ

ラーメンにはギョーザ!皮は薄く肉と野菜の絶妙なバランス。焼きたてで、ジューシーな人気メニューをどうぞお召し上がりください!

ギョーザ

ギョーザ

ラーメンにはギョーザ!皮は薄く肉と野菜の絶妙なバランス。焼きたてで、ジューシーな人気メニューをどうぞお召し上がりください!

から揚げ

から揚げ

食塩水に漬けることでくさみを消し、味が深くしみ込む下ごしらえ。そして秘伝ダレに一晩しっかり味をしみ込ませた自信作です!フワフワ・サクサク、そしてジューシー!しかも一つ一つがとっても大きく、 食べ応えありです!

豚キムチ

豚キムチ

ボリュームがあり、ご飯のお供にもお酒の肴としてもピッタリで大人気の 豚キムチ。豚肉、キムチ、もやしを炒めた後、秘伝のタレで味付け! 炒める際の油は、チャーシューを炊いた時に出る油を使用というこだわりの逸品です!

チャーシュー盛り合わせ

チャーシュー盛り合わせ

味・大きさ・厚みにこだわった塩元帥のチャーシュー。 味付けはシンプルに醤油と砂糖のみ。3時間じっくり煮込みとても柔らかく 仕上がっています。盛り合わせには、チャーシュー、メンマ、もやし、特製タレ、を使っており飽きのこない組み合わせです。

どて焼

どて焼き

入念な下ごしらえをした牛すじを、老舗の『とりゐ味噌』さんから 仕入れた味噌で甘辛く炊いたどて焼き、たっぷりと乗った九条ネギとの相性も抜群です!

きゅうり漬け

きゅうり漬け

味がしっかりしている小さめのキュウリを12時間、醤油・みりん・酢・砂糖・ 唐辛子・生姜・ゴマ油の中に漬け込み作っています。ビールのおつまみによく合い、特に夜にたくさんの御注文をいただいています。

から揚げ

から揚げ

食塩水に漬けることでくさみを消し、味が深くしみ込む下ごしらえ。そして秘伝ダレに一晩しっかり味をしみ込ませた自信作です!フワフワ・サクサク、そしてジューシー!しかも一つ一つがとっても大きく、 食べ応えありです!

豚キムチ

豚キムチ

ボリュームがあり、ご飯のお供にもお酒の肴としてもピッタリで大人気の 豚キムチ。豚肉、キムチ、もやしを炒めた後、秘伝のタレで味付け! 炒める際の油は、チャーシューを炊いた時に出る油を使用というこだわりの逸品です!

チャーシュー盛り合わせ

チャーシュー盛り合わせ

味・大きさ・厚みにこだわった塩元帥のチャーシュー。 味付けはシンプルに醤油と砂糖のみ。3時間じっくり煮込みとても柔らかく 仕上がっています。盛り合わせには、チャーシュー、メンマ、もやし、特製タレ、を使っており飽きのこない組み合わせです。

どて焼

どて焼き

入念な下ごしらえをした牛すじを、老舗の『とりゐ味噌』さんから 仕入れた味噌で甘辛く炊いたどて焼き、たっぷりと乗った九条ネギとの相性も抜群です!

きゅうり漬け

きゅうり漬け

味がしっかりしている小さめのキュウリを12時間、醤油・みりん・酢・砂糖・ 唐辛子・生姜・ゴマ油の中に漬け込み作っています。ビールのおつまみによく合い、特に夜にたくさんの御注文をいただいています。