暖簾分け…その後 ~塩元帥の暖簾分けを達成した独立店主たちの日常を公開!

塩元帥で学び、暖簾分け(独立開業)を成功した店主たちの日常を公開しております。暖簾分け(独立開業)は、それ自体がゴールではなく、暖簾分け後、如何に店を繁盛・成長させることが出来るかが重要です。

自信があるから全てを公開。
暖簾分け後も熱く頑張る先輩たちの姿をぜひご覧ください。

暖簾分け店主 横尾祐樹 (本店尼崎)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 松間一郎  (高槻店)記事
暖簾分け店主 金谷章夫  (京都店)記事
暖簾分け店主 西本卓  (西中島店)記事
暖簾分け店主 久野航平  (明石店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 谷池正彰 (京田辺店)記事
暖簾分け店主 大原良彦  (総社店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 高森達也 (伊川谷店)記事
暖簾分け店主 鈴木圭  (泉佐野店)記事
暖簾分け店主 藤原敬典  (小野店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 田中比呂宜(東近江店)記事
暖簾分け店主 谷口将隆  (岐阜店)記事
暖簾分け店主 近藤直樹  (長浜店)記事
暖簾分け店主 由井秀実  (倉敷店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 小田文彦  (津山店)記事
暖簾分け店主 中山総一郎 (守山店)記事
暖簾分け店主 浦出久嗣 (法隆寺店)記事

女性スタッフ倍増目指して!もっと女性が能力を発揮でき、様々なポジションにチャレンジ出来る為に!

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。東近江店 田中比呂宜です。

昨夜店内会議が行われました。

女性スタッフが働きやすい環境作りをテーマに色々な意見を聞かせて頂きました。

女性の社会進出が取り上げられるなか、最近では女性だけのラーメン屋さんやラーメン女子博等、

「ラーメン屋=男の職場」というのが変わって来ています。

現在、東近江店には10名の女性スタッフが在籍しています、

この10名のスタッフの中から「女性店長!」が出てくる日もそう遠くはないと思います。

その為にも楽しく働ける職場を目指し環境を整えて行きます。

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:18名(正社員3名、アルバイト15名(うち女性スタッフ10名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト10名
お電話でご応募:0748-43-2358
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)
す。

 

焼飯大会に向けて、本店尼崎で予選をしました。本戦に出場出来るのは1名。見事代表に選ばれたのは…


ブログをご覧頂きありがとうございます。本店尼崎、横尾です。
高槻店のブログにも紹介がありますが、11月に焼飯大会が開催され各店内は大盛り上がりになっています。
各店舗の代表を選ぶのに各店舗で予選を行います。本店尼崎の予選エントリーメンバーは過去最高人数10名が名乗りをあげました。
焼飯に自信のある10名の中で誰が代表に選ばれてもおかしくありません!
各々がこの日の為に気持ちを乗せて予選に参加しているのがよくわかります。皆さん気合い十分の中作られた焼飯はどれも本当に美味しい!大混戦ですっっ!!選ぶ方が悩みます!10名の中からまず2名を選び、選ばれた2名で最終対決をしてもらいます。
そして選ばれた2名は………店長でも副店長でも社員さんでも無く、一人はパートさん、もう一人はアルバイトさんです!!社員さんしっかりせぇぇっと思われるかもしれませんが、本当にこの二人はレベルが高いんですっ!!
そして二人で再び焼飯を作ってもらい最終対決です(^^)二人ともさすがの風格です。
出来あがった焼飯は二つとも抜群の美味しさです。熱い、ふんわり感、香り、盛付け、全て満点です(^^)
1名に決めるのが難しい…。ですが……決めましたっ!
今回の本店尼崎代表は、アルバイトスタッフ、松原君です(^^)おめでとう!!

当店は過去の大会で、2位と3位を獲得しておりますが、まだ優勝がありません。
今回こそ本店尼崎に優勝の栄光を狙っていきます。本店尼崎の全てを背負って松原君が本戦に挑みます!

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 地図
電話:06-6438-3580
ホームページ:尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
お電話でご応募:06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

明石塩元帥店主ブログ×再雇用×一度仕事を辞めた方でも気持ちよく働いて貰う×覚えた仕事を0にしてしまうのは勿体無い

明石塩元帥店主久野航平です^^毎週恒例となりました店主ブログ今回は再雇用についてです。一度仕事を辞めた方は理由はどうあれ同じ職場で働くのには少なからず抵抗はあると思います。一度仕事を辞めた方でも気持ちよく働いて貰うにはどうすればいいのか?最近よく考えています。覚えた仕事を0にしてしまうのは勿体無い、お店にとってもご本人とっても覚えた仕事を生かしながら仕事をするのはプラスになると考えます。先ず大切なのは受け入れ態勢です。本人が戻りたいと思ってもお店が歓迎モードでなければその方は気まずくなってしまいます。またお店が日々スタッフさんの労働環境をより良くするように日々成長していないとまた戻りたいとは思ってもらえません。明石店では3人のスタッフさんが退職後また帰ってきてくれました。人と人との出会いを大切にスタッフさんにとっての幸せを考え明石塩元帥は日々成長しています。
ホームページ:明石塩元帥ホームページ
ツイッター:明石塩元帥ツイッター
クチコミ:明石塩元帥クチコミ
【明石塩元帥のご紹介】(10月16日現在)
運営会社:株式会社じん力
代表取締役:久野航平(38歳)
スタッフ:17名(正社員5名、アルバイト12名)うち女性スタッフ8名
住所:兵庫県明石市魚住町住吉2-9-22 地図
電話:078-947-3580
【明石塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員0名、アルバイト0名 12月以降求人再開予定(引っ越しの為退職者1名)

まだまだ勉強していきます。新しい事を学ぶ事が私の楽しみの1つです。


お楽しみ様です( ◠‿◠ )
いつもブログを御覧頂きありがとうございます。
長浜店、店主の近藤です。
休憩中、時間があったので本屋へ行きました。
最新から少し前にヒットした本が何冊か並べられていました。
どれも興味がありましたが、特に人気のあった本を選びました。
いつもは自分の学びたい分野を探して買うのですが、世間の皆様が
どんな本を読みどんな事を学び共感しているのがとても気になり買いました。
まだ全部読み切ってはいませんが、二冊共とても重要な事が書かれていて
凄く参考になりました。
1冊目の「言葉にできるは武器になる」は言葉を鍛えるルールが書かれていました。
2冊目の「嫌われる勇気」は今、海外で絶大な支持を誇るアドラー心理学で
どうすれば人は幸せに生きることが出来るかを具体的な答えで書かれています。
色々ないい本を読み、お店に使えることやスタッフに伝えることを本から
引き抜いたりしてレベルアップに繋げていけます。
もっと多くの事を学び自分の知識を高め、お店も高めていきたいと思います。
最後まで御覧頂きありがとうございましたm(__)m

【長浜塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 絆
代表取締役:近藤 直樹
スタッフ:20名(正社員4名、アルバイト16名)
住所:滋賀県長浜市加田町590-6 地図
電話:0749-53-3580

【長浜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、アルバイト3名
お電話でご応募:0749-53-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

世界一の朝礼に心打たれました。思いの強さこそが強いお店、強い絆こそ良い店作りの原点ですね。


いつもブログをご覧頂き有難う御座います(*^-^*)総社店 店主 大原です。先日、休日を利用して世界一の朝礼を見学させて頂きました。東京・渋谷にあります「てっぺん」さんです。写真もてっぺんさんの朝礼の様子です。塩元帥でも朝礼を行っており、私の思いや、方向性の確認、連絡事項、スピーチなどを行っております。そんな中いつも一方通行にばかりになってないか、上から言われてる感ばかりになってないか、いつも考えてしまいます。何よりやらされてる感があるのでは単なる時間の無駄使いになってしまいます。じゃあ自分の枠の中ではなく最高の朝礼をまず私が体験すれば伝え方一つでも変われるのでは思いました。youtube等でも見ることは出来ますが、その場で見るのとでは感じ取り方が変わります。仕事に対する思いだけではなく自分自身の夢や、希望、周りに対する感謝など兎に角、熱い熱い朝礼でした。スタッフの皆さんが自分の「気持ち」「考え」語り相手に伝える力が高すぎました。時間にして20分程度でしたがとても内容の濃い時間でした。自店にも沢山取り入れて行きたいと思います。 
最後はこんな感動のお見送りまでして頂きました(*’▽’)てっぺんの皆様ありがとうございましたm(__)m
最後までブログをご覧頂き有難う御座います(#^.^#)
【総社塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社BAGUS
代表取締役:大原良彦
スタッフ:21名(正社員5名、アルバイト16名)うち女性スタッフ10名
住所:岡山県総社市窪木1000-3

電話:0866-94-3580

総社塩元帥ホームページ http://shiogensui.com/group-site/souja/index.html

ホームページQRコード
総社塩元帥Twitter https://twitter.com/soujya358

【総社塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト2名
お電話でご応募:0866-94-3580

🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪

本店尼崎限定ラーメン第4弾にむけて試作です。次は丸鶏スープ?貝ダシスープ?

ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾です。

毎週金曜限定の「魚介豚骨つけ麺」ご好評頂き本当にありがとうございます。

10月27日までの販売となりますので、是非ご賞味頂ければ幸いです。

そして、11月からの第4弾目の限定ラーメンの構図が決まりそうです(^^)

丸鶏を使ってじっくりゆっくり、鶏のうまみを最大に抽出したスープか、貝を使ったすっきりタイプのスープにするか…。

ブレンドする事にしました(^^)笑

油にも貝の香りをつけアクセントに!

11月販売にむけてさらに工夫をしていきます。楽しみにお待ち下さいませ(^^)

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 地図
電話:06-6438-3580
ホームページ:尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
お電話でご応募:06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

今年もやってまいりました!岡山県限定ラーメンパスポート!!

いつもブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)!
倉敷塩元帥の由井です。

10月10日からラーメンパスポートが発売となりました!
掲載されている岡山県内のラーメン店にてラーメンパスポートを提示すると
各店掲載されている指定のメニューがワンコインで食べられるという大変お得なものです!
1冊1000円程度ですので、2杯食べるだけで元が取れてしまいます(#^.^#)
 

当店では天然塩ラーメンまたは醤油ラーメンで、味玉トッピングと麺大盛のどちらかお選びいただけます(^^♪
定価800円のところが500円で食べられて、更に同じ店舗で3回までパスポートを使用する事ができます!
色んなバリエーションをお楽しみください^^
また、パスポートご利用のラーメンはセットメニュー不可となります。ご了承くださいませ。

ラーメンパスポートは今年の12月28日までご利用いただけます。
是非、期間中にラーメンパスポートをお持ちになって倉敷塩元帥へお越しくださいませ^^
皆様のご来店、心よりお待ちしております!

最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m

 

【倉敷塩元帥のご紹介】
運営会社:倉敷塩元帥
店主:由井秀実
スタッフ:15名【正社員5名(内女性1名)、アルバイト10名(内女性4名)】
住所:岡山県倉敷市水江1286-11 地図
電話:086-486-3589

倉敷塩元帥HP:http://shiogensui.com/group-site/kurashiki/index.html
倉敷塩元帥Twitter:https://twitter.com/kurashikishio

【QRコード】

HP  Twitter

 

【倉敷塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト10名
お電話でご応募:086-486-3589
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

10月25日! 株式会社 襷(たすき)2号店となる、『岸和田塩元帥』いよいよオープン致します!準備もラストスパート(^^) 

泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥店主の鈴木圭です(^^)
来る10月25日(水)岸和田市三田町に岸和田塩元帥がオープン致します。私は入社6年目です、泉佐野塩元帥で平成26年3月に独立させて頂き、株式会社襷を立ち上げました。独立オーナーにとって2店舗目を出すことは大きな目標であり、大きな喜びがあり、夢が更に広がる事でもあります。泉佐野塩元帥、岸和田塩元帥の全スタッフが幸せになるように全力で顔晴ります。

岸和田塩元帥は『笑顔と笑顔を繋ぐ店』をスローガンに掲げます。生産者様、関係業者様、㈱全力高橋社長、塩元帥グループの皆様の(想い・笑顔)をラーメンという一杯に込め、お客様にお届けし、お客様にも笑顔になって頂ける、そんな店にしていきます。

私は駅伝を通して『襷』を繋ぐ事の重みや喜びが分かります、日々の努力も自分一人だけでなく、チームのみんなで結果を出す為と思えばより顔晴れるものです。それは仕事にも言える事です、共に働くスタッフの事を考えられるようになればより輝きを増し、成長も加速します(^^)
泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥、止まらずに加速し続けます。

【泉佐野塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 襷(たすき)
代表取締役:鈴木圭
スタッフ:31名(正社員5名、アルバイト26名)
住所:大阪府泉佐野市松原1-2-43 地図
電話:0724-61-3583

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員5名、アルバイト25名大募集(^^)

お電話でご応募:0724-61-3583
🌺お電話の際は、AM10:00~PM25:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

新しい自分との出会い!『笑顔』『やりがい』を見つけ、皆の力を感じる時が 私が一番、幸せを感じる時です。


いつもブログをご覧頂きありがとうございます(*^^*)
京田辺塩元帥 店主谷池です。
仕事を選ばれる方の8割以上が『人間関係』という結果もありますが
京田辺店では『感謝』という言葉を大切に、みんなが幸せになるお店作りを考えております。
人との関わりを考え、自分が皆に支えてもらう事で新しい事に挑戦。
そこから結果が生まれると、今度は自信が付き『笑顔』で仕事が出来る様になる。
それがいつしか『やりがい』に変わり、次は自分が支えて行く様になると
またそこに『感謝』の言葉が生まれます。

そういう出会いの循環が皆を幸せにしてくれるものだと
仕事の中で私は感じており、信じております。

『笑顔』『やりがい』を見つけ、皆の力を感じる時が
私が一番、幸せを感じる時です。

【京田辺塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社感謝
代表取締役:谷池正彰
スタッフ:34名(正社員4名、パート6名、アルバイト24名)
うち女性スタッフ23名
住所:京都府京田辺市三山木上谷浦29番地 地図
電話:0774-64-3582

【京田辺塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、パート2名
お電話でご応募:0774-64-3582
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

毎週月曜日恒例明石塩元帥店主ブログ×女性スタッフさんの居心地の良い職場×自分の仕事を褒めてもらえるのは生きていて楽しい

毎週月曜日恒例明石塩元帥店主ブログ!店主の久野航平です^^今回は女性スタッフさんの居心地の良い職場について考えてみました。男性のしている仕事に女性が入っていくのではなく女性スタッフの適性に合った仕事をやってもらって楽しく仕事をする。女性の得意な分野を活かしながら仕事をする。自分とは違う分野が得意な人にも敬意をもってお互いを尊重し合える職場。自分の仕事を褒めてもらえるのは生きていて楽しいです。そんな職場はきっと温かくて素敵だと思います。女性スタッフさんにとってどのようなお店が居心地がいいのか?これからも日々考え行動していきます。
ホームページ:明石塩元帥ホームページ
ツイッター:明石塩元帥ツイッター
クチコミ:明石塩元帥クチコミ
【明石塩元帥のご紹介】(10月9日現在)
運営会社:株式会社じん力
代表取締役:久野航平(38歳)
スタッフ:17名(正社員5名、アルバイト12名)うち女性スタッフ8名
住所:兵庫県明石市魚住町住吉2-9-22 地図
電話:078-947-3580
【明石塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト1名 女性社員積極採用
お電話でご応募:078-947-3580
メールでのご応募もお待ちしています^^akashishiogensui@yahoo.co.jp
※お電話の際は、AM10:00~PM25:00の間に
「明石塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね
担当者(久野)不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます^^面接でお会いできることを楽しみにしております^^