暖簾分け…その後 ~塩元帥の暖簾分けを達成した独立店主たちの日常を公開!

塩元帥で学び、暖簾分け(独立開業)を成功した店主たちの日常を公開しております。暖簾分け(独立開業)は、それ自体がゴールではなく、暖簾分け後、如何に店を繁盛・成長させることが出来るかが重要です。

自信があるから全てを公開。
暖簾分け後も熱く頑張る先輩たちの姿をぜひご覧ください。

暖簾分け店主 横尾祐樹 (本店尼崎)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 松間一郎  (高槻店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 金谷章夫  (京都店)記事
暖簾分け店主 西本卓  (西中島店)記事
暖簾分け店主 谷池正彰 (京田辺店)記事
暖簾分け店主 大原良彦  (総社店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 高森達也 (伊川谷店)記事
暖簾分け店主 鈴木圭  (泉佐野店)記事
暖簾分け店主 藤原敬典  (小野店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 田中比呂宜(東近江店)記事
暖簾分け店主 谷口将隆  (岐阜店)記事
暖簾分け店主 近藤直樹  (長浜店)記事
暖簾分け店主 由井秀実  (倉敷店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 小田文彦  (津山店)記事 WEBSITE
暖簾分け店主 中山総一郎 (守山店)記事
暖簾分け店主 浦出久嗣 (法隆寺店)記事

「ありがとう」は感謝の気持ちを伝えるのに一番いい言葉(*’▽’)


いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)総社店 店主 大原です。
先日、閉店後売上の精算作業をしていた所、お客様がお持ち下さったアンケート当選のクーポン券に
「ありがとう」とメッセージが書かれていました(*^。^*)思わずこちらも「ありがとうございます」
とほっこりした気持ちになりました。嬉しいですね(*’▽’)日頃、仕事中に一緒に働くスタッフさんに
「ありがとう」言えてるかな、感謝の気持ち伝えられているかな、とふと思い返してみました。
まだまだ言えていない所、場面が多いなと感じました。何事にも当たり前と考えると感謝の気持ちが
薄くなり「ありがとう」が言えなくなります。常に感謝の気持ちと「ありがとう」を忘れず日々の
営業に臨んで行きたいと思います!(^^)!最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)

運営会社:株式会社BAGUS
代表取締役:大原良彦
スタッフ:27名(正社員4名、アルバイト23名)うち女性スタッフ16名
住所:岡山県総社市窪木1000-3

電話:0866-94-3580

総社塩元帥ホームページ http://shiogensui.com/group-site/souja/index.html

ホームページ【総社塩元帥のご紹介】


総社塩元帥Twitter https://twitter.com/soujya358

【総社塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト1名
お電話でご応募:0866-94-3580

🌺お電話の際は、AM10:00~PM24:00の間にの求人を見た」と仰って下さいね♪

お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、よりステキな空間を作り上げていく。楽しき哉🤣

こんにちは!(^^)!津山塩元帥店主の小田です!

高橋会長より津山店を任されて早5年半の月日が流れました。年月が経つ毎に、顔のシワとともにお店への愛情も深まってまいります😭

そしてこんな風にしたらお客様が喜んでくれるかな、と妄想にふける毎日でございます😃

パートの本郷さんは小物作りが大好きで、殺風景だったお待ちルームを”森”のイメージで草花や動物を飾り、お子様も喜んでお待ちできる空間を作ってくれました。

アルバイトの水島君は、ロードバイクが趣味なので、ロードバイクのお客様にもっと来てほしい!それには安心して駐輪できる専用ラックが必要だと、土居さんと共に作ってくれました。

僕もより手作り感のあるお店にしたいと思い、新しい看板を作りました。

塩元帥の精神、基本を守りながらも、スタッフの思いや得意なことを生かし、自分の色を加えていく作業は実に楽しいものです。

これからも、お客様、スタッフがワクワクできるようなお店作りをしていきたいと思います(^_-)-☆

【津山塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 縁enishi
店主:小田文彦
スタッフ:10名(正社員4名、アルバイト6名<男性4名、女性2名>)
住所:岡山県津山市院庄1064-7 地図
電話:0868-35-3581
【津山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト1名
お電話でご応募:0868-35-3581
お電話の際は、AM10:00~PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

一人一人が輝けるお店、        そんなお店目指して(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

東近江塩元帥 田中比呂宜です。

4月に入社した新人アルバイトさん達も、積極的に新しい仕事を覚えて、見る見る成長しています。

初めてのアルバイトの人が多いので、何もかもが一からのスタートですが、その分どんどん吸収していきます(^^)

その姿、勢いに触発され、お昼のパートの小笠原さんも焼き飯猛特訓中です( `ー´)ノ

間もなく産休に入る、井ノ口さんの代わりを務める為に、連日朝晩焼き飯の日々です(>_<)

皆それぞれがお店の事を思い、新たな仕事を率先して覚えていってくれます。

個々の成長が、お店の成長に繋がる事を皆が理解してくれています。

それぞれが輝けるお店。

それが私の理想です。

ますますいそがしくなって来ました(^^)/

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

ラーメン屋さんではなく違う飲食店からも学べる事が沢山ある(*^。^*)心は一つお客様に喜んで頂く事


いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店店主 大原です。毎月1冊は本を読む、たまにサボってしまう事も有りますが
ほぼ毎月1冊本を読んでます。先日読み終えた本は居酒屋の神様と呼ばれておられる
宇野隆史さんの「たった3品で繁盛店はできる」です。
勿論料理本ではありませんが本当に美味しい料理が3品あれば十分
店作りは接客、人材育成が大切との内容でした。
お店に魅力があれば人財は集まってくる、来てくれたそのスタッフさんがどう成長するか面白い未来の道筋
を見せられるかがカギ。日本語の出来ない外国人スタッフさんは日本語が出来ないのが個性であり武器
無理やり接客用の日本語なんて教えちゃダメとか、お客様に「何しましょう」は禁句お客様の8割はお店の
お薦めで商品を選ぶなど、接客のスタイルにもお店お店の個性が散りばめられているんだなと思いました。
人財育成に悩むなんて話きくがその前に自分自身がもっと成長することが大事、胸に突き刺さる言葉に心
入れ直されました。お客様に喜んでいただく、笑顔でお帰り頂ける為に大きな学びになる1冊でした。

運営会社:株式会社BAGUS
代表取締役:大原良彦
スタッフ:27名(正社員4名、アルバイト23名)うち女性スタッフ16名
住所:岡山県総社市窪木1000-3

電話:0866-94-3580

総社塩元帥ホームページ http://shiogensui.com/group-site/souja/index.html

ホームページ【総社塩元帥のご紹介】


総社塩元帥Twitter https://twitter.com/soujya358

【総社塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト1名
お電話でご応募:0866-94-3580

🌺お電話の際は、AM10:00~PM24:00の間にの求人を見た」と仰って下さいね♪

それぞれの考え、想いを知る充実した時間でした(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。
新しい年度になり、東近江店も5期生のスタッフさんを迎え賑やかになってきました。
ありがたいことに、向上心があるスタッフさんに恵まれており、
毎月行っている学生会議も皆さん熱心に参加してくれています。
会議では業務のことは勿論ですが、
オペレーションや私たちが何を大切にして仕事をしているのか、
という事を学生スタッフにも伝えています。
今回は、初めてのアルバイトが塩元帥、という高校生スタッフも数名いる為
挨拶や社会の一員としての役割を担っていることも教える機会になり、
育てる責任感と重みを改めて感じました。
会議は初参加のスタッフの積極的な発言も多く、これからの成長に期待で溢れる充実した時間となりました。
立派な社会の一員として成長出来るように、基本を大切にし彼らにとってしっかりとした根が張る教育に努めたいと思います!

最後までご覧いただきありがとうございます。

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

第9回焼飯大会岡山予選が行われました!!!優勝は???

こんにちは!津山塩元帥店主の小田です(‘◇’)ゞ
ただいま塩元帥グループ全店において焼飯大会が開催されています!
毎年2回開かれるこの大会、回を重ねる毎に各自のレベルが上がって、勝ち抜くことが難しくなっています。
今回初めて津山店で行われた岡山ブロック予選、我が津山店は青山さんが代表として参戦しました。
結果は惜しくも倉敷店代表の由井オーナーに敗れ去りましたが、本人にとってすごく勉強になったようでした。
今回横尾社長が審査員として来て頂けるということで、津山店のスタッフもとても楽しみにしておりました。
後日、今回の焼飯大会で何を学んだかを話し合いました。
社長から直接焼飯指導を受けて技術向上した者。社長から見た5年間の津山店の歩みを聞いて、よりお店に愛着が湧いた者。社長の人柄や考え方から、㈱全力をより深く理解できた者。
この大会は、出場した者、代表に選ばれた者だけのものではなく、出場していないスタッフも含めた全スタッフがどう関わるのかが大切で、この大会を通して、各自の技術、心が成長し、スタッフ同士の絆を深めることができるのかが大切だと思います。
㈱全力ではこの他にも、社員旅行やバーベキュー、スポーツ部(野球、マラソン)など毎月のように催しごとがあります。
これらを各店のスタッフ一人ひとりが喜んで参加し、心から楽しんでいけるよう津山店からも盛り上げていきます!

【津山塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 縁enishi
店主:小田文彦
スタッフ:13名(正社員4名、アルバイト9名<男性6名、女性3名>)
住所:岡山県津山市院庄1064-7 地図
電話:0868-35-3581
【津山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト1名
お電話でご応募:0868-35-3581
お電話の際は、AM10:00~PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

今年も全力グループの社員旅行に参加させて頂き中々日頃交流出来ない他店のスタッフさんとの交流が出来ました(*^^*)

 いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)総社店 店主 大原です。今年も全力グループの社員旅行に独立店ではありますがお声掛け頂き弊社社員も参加させて頂きました。勿論私自身も参加させて頂きました。今年は福岡でした(#^.^#)自由時間も沢山あり一番の楽しみの食べ歩きを他店のスタッフさんと色々回りました(*’▽’)博多と言えばやはりラーメンです有名店から小さな地元ラーメン店もちろんラーメン店だけでなく地元の名物料理店など1泊2日で11件のお店を回る事が出来ました。


夜には参加者全員での宴会色々な出し物に盛り上がり日頃交流出来ないスタッフさんとも交流出来あっという間の社員旅行となりました。沢山の思い出を作る事が出来たのは、何より社員旅行の間もお店を営業した頂いた自店のスタッフさんのお陰です。沢山のスタッフさんに助けられ今年も社員旅行に行けた事本当に感謝です(*^-^*)早くも来年の社員旅行が楽しみです!(^^)!

運営会社:株式会社BAGUS
代表取締役:大原良彦
スタッフ:27名(正社員4名、アルバイト23名)うち女性スタッフ16名
住所:岡山県総社市窪木1000-3

電話:0866-94-3580

総社塩元帥ホームページ http://shiogensui.com/group-site/souja/index.html

ホームページ【総社塩元帥のご紹介】


総社塩元帥Twitter https://twitter.com/soujya358

【総社塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト1名
お電話でご応募:0866-94-3580

🌺お電話の際は、AM10:00~PM24:00の間にの求人を見た」と仰って下さいね♪

トライやるウィークに先駆け、近隣の中学校で「働くとは」について、講演して参りました(^-^)

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
小野店 店主の藤原です。

今年もトライやるウィーク
(中学生 生徒さんの職場体験)の時期がやって来ました(^-^)

小野店では近隣の中学校
3校申し入れが有り、お受け致しました。

そのうちの一校から5月初旬に、
トライやるウィークに先駆け、授業の一環で、講師としてお招き頂きました。

実は2年前にも一度させて頂き、
2回目で、とても光栄です(^-^)

タイトルは学校側から<働くとは>との申し出でしたので
塩元帥の根元である三大理念、三大原則を中心に
精一杯、1時間講演させて頂きました(^-^)

講演後に、生徒さんからの質問が有り、
的を得た質問ばかりで、伝わった事が実感出来、
とても有意義な時間でした(^-^)

そして、5月中旬にその生徒さん達がお店に来て
元気一杯職場体験してくれました(^-^)

最後迄ブログをご覧頂き、ありがとうございます(^-^)

【小野塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社元氣
代表取締役:藤原敬典
スタッフ:20名(正社員5名、アルバイト15名)
住所:兵庫県小野市浄谷町2696-4 地図
電話:0794-62-0358
【小野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募:0794-62-0358
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

やりました!津山店から初のスマイル票入賞者が出ました\(^o^)/

こんにちは!津山塩元帥店主の小田です!(^^)!
毎月開かれる店長勉強会では、お客様アンケートの「一生懸命だったスタッフ」欄に名前を書いて頂いた数の、上位5名が表彰されます。(通称スマイル票)
今回津山店5年目にして初めて表彰者が出ました!
石岡和人さん38票で、全体の2位という輝かしい成績を収めました\(^o^)/
本人も喜んでおりましたが、私達スタッフ全員とても喜んでおります。
実は4月は、スマイル票を全員で300票頂こう!という目標を掲げていました。
これは通常の約3倍!初めはみんな無理だと思っていましたが、頭を使い体を使い、試行錯誤を繰り返し、ゲーム感覚で楽しく取り組んだ結果、全体で240票と目標は達成できませんでしたが、ほぼ全員がいつもの2倍以上のスマイル票を獲得することができました。これにはスタッフ全員が驚きました(≧▽≦)
実践したことは、目標に対して絶対に自分ならできる!と思い込むこと。その為に何をするのか考え、実行する。これだけですが、ここで重要なのが仲間の存在です。仲間と楽しく競い合ったり、アドバイスし合ったりすることで、全体のムードが盛り上がり、成果は驚くほど上がります。それが自信となって、個人としてもチームとしても成長していきます。
何か目標を立てた時、それが達成できるかどうかは、能力や努力も大切ですが、目標へのアプローチの仕方や心構えなどが、より重要になってくるのだと感じました。
もっともっと頭を使って、皆が常に生き生きと、目標に向かって笑顔で成長していけるような会社にしていきます!

【津山塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 縁enishi
店主:小田文彦
スタッフ:13名(正社員4名、アルバイト9名<男性6名、女性3名>)
住所:岡山県津山市院庄1064-7 地図
電話:0868-35-3581
【津山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト1名
お電話でご応募:0868-35-3581
お電話の際は、AM10:00~PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

今年もやってきました!第9回焼飯大会皆んなで力を合わせて取りにいきます!


いつも暖簾分けブログを閲覧して頂きありがとうございます!兵庫県豊岡塩元帥店主 足立でございますございます^^
7月大阪の本社にて塩元帥人気イベントの1つ全店対抗第9回焼き飯大会開催に向けて各店で代表者の予選会が行われています。そんななか自店でも立候補者5名審査員5名にて技を競い合いました^^
大会の目的は勝ち負けもそうですが味の統一技術の向上だけでなく、スタッフ同士のチームワークも重要視しています。アドバイスを意見しあい互いにスキルアップしながらお店の代表として最高のものを調理出来る、良きライバルでありパートナーですね^^

接戦で審査時間もかかりましたが店舗代表はわたくし足立が決まりました😅いつも緊張しますが今回で4回目、平常心を保って皆んなの想いを背負っていざ出陣です!

【豊岡塩元帥のご紹介】

運営会社:豊岡塩元帥

代表:足立 忠金

スタッフ:社員3名 アルバイト10名(女性7名)
住所:〒668-0063
兵庫県豊岡市正法寺689
電話:0796-22-3589
営業時間: 11:00〜24:00
年中無休 駐車場27台

【豊岡塩元帥の求人に応募頂ける方へ】

現在の募集状況:
正社員1名 アルバイト2名

豊岡塩元帥ツイッター・インスタグラム
随時更新中!
お得な情報やお店の魅力が満載!

お電話でご応募:0796-22-3589

📞お電話の際は、AM11:00~PM25:00の間に「豊岡塩元帥の求人募集を見た」と仰って下さい♪
担当者不在の際は、こちらから折り返し
お電話させて頂きます。

最後まで読んで頂きありがとうございます😊