月に一度のとても有意義な時間^^

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥の田中比呂宜です。

月に一度、営業終了後に店内会議が行われます。

「日本一幸せなラーメン屋」になる為には・・、人間力向上の為、論語の勉強など・・。

最近では塩元帥女性会議から色々なヒントを頂いてます。

新しく始めた「Good&New」。

これは塩元帥女性会議で行っている取り組みを、「ぜひ東近江店でも!」と、

女性会議参加者の副店長の要望で先々月から始めました。

「Good&New」とは24時間以内にあった「良かった事(Good)」「新しい発見(New)」を

全員で共有し拍手をするという取り組みです。

信頼関係づくりやポジティブな思考・雰囲気を生み出す効果があるとの事で、

さっそく始めてみました。

最初は緊張して上手く話せない人も、回を重ねるうちに上手に話せるようになり、

聞き側も相手の話に興味を持って聞くようになるなど、

場の雰囲気も和やかになり、その後の会議でも以前より全員の発言が増えました。

常に新しい取り組みを発信してくれる塩元帥本部、そして女性会議に感謝です(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

目に見えないからと、疎かにすると・・・、えらい目にあいます(>_<)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

東近江塩元帥 田中比呂宜です。

東近江店では定期的に専門の業者さんに来て頂き、配管の清掃を行っています。

毎日の清掃では取り切れない脂や残飯等が蓄積され、水の流れを悪くしてしまうので

目に見えない部分、手の届かない箇所をしっかりと洗浄してもらいます(^^)

寒くなるにつれ、固まりやすくなった脂が、今回も沢山出てきましたΣ(゚Д゚)

目に見えない所でも、汚れが落ち綺麗になったと思うと、とても気持ちの良いものです(^^♪

器具のメンテナンスも清掃も、全てお客様の笑顔に繋がることだと思います。

普段から綺麗にすることの大切さをしみじみと感じます^^

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
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美味しいラーメンが作れるのは、    道具たちがいるから(^^)

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東近江塩元帥 田中比呂宜です。

オープンから六年が経ち、店内の色んな箇所や厨房機器に不具合が目立ってきました。

自分で直せる物もあれば、専門の業者さんにお願いしないと、どうにもならないものがあります。

自分の物ではなく会社の物や公の物になると、つい扱いが雑になり、

こないだ買ったばかりなのに・・・、何て事もしょっちゅうです(>_<)

だからといって何でもかんでも業者さんにお願いしてたら、

お金がいくらあっても足りません、、(*_*;

ですから簡単な修繕やお手入れは自分でやります(^^)

物や道具は使ってあげてこそ輝きを放ちます。

物を大切にするというのは、綺麗にして飾って置くのではなく、丁寧に大切に使う事です。

道具にも、常に感謝の気持ちを忘れずにしましょうね^^

 

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

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一人一人が輝けるお店、        そんなお店目指して(^^)

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東近江塩元帥 田中比呂宜です。

4月に入社した新人アルバイトさん達も、積極的に新しい仕事を覚えて、見る見る成長しています。

初めてのアルバイトの人が多いので、何もかもが一からのスタートですが、その分どんどん吸収していきます(^^)

その姿、勢いに触発され、お昼のパートの小笠原さんも焼き飯猛特訓中です( `ー´)ノ

間もなく産休に入る、井ノ口さんの代わりを務める為に、連日朝晩焼き飯の日々です(>_<)

皆それぞれがお店の事を思い、新たな仕事を率先して覚えていってくれます。

個々の成長が、お店の成長に繋がる事を皆が理解してくれています。

それぞれが輝けるお店。

それが私の理想です。

ますますいそがしくなって来ました(^^)/

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
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それぞれの考え、想いを知る充実した時間でした(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。
新しい年度になり、東近江店も5期生のスタッフさんを迎え賑やかになってきました。
ありがたいことに、向上心があるスタッフさんに恵まれており、
毎月行っている学生会議も皆さん熱心に参加してくれています。
会議では業務のことは勿論ですが、
オペレーションや私たちが何を大切にして仕事をしているのか、
という事を学生スタッフにも伝えています。
今回は、初めてのアルバイトが塩元帥、という高校生スタッフも数名いる為
挨拶や社会の一員としての役割を担っていることも教える機会になり、
育てる責任感と重みを改めて感じました。
会議は初参加のスタッフの積極的な発言も多く、これからの成長に期待で溢れる充実した時間となりました。
立派な社会の一員として成長出来るように、基本を大切にし彼らにとってしっかりとした根が張る教育に努めたいと思います!

最後までご覧いただきありがとうございます。

【東近江塩元帥のご紹介】
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代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
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平成から令和へ、初めての10連休を迎えて(‘◇’)ゞ

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

東近江塩元帥 田中比呂宜です。

平成と令和を繋ぐゴールデンウイークには、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。

この長いゴールデンウイークに、スタッフに向けて少し変わった社内イベントをしてみました。

塩元帥では、お客様にいただいているアンケートの接客の項目のところに、頑張っているスタッフを書いて貰う欄があります。

このゴールデンウイークの期間中に、お客様に一番多く名前を書いていただいたスタッフに、プレゼントをするという企画です。

この社内企画は京田辺店さんでされると聞いて、長いゴールデンウイークを、遊びも仕事も全力で楽しんで貰いたい!

と東近江店も参戦です(^^♪

その結果、スタッフみんなで盛り上がることが出来、沢山のアンケートをいただいたおかげで多くのご意見を頂戴し、

意見をいただけることの大切さを、改めて実感することができました。(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

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現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
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五年という節目の年を迎えて(^^)

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東近江塩元帥 田中比呂宜です。

この四月で株式会社和音として暖簾分けさせて頂き、まる四年が経ちました。

大将をはじめ諸先輩方からのアドバイス、

及び全力本社管理部の皆様の手厚いサポートのお陰で

大きなトラブルも無く五年目を迎える事が出来ました。m(__)m

先日は営業終了後にも関わらず、沢山のスタッフが集まって四周年を一緒にお祝いしてくれ、

可愛いプレゼントまで頂きました。(^^)

五年目という節目の年を迎え、更なる飛躍を目指し精進したいと思います。<(_ _)>

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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夢へ向かって大きく羽ばたいて下さい^^

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

東近江塩元帥 田中比呂宜です。

今年も卒業の時季を迎えました。

東近江店でも6名のスタッフが進学や就職の為、塩元帥から旅立ちます。

大学生活4年間を塩元帥と共に過ごしたスタッフ、半年間の短い期間だけのスタッフ、

時間の長さに関わらず

塩元帥で学んだ事がこれからの人生の中で必ず力になってくれると思います。

思いやりの心を忘れずに、利他の精神で、

新生活を楽しんで下さい。(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:25名(正社員3名(うち女性スタッフ1名)、アルバイト22名(うち女性スタッフ13名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト10名
お電話でご応募:0748-43-2358
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

たとえ小さな事でも、今すぐ出来る事を、今始めるのが大切(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。

月に一度行われる店内会議は、情報の共有やお店の方向性を確認するとても大切な時間です。

東近江店では、毎月お客様から頂くアンケートをまとめ上げ、

それを基に改善点を見つけていきます。
提供時間や清掃面、接客態度など

沢山のアドバイスをお客様から頂ける、とても大切な資料です。

気を衒うようなことではなく、「当たり前の事を当たり前にやる」

といった小さな事の積み重ねが、いずれお店を大きく成長させるのだと思います。

小さな事からコツコツと、強いお店を作ります!

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:25名(正社員3名(うち女性スタッフ1名)、アルバイト22名(うち女性スタッフ13名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト10名
お電話でご応募:0748-43-2358
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

猪突猛進!今年一年全力で駆け抜けます^^

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
東近江塩元帥 田中比呂宜です。

東近江店は今年5年目を迎えます(^^)

年男の私を筆頭に、今年は昨年以上の飛躍を目指し、

猪突猛進!脇目も振らず、

”日本一幸せなラーメン屋” 

目指して走り続けます^^

本年もどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:24名(正社員3名(うち女性スタッフ1名)、
        アルバイト21名(うち女性スタッフ14名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2
電話:0748-43-2358

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