いつもありがとうございます^^

いつもブログを御覧いただきありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。

毎月欠かせない大切な業務のひとつに「業者様へのお支払い」があります。

月始めに送られてくる請求書に目を通し、納品書と照らし合わせ間違いがないか確認して、

期日までにお支払いさせて頂きます。

毎日必要な分の食材や備品等を届けてくださる業者様は、

我々にとってとても大切なパートナーです。

陰で支えてくれる業者様が居てるからこそ、毎日滞りなく営業することが出来ています。

良い営業をして、沢山のお客様に喜んでもらえれば、お店も賑やかになり

また沢山の食材を業者様に注文出来ます。

携わるすべての人が幸せになれるように、

来月も氣持ちよくお支払いができるように頑張ります^^

 

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:28名(正社員3名、アルバイト25名(うち女性スタッフ10名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

”成功の法則”は成功者から学ぶ


いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
東近江塩元帥、田中比呂宜です。

東近江塩元帥では毎月アルバイトさんパートさんと会議を行っております。

オペレーションや共有事項ももちろんですが、思い描く将来のために普段から勉強熱心な学生さんも多いので、日常やこれから社会に出た時に少しでも力になれるような内容を会議にも取り入れています。

今回は『目標の立て方と取り組み方』について取り組んで貰いました。
それぞれ夢や目標を掲げていても、ただ、思っているだけ、ただ書いただけ、なかなか実現には遠い。
それをそこで終わらないようにするためにはどうしたらいいのか。
早く実現していくには何からすれば良いのか。
今回は世界でも活躍している大谷翔平選手も活用されている『目標達成シート(マンダラチャート)』を使い、自己実現と向き合う時間を取って貰いました。

毎月スタッフ全員に今月の目標を書いて貰っていますが、それぞれがこの東近江塩元帥で何をしたいのかということが、明確により具体的なものになりました。

縁があってこの東近江塩元帥に来てくれているので、少しでも充実した時間や、学校にはない社会での経験や知識を共に楽しく学び得ていただける。そんな場所でありたいと思います。

最後までご覧いただきありがとうございます。

誰だって無限大∞の可能性!(^^)!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

いきなりですが、
実は今、大阪のとある学校に通っております。

「速読」って皆さんご存じだと思いますが、
私が学んでいるのは世界一遅い速読!?の「楽読」です。

本は沢山のことを教えてくれます。

これも読みたい、あれも読みたいと気になる本はどんどん出てきます。

しかしながら1日は24時間と限られています😖

じゃあどうする?

自身の学びの技術を向上すれば全て問題を解決❗と思い一念発起しました。

共に学んでいる方の業種も年齢も違う、普段過ごしている場所も空気感も全く違う、

この違和感も成長!と毎回のレッスンを楽しんでいます。

私が今、外に出て学ぶことにより、スタッフにどのような刺激を与えることができるのか?

自身も想像しない変化を経験出来る予感に、胸を躍らせています(^^)

 

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:15名(正社員3名、アルバイト21名(うち女性スタッフ9名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
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「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

”感謝”の一言です。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。

なんと、一年ぶりの投稿となります、お待たせいたしました💦

この1年、コロナの流行に伴い世の中の様子がガラッと変わりました。

当店も365日24時まで年中無休で営業をしていましたが、

緊急事態宣言に伴い20時までの時短営業をさせていただいたり、

お弁当の販売など今まで経験したことのないことを多くさせていただきました。

その中でお客様には変わらずご来店いただき、感染症対策にご協力いただいたり、

また多くの励ましの言葉を頂戴し、心から感謝申し上げます。

まだまだコロナ禍ではございますが、これからも感染症対策に一層の力を入れ、

お客様と笑顔になれる営業を社員一同、全力で心がけて参ります!!

最後までご覧頂きありがとうございます。

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:15名(正社員3名、アルバイト21名(うち女性スタッフ9名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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全てはお客様の笑顔のために(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。

塩元帥ではオープン当初よりテーブルやシートの拭き上げ、

レジでの会計作業後の手指の消毒の際、

アルコール消毒液を使用しています。食品を扱う者として、そしてお客様の笑顔のために、

安心・安全をお届けするための最低限のルールとして、

スタッフ一同徹底して実践しておりますので、安心してご来店くださいませ(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:15名(正社員3名、アルバイト12名(うち女性スタッフ4名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
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今年も仕事は勿論の事、遊びも全力で(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。

ようやく本格的な寒さがやってきた東近江店です(^^)

塩元帥では仕事以外でのスタッフの交流をとても大切にしており、

その一環として現在塩元帥では、「全力野球部」と「マラソン部」の二つのクラブが毎週活動しています^^

私も月に一度だけですが参加させて頂き、皆さんと共に青春の汗を流しております💦

社員、アルバイト関係なく全店舗から参加できるので、他店のスタッフとの交流も

楽しみの一つです(^^)

他にも年に数回行われるバーベキュー大会は全店舗から総勢100名程が集まって

最初から最後まで大盛り上がり\(^o^)/

遊びにも全力で取り組んでいます(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:15名(正社員3名、アルバイト12名(うち女性スタッフ4名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
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塩元帥初!女性副店長就任(*^^)v

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。
塩元帥初!の女性副店長となり、東近江店の新副店長に就任した大辻さんです(^^)v
4年前に面接に来た際に、「就職先が見つかる迄…」という条件で、
週二日程の勤務で入店した彼女でしたが、
塩元帥、大将の教えに魅了され、週二日が三日・四日…と、
どんどん出勤日数が増え、更には時短社員へ、
そして遂に副店長の座を掴み取りました!
誰よりも早く出勤して準備をし、誰よりも遅くまで残って後片付け、掃除をする姿に、
スタッフからの信頼はとても厚いです。
普段は三人のお子様のお母さんとして家事、育児もこなすスーパーママの活躍を
ぜひ一度ご覧下さい(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
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月に一度のとても有意義な時間^^

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥の田中比呂宜です。

月に一度、営業終了後に店内会議が行われます。

「日本一幸せなラーメン屋」になる為には・・、人間力向上の為、論語の勉強など・・。

最近では塩元帥女性会議から色々なヒントを頂いてます。

新しく始めた「Good&New」。

これは塩元帥女性会議で行っている取り組みを、「ぜひ東近江店でも!」と、

女性会議参加者の副店長の要望で先々月から始めました。

「Good&New」とは24時間以内にあった「良かった事(Good)」「新しい発見(New)」を

全員で共有し拍手をするという取り組みです。

信頼関係づくりやポジティブな思考・雰囲気を生み出す効果があるとの事で、

さっそく始めてみました。

最初は緊張して上手く話せない人も、回を重ねるうちに上手に話せるようになり、

聞き側も相手の話に興味を持って聞くようになるなど、

場の雰囲気も和やかになり、その後の会議でも以前より全員の発言が増えました。

常に新しい取り組みを発信してくれる塩元帥本部、そして女性会議に感謝です(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
お電話でご応募:0748-43-2358
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目に見えないからと、疎かにすると・・・、えらい目にあいます(>_<)

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東近江塩元帥 田中比呂宜です。

東近江店では定期的に専門の業者さんに来て頂き、配管の清掃を行っています。

毎日の清掃では取り切れない脂や残飯等が蓄積され、水の流れを悪くしてしまうので

目に見えない部分、手の届かない箇所をしっかりと洗浄してもらいます(^^)

寒くなるにつれ、固まりやすくなった脂が、今回も沢山出てきましたΣ(゚Д゚)

目に見えない所でも、汚れが落ち綺麗になったと思うと、とても気持ちの良いものです(^^♪

器具のメンテナンスも清掃も、全てお客様の笑顔に繋がることだと思います。

普段から綺麗にすることの大切さをしみじみと感じます^^

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
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美味しいラーメンが作れるのは、    道具たちがいるから(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

東近江塩元帥 田中比呂宜です。

オープンから六年が経ち、店内の色んな箇所や厨房機器に不具合が目立ってきました。

自分で直せる物もあれば、専門の業者さんにお願いしないと、どうにもならないものがあります。

自分の物ではなく会社の物や公の物になると、つい扱いが雑になり、

こないだ買ったばかりなのに・・・、何て事もしょっちゅうです(>_<)

だからといって何でもかんでも業者さんにお願いしてたら、

お金がいくらあっても足りません、、(*_*;

ですから簡単な修繕やお手入れは自分でやります(^^)

物や道具は使ってあげてこそ輝きを放ちます。

物を大切にするというのは、綺麗にして飾って置くのではなく、丁寧に大切に使う事です。

道具にも、常に感謝の気持ちを忘れずにしましょうね^^

 

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト14名(うち女性スタッフ8名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名 アルバイト5名
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