社員心得帖!



hitsuji_kakizomeあけましておめでとうございます!
伊川谷店の年男、木村です。

今回は、僕の大切な本を紹介します(*^_^*)
僕が塩元帥に入社して1カ月後、現在京田辺店の谷池店長より、その当時伊川谷店におられた社員さん5名の方々に、買っていただいた本があります。
その本のタイトルは、松下幸之助さんの『社員心得帖』です!(^^)!
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僕がこの本を読み始めたとき、入社して間もないころだったため、右も左もわからない中、この本の【新入社員の心得】の章に、助けてもらいました(^^)
そしてカリキュラムも終え、第2章の【中堅社員の心得】を、熟読するようになりました(#^.^#)
そして、会社から役職を頂き、さらに読み進め、ついに最終章【幹部社員の心得】にたどり着きました(^_^)v

そして、その章の最後の心得のタイトルが、「好きになる」でした。
この本には、数多くの自分の立場にあった心得が、本当にわかりやすく載っています(^_^)

その多くの心得を実行する原動力として、“自分の仕事を心底、好きになる”と書かれておりました。

これは、その内容の一部です(ー_ー)!!
「“会社から命じられたし、自分は社員であるからやらざるを得ないんだ”というようなことでは、いい仕事は到底できません。
仕事を進めていく過程では、はたの人が見たら“つらいだろうなあ”、“気の毒だ”と思うような場合も。仕事のことがいろいろと気になって、夜も眠れない。そういった状態もあるでしょう。
しかし、はた目にはそういう状態であっても、自分自身としては少しも苦痛ではない。仕事のことを考えることが、面白くて面白くてしょうがないんだ、というようなことが、かんがえられるかどうかということです。
それが、好きになるということです。」

仕事を通じて、去年の1年間も、本当に周りの方々のおかげで、たくさんの知識や経験を得ることができ、より多くの事に関して感謝できるようになれました(^_^)

「自分がやりたいから、やる。」よく昔言って頂いた言葉を常に忘れず、明日からも全力営業していきます(*^^)v
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新年明けましておめでとうございます。



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謹賀新年 明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。津山塩元帥 瓜生島が担当させていただきます。最後までご拝読頂ければ幸いです。
去る、12月23日(祝)。この地、岡山県津山市院庄に無事に津山塩元帥をオープン致しました。お正月を過ぎ、本日で11日目の営業を元気一杯に終えることが出来ました。これも来店くださるお客様、そして、店舗で働いてくださる、パートさん・アルバイトさんのお蔭様です。本当にありがとうございます。本日は少しだけですが、津山塩元帥を紹介させていただきます。DSC_0760
中国自動車道院庄を降りて、右折していただき400m程で右手にございます。(写真は逆から撮影)駐車場も完備されており見通しの良い立地にございます。少々、後ろのパチンコ店さんの建物、看板に目が行きがちではありますが・・・。もう少し、近づいてみましょう。DSC_0761
寒空の下ではありますが、お待ちのお客様がいらっしゃいます。この寒さの中、お待ちいただき本当に感謝しております。ありがとうございます。よく見ると、手前が製麺室になっており、外でお待ちのお客様から本当によく見えます。ここで美味しい麺が毎日製造されているのですね。こんな間近で見られると身も気も引き締まります。ただ、日当たりが良いので、温度管理や、切り出しの時間帯には気を付けておりますDSC_0742tenn
店舗に入ると、お世話になっております各業者様、仲間からの開店祝いの花が飾られており、さらに津山店の心優しき巨人、バルーンアーティスト永澤さんが、その花たちを更にバルーンで素敵に飾ってくれました。運が良ければ、その場でバルーンで貴方のお好きなものを形作ってくれますよ(#^^#)DSC_0764
最後は、道路を挟んでお向かいにあります、豚平らーめんさん。癖になる少しとろみのある、とっても美味しいとんこつ醤油ラーメンです。津山塩元帥のスッタフたちも口をそろえて言うのが、お兄さんの(店主)キャラクターがとても良いとの事。ライバル(好敵手)であり、同じラーメンを生業とする仲間でもあります。もっと詳しくお話したいのですが、次回のブログで、詳しくお伝えします。ちなみに次回ブログは、バルーンアーティスト永澤さんです。
全国的に寒く、インフルエンザも猛威を振るっているとの事ですので、皆様も体調にお気を付けくださいませ。
本日も最後までお付き合いいただきありがとうございます。

熱い、熱い、熱いぞ!!姫路塩元帥!



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皆様新年明けましておめでとうございます!本年も宜しくお願い致します。

 

昨年の12月18日より姫路塩元帥の店長に就任さして頂きました、岡本 慶治です。

 

新年を姫路店、店長として迎える事ができ本当に幸せな気持ちでいっぱいです!

 

やはり今まで経験した年越しとはまた違っていろんな想いが湧き上がってくる特別な年始でした。

 

もちろん元旦から姫路塩元帥も最高のスタートを切ることが出来ました!

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本当にここまで支えてきて下さった方々に感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございます!

 

まだまだ若く未熟な私にチャンスを与えてくださった会社にも、本当に感謝です!

 

ここで姫路塩元帥のスローガンをご紹介さして頂きます!

 

心(志)を一つに

熱い、熱い、熱い一杯をお客様へ です!

 

心=姫路店スタッフ同士互いに、助け合い、おもいやり、感謝し合う気持ち

志=姫路店が向かう方向性、目的地、行先

を一つに合わせていき

①熱い=創業者(大将)の熱い想い

②熱い=発祥から受け継がれてきた先輩方の熱い想い

③熱い=姫路店で働く私達スタッフの熱い想い

をお客様へ届けるという想いを込めて掲げました!!

 

掲げるだけでなく、実際現場で実行出来る為に私がスタッフ皆さんをしっかりと牽引していきます!!

 

今年も姫路塩元帥の熱い、熱い、熱い一杯をご期待下さい!!

 

明日も

 

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見上げてごらん夜の星を☆



DSC00660          皆様、明けましておめでとう御座います。本店の多田デス。

昨年も塩元帥を御贔屓いただき、誠にありがとうございました。

今年もよろしくおねがいします。

あいさつはこれぐらいにして、上のタイトルですが、そのまんま坂本九師匠の

歌のタイトルです。

以前、平井堅サンと映像でコラボしてましたね。めっちゃ感動イしたー!!!

上の写真は本店から星空を撮影したものです。はいっうつってません。

ホントに大阪は星みえませんね。

スイマセン、すこし話がそれてしまいました。

私はこの歌の「名もなき星が ささやかな幸せを 祈ってる」というフレーズにとても

共感をおぼえました。

私にとっての「ささやかな幸せ」、家族、健康、仕事ができる等、でしょうか。

いいかえると、感謝できる事がしあわせなのかもしれません。

まあ新年ですので、とりあえず初詣いきました。

DSC00663          近所の川面神社です。

とりあえず昨年無事におわったことに感謝してお礼をしました。

いままで自分は森羅万象にあまり感謝していなかったのではないだろうか。

この年になって、ようやく「ささやかな幸せ」の大切さに理解できる様になってきたのかな、と。

DSC00664          私の仕事は他人に「ささやかな幸せ」を感じていただける仕事だと思います。

そのために、全力で行動しないと、必ずボロがでます。

今年の目標は、ひとりでも多くのお客様に「ささやかな幸せ」を感じて頂く事です。

謹賀新年 明石塩元帥



SONY DSC明けましてましておめでとうございます。
明石塩元帥店長の久野航平です。昨年度はお客様、スタッフの方々に支えられ楽しく営業させて頂きありがとうございます^^
今回のブログではそんな明石店のスタッフさんをご紹介させて頂きます(・・・・・名刺も届きましたので^^)
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・・・・・こちらは私です^^今年も全力でお客様とスタッフの方に心からの感謝の気持ちで営業して参ります^^
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そしてこちらは当店自慢の早川さんです^^年齢は22歳の若きリーダーです^^昨年お子様も生まれて公私ともに幸せいっぱいのパパです^^
昨日一緒にマリオカートをした仲です^^
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続きまして当店唯一の女性社員である山下さんです^^お店のムードメーカーでいつも笑顔で頑張ってくれています^^明石塩元帥スノボー部の部長さんです^^
二月にアルバイトさんとスノボ合宿です^^
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続きまして当店で一番身長の高い小紫さんです^^すごくお料理が好きでよく皆に作ってくれます^^昨日もすき焼きと、雑煮を作ってくれました^^
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最後に期待の新人松本さんです。年齢は28歳^^昨年ご結婚されて幸せいっぱいです^^
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そして社員さんのほかにもアルバイトさんが15人^^こんなにもたくさんの方々に支えられて、助けてもらって「ありがとう」の言葉しかありません^^
大将より明石店を任せて頂いてから二年、多くの方から多くの事を学び、人の大切さ、人のやさしさ、人のありがたさ、人のおもい、「人」について考えさせて頂けました。本当にありがとうございます。
今年も明石塩元帥総勢20人全力営業で頑張ることを誓います。
明石塩元帥 店長 久野航平

感謝の一年!!!!



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます^^

泉佐野店 三谷です!

早速ですが見て下さい!!

このアイディアに溢れたポップ^^

アルバイトの米林さんが作って下さいました(^O^)

2014年と2015年の干支を組み合わせるなんて・・・

本当に作って頂き感謝です^^

 

話しは変わりますが、年末といえば・・・

そう!大掃除ですよね!

一年の感謝を込めて綺麗にする、年に一度のイベントですよね^^

泉佐野店では掃除が大好きなお掃除隊長の康原さん筆頭に

OLYMPUS DIGITAL CAMERA油が付きやすい換気扇の天井、壁、床など隅々まで綺麗にしました^^

OLYMPUS DIGITAL CAMERAもう眩しくてなりません(+_+)

お掃除隊長の康原さんは、「感謝しながら掃除したら絶対大事に使いたくなる」と

言っておられました。

その通りですよね!

物を綺麗にしながら感謝。

使っている様々なお道具さん達もきっと喜んでくれてくれるに違いありません!

我々は常に感謝し日々働かせて頂いています!

今年もご来店して下さったお客様、

いつも納品して下さる業者様、

今年一年ありがとうございました!

来年も更に飛躍する泉佐野店をよろしくお願いしますm(__)m

 

社員さん、パートさん、アルバイトさん  大募集!! 鶴見塩元帥の店主ブログ No0016



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お楽しみ様です♪♪

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

1週間に2回のお楽しみヽ(^o^)丿

お待たせしましたΣ(゚Д゚)

鶴見塩元帥の店主吉田ですm(_ _)m

いよいよ、明日のランチ営業で本年最後の営業となりますが

皆様はどのようにお過ごしでしょうか?

もうお仕事収めも終わり実家に帰省されている方や

今年は海外でのんびりっていう方もずいぶんいらっしゃるとは思いますが

それぞれに楽しい年末をお楽しみ下さいませm(__)m

私にとって年末といえばそう

カフェラテです(笑)

えっ全然年末と関係ないやん

っとお考えになられましたブログファンの皆様

正解です!!

年末あまり関係はありません(/ω\)(滝汗)

今回ブログの冒頭の写真ですが、絵心溢れる

くまさんとハートが描かれていますカフェラテですヽ(^o^)丿

最近お店が終わってから、よく立ち寄るお店の店員さんと仲良くなりまして

話しているうちに、お昼はワッフルカフェを夫婦でしているんです

と聞きまして、家の近所という事もあり一度食べに行きますと約束しましたので

本当にふらっとお昼休憩の時間帯に立ち寄ってみました

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こちらが

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ワッフルカフェ プルミエ さん

でございます。

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イメージキャラクターがまた可愛い♪

去年オープンして外観も店内も清潔感あふれる感じで

確か?テーブル席がメインでしたが(食べるのに夢中でした)m(_ _)m

ご夫婦仲良く、2人営業で息のあった気持ちの良い営業をされていました(≧▽≦)

旦那様と知り合いになったのですが、旦那様が注文入ってからワッフルを焼き上げ

絵心溢れるカフェラテは奥様が

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焼き立てワッフル初めて頂きましたが

サクサクでもモチモチでもなく

丁度良い間の食感といいますか、いや~ も~

美味しい~♪

の一言ですよ(≧▽≦)

メイプルシロップ?をかけて頂きましたが

ワッフルとよく合いますね(^^)/

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今回ワッフルとカフェラテのセットで800円でした

バニラアイスもついてこのお値段はお手頃です。

カフェラテに絵を書くバリエーションもまだまだ有りますので

お子様にも大人気だそうですよ(^^)/

ほっこりしたい皆様はお立ち寄り下さい。

ワッフルカフェ プルミエ

住所
大阪市城東区古市1-23-23
サントゥール南進1F

年始営業は要確認です!!

本当にふらっと計画無く立ち寄りましたので今回は

一人で来店致しましたが、今度はうちのパートさんかバイトさん誘って

また食べに行きます!!

ご馳走様でしたm(_ _)m

本日はここまで!!

最後までご覧いただきありがとうございます。m(_ _)m

感謝いたします!!

ブロガー
マスク・ド・店長

All miracle thanks!!



 

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今年最後の京都店ブログを担当させて頂きます

京都店 辻尾です(^o^)/

(株)ローム様のXmasイルミネーションも終わり

いよいよ今年も残りわずか、、、

京都店も色々なことがありましたが、無事年末を迎えることが出来るのも

日頃のお客様のご愛顧と、何より一緒に働いたスタッフのおかげです。(*^_^*)

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「仕事も全力、遊びも全力」 これが京都店流!!

この方針の下、私たちは日々充実した毎日を過ごせております

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時には、スタッフ同士言い合ったり、感情がぶつかりあったりもします。

でも、それはお互い、全力で生きているからなんですよね!

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たくさんのお客様に愛されるお店

スタッフの幸せを第一に考えてくれる店長

自分を日々成長させてくれる職場

そんな職場で働けることを、本当に本当に幸せに思います。!(^^)!!(^^)!   

このブログをごお覧の方で、就職に悩んでおられる方がいらっしゃいましたら

是非、京都店にお足を運んでみてくださいね。

きっと良い出会いがあると思いますよ\(^o^)/

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それでは、来年も皆様に幸せが訪れますように!!<(_ _)>

年末の大掃除もいよいよ♪



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お楽しみ様です。

田原本店 林です。

今年も残す所あと二日。

年末の大掃除場所も大分減ってきました(^_^)

そして今回はガスコンロ♪

毎日使う大切な調理器具です。

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根元からバッサリと取り外し・・・

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中にある部品を外すと・・・

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こんな小さな部品が出てきます。

DSCF1259この部品のガスの通り道が狭くなってしまうと、ガスも弱く美味しい焼き飯やスープ等、良い商品をお客様に提供出来なくなってしまいます。

なのでしっかりと・・・

入念に通り道をきれいにすると

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つよ~い火力が戻ってきます♪

これで明日からも美味しい料理をバッチリお客様にお届けできます(^O^)

明日には大掃除の箇所も全て終わらせます!

来年も綺麗な店内と美味しい拉麺でお待ちしておりますので田原本塩元帥をよろしくお願いします。

細部にまで



いつもご覧いただきありがとうございます。

彦根店の塚原です。

早速ですがまずはこちらの写真をご覧ください。

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どうでしょうか?

何か違和感を感じますか?

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本来はこうあるべきですよね(*^^*)

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これは

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ここ

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これは

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こう

少し細かいですか?(笑)

でも、この細かさが大事なんです!!

スタッフさんがいつ来ても気持ちのいい職場

繊細な塩元帥のラーメンを作るにあたって盛り付け一つにまでこだわる力を

営業以外でも身に付けることが必要なんです!!

細かいところに気を付けることができるようになれば

きっとお客様のちょっとした変化にも気づくことができるようになります(^◇^)

今年も残りわずかです。

お身体に気を付けて暖かくしてお過ごしください(^^♪