ラーメン道…

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お楽しみ様です\(^o^)/ 守山塩元帥のハットリ君です。

入社当時、先輩から教えて頂いた本です。
大将おススメの中の一つ、斉藤一人さんの道は開けるです。

最近また、読みかえしてみたりしました。
少し、ご紹介させて頂きます。

一人さん流「幸福論」

「シゲちゃん、幸せって何だと思う?」

「幸せですか」

「うん。幸せ」

「そうですね。お金持ちになれば、幸せになれると考える人も多いです」

「そうだよな。でも、いま幸せじゃない人は、どんなに金持ちになっても幸せになれないんだよ。
例えば、俺がクルーザーでも買って海に出たとするよ。けれど、俺が海に出たって誰も喜ばない。
魚さえ喜ばないんだよ。そんな事を続けていると、だんだん寂しくなっちゃう」

「寂しくなるんですか。クルーザーとかって最高の贅沢だとおもうんですけど」

「俺もお金を稼いで気がついたことなんだけどな、人間は、人に喜んでもらえないと寂しくなっちゃうの。
それで仕方なく金持ちばっかり集まって、お互いに色んな物を自慢し合ってる。俺はクルーザーなんか買わないけど、
どこへ行っても友達が待っていてくれる。嬉しくてしょうがないよ。だから金持ちになんかならなくたって、俺は幸せだったの。
まわりに、いつもこんなにたくさんの人がいる。それが俺には幸せなの」

「いいですね。友達や仲間がいるって最高の幸せだと思います」

「だから、俺の言いたい事はね、今すぐ幸せになれるよってこと。いますぐならなくちゃ、成功したってなれないよって。
それなのにみんなは成功したら幸せになるって考えだから、いまが面白くないよね。昔から俺が言う事は同じなの。
人間は考え方一つで幸せになれるんだよ」

この言葉が一人さん流幸福論の基本だ。人の幸せは、考え方の問題だ。どんな状況にいても人は考え方で幸せになれる。
逆に言えば、不幸だって同じだろう。どんな恵まれた環境にいても考え方が不幸なら、幸せにはなれないという事だ。

 

私も、家族や、友達や、スタッフさん達とすごせる事へ感謝し幸せな「ラーメン道」を歩んで行きたいと思います(#^.^#)

最後まで、お読みいただき有難うございますm(__)m

新しい仲間が増えました!!

こんにちは(#^^#)

最近続々と、東近江塩元帥に新しい仲間がやって来ています!!

今回はその中のうちの一人を紹介させて頂きます♫

 

まさに「美黒サッカー大好き少年」という言葉が似合う

永島君です!!永島君は、少しでも早く仕事を覚えるために

とても積極的に一生懸命頑張っています!!その姿をみていると

私達も刺激を受けます!!バイトの先輩として、新人さんをしっかり

いい方向へ導けるように頑張ります!!

 

 

長浜は曳山祭りですよ!

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

長浜観光大使(笑)、西本です。

長浜の伝統のあるお祭り、曳山祭り開催中です。

豊臣秀吉の男の子誕生を祝い少年だけで演じる子供歌舞伎は大人顔負けの演技です。

歌舞伎写真撮ったのですが、雨で濡れてカメラのデーターがとんでしまいました。<m(__)m>すいません!

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先日お休みに家族で高野山に行って弘法大師様にお参りして来ました。

自分の中では最高のパワースポットです。

良い気を頂いできました。!

 

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塩元帥で正社員は1か月に1回連休がいただけます!!

連休は全力で家族サービス!!最高に幸せの時間です。この時間が頂ける職場感謝です!

幸せの時間が有るからこそ、仕事も、お客様に元気に笑顔で全力で熱い仕事ができます。!!

とても良い職場に巡り合え感謝です。ご縁に感謝!お客様に感謝!

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お待ちルームもほぼ完成!

後は塗装と外看板を付けて完成です!

内装もお待ち用のテーブルも付け完成!!虫の少ない綺麗で快適なお待ちルームです。

スタッフ紹介や、おすすめメニュウ、イベント情報などが、貼ってありますので、一度ご覧ください!

最後までご覧ご頂きありがとうございます。感謝!感謝!

長浜店西本でした。\(^o^)/

メディア出演のお知らせです!

お楽しみ様です。本日は塩元帥本店より、お知らせがあります。

なんと、麺武流謙信が、テレビに出演する事になりました!!

 

放送日は明日、4/15(水)。

カンテレ(8ch)で9:50から放送している『よ~いドン』という番組の中にある、「人間国宝さん」というコーナーです。

このコーナーは、パーソナリティの方が毎回関西のとある駅から散策しながら、その付近の人々や街の魅力を見つけていくというものです。

突然織田信成さんが訪問されたという事で、謙信のスタッフも驚いていたようです。

宜しければどうぞご覧ください。

4月から・・・

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お楽しみ様です(^ω^)総社店 竹田です。
先日塩元帥に入社して二年を迎えました!そしてこの度4月より(株)全力より総社塩元帥(株)BAGUSの独立社員となりました(・∀・)この場をもって報告させて頂きます。
大将長い間お世話になりました!塩元帥に出会い僕の人生は大きく変わりました(^ω^)色々とご迷惑をお掛けしたこともありますが本当に人として大きく成長させて頂きました!まだまだ未熟者ですが総社店の店長となり大将、塩元帥に恩返しができるよう岡山の地で全力で精進致します!
そしてなぜ僕が独立社員になったかといいますとやはり大原店主(写真右)の人柄そして共に働くスタッフたち!数え上げればきりがないですがこのお店を離れたくないという強い思いです1428929176865
とても若いスタッフたちからはたくさんパワーを貰います(^ω^)

先日店長が独立社員になった際名刺を作っていただきました。
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この名刺を駆使して岡山での人脈づくり、交流を広げたいと思います(・∀・)
ちなみにBAGUSという会社の由来はインドネシア語で「最高」という意味の言葉だそうです(^○^)
まだなにも肩書きがありませんが早く肩書きができるよう大原店主の右腕となって総社だけでなく岡山エリア全体を盛り上げていきます!!

祝! 二周年(*^_^*)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAいつも、ありがとうございます(*^_^*)

伊川谷店 店長高森がお送りします。

早いもので伊川谷店も開店から2年が過ぎました!(^^)!

数ある飲食店の中から当店をお選びいただき御来店頂いているたくさんのお客様本当にありがとうございます。

お店をやっていますと、たくさんのお客様に御来店頂ける喜びと、もう一つ喜びがあります。それは、スタッフ(仲間)の成長です。オープンした当初は、みんな何も出来ない所からのスタートでしたが、今ではほぼ何でも出来る様になりました(^^♪

 

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製麺

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スープ

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焼場

 

作業的な事は、もちろんですがなんといっても、人としての成長が一番大きいと感じています。全員が仲間想いで、熱くてそんな中仕事をさせて頂き、最幸に幸せです。

これからも力を合わせ日々精進して最幸のラーメンを作り続けていきます。

どうぞ、これからも伊川谷塩元帥を、よろしくお願いします。

心(志)を一つに、、、

お楽しみ様です(*^_^*)姫路塩元帥です!!

今回のブログでは、、、姫路の熱い仲間たちが

一人一人自己紹介させていただこうとおもいます^^

今回は姫路店勤務の社員さんの自己紹介です!!

まずは、、、

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ブログをご覧頂き有難うございます!!

入社2年4か月 12月より姫路店でお世話になってます

今蔵忠孝です。元焼き鳥屋さんです

たまにお店の打ち上げで焼き鳥焼いたりしてます(^▽^;)

姫路店はスタッフ同士の仲も良く全員で一つの方向を目指して日々営業に挑んでます

私も周りのみんなに負けないよう日々精進しています

焼き場が好きで、焼き飯を作るのも大好きです

今月14日第2回焼飯大会に出場します

優勝目指して特訓中

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お次は顔出しNG、、、

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ブログをご覧頂きありがとうございます(*^^*)堀井克彦です。

塩元帥で2番目に男前の僕です(^▽^;)
お顔を掲載出来ないのが残念ですが・・・
毎日、楽しく陽気に全力で活躍しております(^◇^)

塩元帥で、店長になる為に姫路店で全力修業中です
続いては、、、

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1月1日よりここ姫路店にこさせていただき

元気に毎日うごきまわっております(*^^*)(笑)

山田喜寛ともうします!!20歳!若さ溢れる元気とやる気で

毎日全力でつっぱっしております!!時には暴走したり、、、

ですが!!色んな人に支えられ日々成長しております!!

お店では毎日笑ったり凹んだり喜怒哀楽の激しい毎日を

全力でたのしませていただいております!!!

まだまだ、力不足ですが、、、姫路店に来て下さるお客様や

スタッフ皆が幸せになれるよう、、、全力全開で頑張ります!!

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最後を飾るのは姫路店店長です!!!

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ブログをご覧のみなさまこんにちは。

姫路塩元帥店長 岡本慶治です。

姫路塩元帥は現在10名の仲間と共に熱く営業しております。

心(志)を一つにをスローガンにかかげて

熱い、熱い、熱い、一杯をお出しすることに

スタッフ全員で取り組んでおります(^◇^)

これからブログを通じて少しでもブログをご覧の皆様に

塩元帥での日常や日々の取組みこだわりなどを

ご紹介出来たらとおもっております。

熱い姫路塩元帥にご期待くださいませ!!

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以上、、、姫路店はこの4人の社員と6人のAPさんが

毎日全力で元気に営業させていただいております^^

このメンバーでどんな営業をしているのか、、、???

それは、姫路にきてのおたのしみです♪♪

最後まで見て頂きありがとうございます!!

次回は4月27日にAP(アルバイト・パート)さんの

自己紹介をさせていただこうとおもいますのでおたのしみに、、、

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豊岡塩元帥 OPEN準備も佳境

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お楽しみ様です。豊岡塩元帥 瓜生島が本日のブログを担当させていただきます。最後までご閲覧いただければ幸いです。
明日、4月13日 AM11:00 豊岡塩元帥 OPEN 致します。その前に少しだけ、OPEN準備、そしてオープニングならではの様子をお届けできればと思います。
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告知情報となる看板も作成し、メニューを貼り付けます。基本的には手作りです。自分たちで考え、店長の承認を頂き実行に移します。自分たちで作るので、なんだか愛着が沸きます。豊岡は4月というのにまだまだ、朝晩は冷え込みます。外での作業は意外と寒い・・・( ゚Д゚)
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駐車場にも、優しさ・配慮が感じられました。あっ、でもほかの駐車場が満車の時は、どなたでも使用していただいて結構ですよ(^^♪
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最初は、物の配置も決まっていませんし、どんどんと納品物が届き、所狭しと搬入が行われます。少~し不安になったりもします。準備が間に合うのか、全てがきっちりと決まっていくのか、等々。でも、みんなのテンションは常に高めです、安心しました。(#^^#)
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各店舗から集まった社員たちです。準備期間中は営業をせずに仕込みをしますので、細かい作業面での確認、摺合わせも行います。(写真は土手焼の牛肉の切り方、大きさについて確認してます)また、仕事終わりでの社員全員での食事も楽しく、親睦を深める事のできる凄く大切で、オープニングならではの有難い時間です。DSC_0984

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着々と準備は進み、OPEN準備も佳境となっております。各配置も決まり、仕込みも順調に進んでおります。散らかっていた数日前とはえらい違いです。昨日、専務と常務が来店され味の確認をして頂きました。アドバイスも頂き、微調整がなされます。製麺も明日に向けて、丸山さんが笑顔で作っておられました。ラーメン4帯、つけ麺1帯です。
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豊岡塩元帥、上のスローガンを掲げて、元気にそして全力で力一杯営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ちょっとした幸せ

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お楽しみ様です!

明石店 焼き飯大会代表の小紫です!
私事ですがこの4月で明石塩元帥にきて1年が経ちました!
1年間を振り返る事も大事なのですが、振り返ってばかりでは進む事が出来ないと思いますので、
常に初心の心を持ち、新しいステージに行けるよう精進して参ります!

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さて、本題はほんの数か月前にふと思ったことなのですが
先ほどの写真にもありますように、スタッフが飲むジュースなどのプレタブを集め始めました!
理由は、小学生の頃、学校などでプレタブを集めて車いすを購入した事を思い出して、
お店で集めて、近隣のプレタブを集めている小学校、もしくは私の母校に寄付しようと考えました!

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また、アンケート用紙を書くために用意された鉛筆は、短くなった鉛筆はお客様が書きづらいので、集め、こちらもプルタブと一緒に渡せば
少しでも誰かの役に立つと思いました。
テレビなどでやっている世界中の恵まれない子供達に届けばと。

まだまだどちらも数は少ないものですが、少しずつでも増えて行くので、
渡せる日が来るまで多くの物を貯めれるようにします!

こんな考えを持てたのも、塩元帥の三大理念にありますように

「世の為人の為に働く」

という考えのもとに思い付いたことです!
大将がボランティア活動などされており、私たちもお店でも何かできたらなぁと考えた末に出てきたものでした!

これこそ、世の為人の為に働く!と言う事だと感じました。
プレタブは少し手間はかかりますが、その小さな手間を沢山集めた時、
大きな物に変わり、小さな手間がちょっとした幸せに感じるのです。

塩元帥で働いているとその小さな手間がちょっとした幸せになることが多く、本当に働き甲斐のある会社だと改めて実感しました。

いつかちょっとした幸せが大きな幸せになるようにこれからも努力していきます!

出会いと別れ~泉佐野~

お楽しみ様です(^^)

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泉佐野店、本日のブログは鈴木が担当させて頂きます\(^o^)/

春は出会いと別れの季節。そう、泉佐野店にもそんな季節が訪れました。

写真は社員と先日卒業したアルバイトさん達です、
burooooooo

みなさんの素敵な笑顔、オープニングから支えてくれた方もいます、朝方まで本気で話し合った事もあります、思いか上手く伝わらず衝突する日もありました、全ての時間にいまは感謝したいです。本気で社員や店の事考えてくれる優しいメンバーです、スタッフさんの支えがあってこそお店が成り立っているんだとつくづく感じました。

全スタッフの思い、どんぶりに魂を込め、それを襷《たすき》にして、お客様に、後輩スタッフに長く長く伝えていきます、

本日も最幸のラーメンを、、
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